Я Єлена Харо Алколея, співзасновниця Well Nutrition, дієтолог-дієтолог, який закінчив університет Роуса і Вірджилі в Реусі та магістр з генетичних, харчових та екологічних кондиціонерів у рості та розвитку в Гранадському університеті.
Член Коледжу дієтологів Валенсійського співтовариства CV00515 та керівник відділу харчування Well Elche.
Я за покликанням дієтолог, я дуже молодий обожнював харчування та їжу, але без сумніву, безпосереднє лікування на консультації протягом усіх цих років є тим, що найбільше мотивувало мене продовжувати прогресувати, навчатися та вчитися, щоб дати своїм пацієнтам все необхідні інструменти на ваш вибір для досягнення більш здорового способу життя, ще Ну!
На консультації я люблю вислуховувати та розрізняти кожного пацієнта, оскільки кожен з них має різну мету, для цього важливо персоналізувати моніторинг харчування та, таким чином, мати можливість вибрати найбільш здоровий варіант за допомогою меню, рекомендацій, рецептів, кулінарних порад, вибору їжі, мотивація та багато іншого.
Але повноцінне харчування завжди повинно супроводжуватися належними звичками до здорового способу життя, гігієною харчування, фізичними вправами, психічним здоров’ям, сімейним та соціальним оточенням, ці та інші питання мають життєво важливе значення в процесі змін.
Я продовжую свої постійні тренінги, відвідуючи різні курси, які включають, зокрема, спортивне харчування, клінічне харчування, ожиріння та дієти.
Дієтолог в Ельче більше п'яти років, спеціалізується на навчанні з питань харчування, контролю ваги та вегетаріанської та веганської їжі.
"Я бачив на собі та на пацієнтах, які поєднують фізичні вправи та збалансоване харчування, користь, яка можлива лише завдяки дії цих двох дисциплін разом, і саме це я люблю передавати своїм пацієнтам"
Продовольча освіта та індивідуальний моніторинг відповідно до потреб кожної людини - це те, що нас відрізняє.
«Добре харчування - це спосіб життя, заснований на здорових харчових звичках, фізичних вправах, послідовності та радості»