Ми щойно повернулися з подорожі до Японії, де вже 10 років експортуємо наш AVOE - ринок, на якому наш продукт поступово збільшує свою популярність та продажі завдяки співпраці з нашими імпортерами та незначній зміні споживання тенденції, яким допомагають місцеві дегустаційні асоціації в просуванні, а також інтерес до продукту завдяки невеликому національному виробництву.
Ми спробуємо дати вам своє бачення після нашого візиту на тиждень до країни висхідного сонця
Як тільки Японія приїжджає, вона справляє враження з великою різницею щодо нашої країни та Європи, надзвичайною освіченістю та ввічливістю у поводженні з клієнтом, прибиранням його вулиць та приміщень, одержимістю в організації та пристойності. отже, ми маємо бачити японський ринок із зовсім іншої точки зору, ніж щодня, щоб зрозуміти його.
Точки продажу
Торгові точки пропонують багато дуже добре представлених товарів (там це дуже важливо). Крім того, існує велика конкуренція, це ринок з можливостями, але зрілий і дуже конкурентоспроможний у всіх аспектах.
оливкова олія Це відносно новий продукт, який зазнав значного зростання на ринку за останні десять років, а також має пройти довгий шлях.
55 000 тонн на рік імпорту та продажів показують показники споживання 0,42 кг оливкової олії на людину на рік, отже, це споживання може зрости в середньостроковій перспективі та збільшиться вдвічі протягом наступних десяти років, але це повинно супроводжуватися стимулюванням країн, а Іспанія через оливкова олія міжпрофесійна вжив заходів, які з часом повинні бути продовжені, якщо ми хочемо збільшити присутність нафти в японській країні.
Що стосується гастрономії, то безсумнівно, що в Японії місцева кухня зазвичай не використовує оливкову олію в своїх стравах, а також, коли вони використовують олії, вони зазвичай смажать темпуру тощо, а не їдять сиру. З цієї точки зору, EVOO буде дуже важко отримати частку ринку, оскільки це нафта, яку в основному японці, як правило, приймають сиру.