Деякі продукти з високим вмістом цукру, солі та жиру для нас приємніші, коли ми замикаємось і нудьгуємо, але це фатальна помилка.

Деякі дослідження за останнє десятиліття показали, що певні продукти існують звикання, вірніше привабливий. Що коли ви спробуєте їх, ви не зможете зупинитися. Вони смачні і насичені і з великою кількістю цукру або від жири. Чіпси, печиво, морозиво, гамбургери, хлібобулочні вироби, оброблена піца або солодкі напої.

звикання

Пов’язані новини

Вони не викликають звикання: від них просто важко відмовитись. Однак тривале та не випадкове використання з цих продуктів може мати наслідки, які не дуже корисні для здоров'я, наприклад набирати більше ваги, ніж потрібно Y навіть не усвідомлюючи. Особливо зараз, коли ми додому і ми майже не рухаємось.

"Це продукти, багаті жиром, цукром та сіллю, і з цієї причини вони дуже привабливі для нас, особливо привабливі. більш смачний: скільки чим більше в них жиру, тим вони смачніші", пояснює EL ESPAÑOL Марія Ахон і Тюньон, Професор дієтології та хроматології в Університеті Сан-Пабло CEU та директор кафедри харчування та дієтології людини в цьому центрі.

"Ці продукти вони практично не містять вітамінів, мінералів та клітковини. Отже, це продукти, які ми повинні вживати лише зрідка і у виняткових випадках ", - додає він. У межах різноманітної дієти бажано вживати фрукти, овочі та овочі, каші понад усе інтегральний, бобові, риба, горіхи, біле м’ясо з низьким вмістом жиру і як кулінарний жир, важливо вибрати оливкова олія.

"Оливкова олія, крім того, що належить до наших кулінарних звичок, містить хороший жир (мононенасичені жири) і важливим компонентом ситість, що змушує нас почуватися більш задоволеними і не залишатися голодними ", підтверджує Anchón y Tuñón.

Вони сприяють надмірній вазі

Ризик, який ми маємо в ці моменти карантину, полягає в тому, що відчуваємо невизначеність, страх і негатив що ми можемо змусити нас їсти більше, ніж рахунок ці продукти, які ми вважаємо такими приємними, щоб спробувати полегшити ці емоції. Або просто для чиста нудьга, те, що також дуже поширене.

"Включення цих продуктів у наш раціон або у більших кількостях, ніж ми мали б, змусить нас приймати більше калорій, ніж нам насправді потрібно, що ми не збираємося витрачати, тому що ми вдома обмежені. Результатом буде збільшення ваги або ситуація із зайвою вагою або ожирінням ", - говорить Анхон-і-Туньон.

Не забуваємо, що, на думку фахівців з дієтології, якщо ми не маємо хорошої дієти під час цього ув'язнення, ми можемо набирати від 2 до 5 кілограмів. Навіть набагато більше. Надмірна вага і особливо ожиріння є ключовими факторами ризику появи багатьох захворювань, таких як серцево-судинна або Рак. Під час цього утримання дуже важливо "залишатися якомога активнішими та харчуватися здорово, дуже добре складаючи графіки", пояснює експерт.

Час їжі

Щоб спробувати полегшити бажання їсти такий тип їжі з більшою кількістю жирів і цукру, уникаючи таким чином збільшення ваги, важливо підтримувати під час цього карантину деякі здорові звички та харчування. Область харчування та хроматології та кабінет харчування та дієтології (Університетська поліклініка) Університету Сан-Пабло CEU рекомендують нам дотримуватися деяких рекомендацій.

Перший - це сплануйте тижневе меню. Таким чином ви уникаєте впадання в імпровізацію та вибору першого, що побачите в коморі чи холодильнику. Другої настанови слід дотримуватися розклад їжі і таким чином уникайте щоденних перекусів (І з цих привабливих продуктів, які ми вже обговорювали. Це також важливо - третя рекомендація- уникайте входу на кухню якщо не для приготування їжі; і їжте лише в місцях будинку, відведених для нього.

Інші відповідні рекомендації: дотримуватися середземноморська дієта візерунок і включіть ці продукти в основу щоденного раціону: овочі, фрукти, цільні зерна, бобові, м’ясо (бажано нежирне), рибу (білу та синю), яйця, молочні продукти та горіхи, як основні основи вашого щоденного раціону. І помірковано купуйте такі продукти, як випічка (спробуйте детальніше пояснити домашня випічка з використанням оливкової олії), солодкі безалкогольні напої, солоні або солодкі закуски тощо.

Для цього доцільно скласти перелік перед відвідуванням супермаркету. Нарешті, "Дуже важливо дотримуватись графіків їжі, оскільки ми потрапили в ситуацію, коли дуже легко клювати і їсти такі привабливі продукти, про які ми вже говорили. Дуже важливо спробувати дотримуватися цих графіків", - робить висновок Anchón y Tuñón.