Написав Хуанхо 24 січня 2013 р. Опубліковано в Харчування
Як я обіцяв у попередньому дописі, я збирався надати вам інформацію про прожиткового мінімуму які в даний час найбільше поширюються на ринку, і найкраще для початку описати, що таке диво-дієта.
Це той, що обіцяє втрата ваги більше 5 кг на місяць, без зусиль і без ризику для здоров’я. Все це має свої наслідки:
- Вони можуть спричинити дефіцит поживних речовин через відсутність споживання певних продуктів, особливо вітамінів та мінералів.
- Вони можуть завдати шкоди таким органам, як печінка та нирки.
- Вони можуть спричинити негативні психологічні наслідки.
- Вони можуть спровокувати серйозні розлади харчування, такі як анорексія та булімія.
- Вони можуть сприяти ефекту відскоку, оскільки вони не навчились харчуватися здорово, і вони повертаються до звичок, які змусили їх набирати вагу.
Важко узагальнити всі дієти, які існують в даний час, тому я також покладаюся на класифікацію, яку вона має AESAN (Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування):
Дисоціативні дієти: при цьому типі дієти споживання енергетичної їжі зазвичай не обмежується, а навпаки, споживання їжі сприяє певним поєднанням (наприклад, ви не можете поєднувати вуглеводи та білки, тобто ви не можете їсти рис із кроликом, або ви їсте рис самостійно або кролика). Вони не мають наукової основи, оскільки немає продуктів, що містять лише білки або вуглеводи (рис, крім гідратів, містить білок рослинного походження).
Приклади: сінна або дисоційована дієта, дієта Шелтона, дієта Монтіньяк, анти-дієта, голлівудська дієта.
Незбалансовані низькокалорійні дієти: вони забезпечують організм енергією менше, ніж йому потрібно, а частка поживних речовин недостатня. Організм пристосовується до різкого зменшення енергії за рахунок зменшення енергетичних витрат. Вони одноманітні і мають багато дефіциту поживних речовин, тому недоцільно дотримуватися їх протягом тривалого періоду часу. Зазвичай вони виробляють ефект відскоку, тобто збільшення ваги, що перетворюється на збільшення жирової маси та втрату м’язової маси.
Приклади: дієта клініки Майо, дієта, що спалює жир, нульова дієта, дієта для гурманів, дієта «приймати половину».
Ексклюзивні дієти: як випливає з назви, він заснований на виключенні деяких поживних речовин з раціону. Він не має жодного харчового обґрунтування і спричинить серйозні проблеми зі здоров’ям, а якщо тривалий - смерть.
- Дієти, багаті вуглеводами і без ліпідів і білків. Приклад: дієта доктора Приттікіна, дієта доктора Хааса.
- Дієти, багаті жирними або кетогенними дієтами: вони можуть бути дуже небезпечними для здоров’я, оскільки спричиняють серйозні зміни в обміні речовин. Наприклад, дієта Аткінса та дієта Лутца.
- Дієти, багаті білком і без вуглеводів: вони викликають перевантаження нирок і печінки. Приклад: дієта космонавтів, дієта Скардейла, рідка білкова дієта, дієта Дюкана, дієта Голлівуду.
Дієта групи крові, Місячна дієта, тест Алькат, дієта з артишоків, ананасова дієта, журнальна дієта ...
На сьогоднішній день я залишу це тут, у наступному дописі я розповім про дієту Дюкана як представника таких сучасних і настільки небезпечних дієт з гіперпротеїнами.
І не забудьте дотримуватися основ збалансованого харчування, ви оздоровитесь.