Олія чорного насіння

Олія чорного насіння - це олія, яку видобувають із насіння чорного кмину (Nigella sativa), рослини, яка походить з Південно-Західної Азії. Також відома як олія насіння чорного кмину, олія nigella sativa або олія калонджі, олія бурштину використовується в кулінарії і, як кажуть, пропонує цілий ряд корисних для здоров’я корисних речовин. Одним з ключових компонентів олії чорного насіння є тимонохінон, сполука з антиоксидантними властивостями.

олія

Для чого використовується олія чорних насіння?

Олія чорного насіння рекламується як засіб від таких захворювань, як:

  • Алергія
  • Астма
  • Діабет
  • Головні болі
  • Гіпертонія
  • Розлади травлення
  • Ревматоїдний артрит.

Крім того, олія чорного насіння підсилює імунну систему, зменшує запалення та бореться з інфекцією.

Олія використовується місцево для шкіри та волосся, таких як вугрі, сухе волосся, псоріаз, ріст волосся і сухість шкіри.

Злегка гіркі насіння використовуються як ароматизатор або спеція в близькосхідній та індійській кухні, а іноді їх посипають коржами, наан-хлібом або булочками.

Прибуток

Хоча дослідження впливу на олію чорного насіння на здоров’я досить обмежені, є певні докази того, що воно може запропонувати певні переваги. Ось декілька ключових результатів доступних досліджень:

Ревматоїдний артрит

Олія чорного насіння може допомогти в лікуванні ревматоїдний артрит, згідно з невеликим дослідженням, опублікованим в Immunological Research у 2016 р. Для дослідження 43 жінки з ревматоїдним артритом легкої та середньої тяжкості приймали капсули з олією чорного насіння щодня протягом місяця.

Результати дослідження показали, що лікування олією чорного насіння призвело до зменшення симптомів артриту (за оцінкою за шкалою оцінок DAS-28), рівні запальних маркерів у крові та кількість запалених суглобів.

Алергічний риніт

Олія чорного насіння виявляє перспективність у лікуванні алергії. Наприклад, у дослідженні 2011 року, опублікованому в American Journal of Otolaryngology, виявлено, що олія чорного насіння зменшує наявність закладеності носа та свербежу, нежиті та чхання через два тижні.

Діабет

Олія чорного насіння може бути корисною для людей з діабет, згідно з оглядом, опублікованим у Додатковій терапії в медицині в 2015 році. Дослідники розглянули раніше опубліковані дослідження щодо використання Nigella sativa при цукровому діабеті та дійшли висновку, що це може покращити рівень цукру та холестерину в крові на моделях діабету, але зазначили, що дослідження необхідні для з’ясування наслідків.

Астма

Попередні дослідження показують, що олія чорного насіння може принести користь людям із астма. Наприклад, дослідження, опубліковане у 2017 р. У дослідженні фітотерапії, показало, що люди з астмою, які приймали капсули з олією чорного насіння, значно покращили контроль за астмою порівняно з тими, хто приймав плацебо.

Ожиріння

Згідно з дослідженням, олія чорного насіння може зменшити фактори ризику у жінок із ожирінням. Для дослідження жінки споживали олію Nigella sativa або плацебо, дотримуючись низькокалорійну дієту протягом восьми тижнів. На кінець дослідження вага, обхват талії та рівень тригліцеридів найбільше знизились у групі, яка приймала масло Nigella sativa.

Можливі побічні ефекти

Дуже мало відомо про безпеку тривалого вживання олії чорного насіння при використанні її в кількості, більшій за звичайну, що міститься в їжі. Однак є деякі докази того, що нанесення олії чорного насіння безпосередньо на шкіру може викликати алергічний висип на шкірі (відомий як алергічний контактний дерматит) у деяких людей.

Згідно з повідомленням, компонент олії чорного насіння, відомий як мелантін, може бути токсичним у великих кількостях.

У повідомленні про випадки у жінки з’явилися наповнені рідиною шкірні пухирі після нанесення на шкіру олії Nigella sativa. Вона також проковтнула олію, і автори звіту стверджують, що пухирі могли бути частиною системної реакції (наприклад, токсичного епідермального некролізу).

Олія чорного насіння може уповільнити згортання крові та збільшити ризик кровотечі. Якщо у вас розлад кровотечі або ви приймаєте ліки, що впливають на згортання крові, не слід приймати олію чорних насіння.

Існує певна стурбованість тим, що вживання занадто великої кількості олії чорного насіння може пошкодити печінку та нирки.

Олія чорного насіння може взаємодіяти з багатьма поширеними ліками, такими як бета-адреноблокатори та варфарин (Coumadin). Припиніть прийом олії чорного насіння принаймні за два тижні до запланованої операції.

Вагітним жінкам (або жінкам, які намагаються завагітніти) та жінкам, що годують груддю, не слід використовувати олію чорних насіння.

Обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви плануєте приймати олію чорних насіння. Не слід припиняти будь-які ліки, не звертаючись до лікаря, а також відкладати або уникати звичайного лікування.

Міркування

Хоча використання чорних насіння в невеликих кількостях у кулінарії може бути смачним способом включити насіння у свій раціон, необхідні масштабні клінічні випробування, перш ніж масло можна буде рекомендувати як лікування будь-якого стану.

Якщо ви все ще розглядаєте можливість використання олії чорного насіння в медичних цілях, обов’язково поговоріть зі своїм медичним працівником, щоб зважити всі за і проти і обговорити, чи підходить воно вам.

Щоб отримати додаткову допомогу в контролі запалення, дотримуйтесь протизапальної дієти та збільшіть споживання таких продуктів, як імбир, які борються із запаленням.

Список літератури:

Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, et al. Лікування травами алергічного риніту: використання Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011 вересень-жовтень; 32 (5): 402-7.