Стаття медичного експерта

Середземноморська оливкова олія - ​​це простий та ефективний спосіб поліпшити роботу серця та зменшити ймовірність серцевого нападу.

нападу

В університетах Португалії та Великобританії експерти дійшли висновку, що ймовірність серцевого нападу може бути зменшена лише за півтора місяці, коли щодня вживається лише невелика кількість оливкової олії. Як показали випробування та випробування, додавання оливкової олії в раціон покращує роботу з хімічними сигналами, що зменшує ймовірність розвитку ішемічної хвороби серця.

Близько 20 мл оливкової олії (4 чайні ложки) на день - це доза для дорослих для підтримки роботи серця, олію можна додавати в салати або просто змочувати невеликим шматочком хліба.

Ефект олії тестували на добровольцях, які раніше не вживали оливкової олії.

Всі учасники експерименту були розділені на 2 групи, кожна група споживала 20 мілілітрів оливкової олії з низьким або високим рівнем фенольних сполук за півтора місяці. Вчені вважають, що користь нафти полягає в її фенольних сполуках. Через шість тижнів фахівці проаналізували сечу добровольців. Дослідники розраховують виявити в сечі пептиди, які утворюються внаслідок розщеплення білків і пов’язані із захворюваннями серця. Ці пептиди є біомаркерами, які дозволяють визначити розвиток хвороби до появи перших симптомів.

Присутність цих пептидів у сечі добровольців, що дозволило вченим виявити, що оливкова олія знижує ризик ішемічної хвороби серця.

А у першої та другої групи фахівців виявлено зниження рівня пептидів, інших показників зміни не відбулося.

Крім фенолу в оливковій олії містяться омега-6 жирні кислоти, що знижує тиск, оптимізований за рахунок шкідливого та корисного жиру в організмі, запобігає реакції на запальні процеси при хронічних захворюваннях (серцеві захворювання, артрити).

Переваги середземноморської оливкової олії відомі давно. Недавні дослідження в цій галузі показали, що олія сприяє ефективнішій роботі серцевого м’яза, покращуючи кровотік, крім того, вживання олії благотворно впливає на серцево-судинну систему в цілому.

В Університеті Іллінойсу команда експертів визначила олію та олеат - суміш, яка дозволяє працювати ефективніше.

Здоровий орган поглинає жир і продовжує скорочуватися. Через серцеву недостатність серце не здатне переробляти і накопичувати жир, що призводить до нестачі енергії та накопичення шкідливого жиру в організмі, який закупорює судини.

Зазвичай серцева недостатність пригнічує активність генів, відповідальних за вироблення ферменту, що розщеплює жир.

Їх дослідження проводили на щурах, де вони виявили реакцію серця тварини на олеат і пальмітат, який присутній у молочних продуктах та тваринних жирах.

Після введення олеату в організм вчені відзначили, що робота серця стала більш ефективною, а після тваринного жиру функція серця погіршилась на додаток до виділення токсичного жиру.

Деякі дослідження показують, що оливкова олія діє як статин, зменшує ймовірність серцевих нападів і допомагає запобігти ожирінню, діабету та гіпертонії.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]