Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування
Можливо, вам цікаво.
Як допомогти організму засвоїти залізо, яке ми їмо, завдяки вітаміну С, закріпити кальцій у кістках за допомогою вітаміну D тощо. Читати далі
Однією з найбільших дискусій, яка виникала навколо споживання риби, є те, що є найбільш корисним для дієти, риболовлі. Читати далі
Поживний калькулятор використовується для з’ясування харчової цінності певних продуктів харчування чи харчових потреб, які у вас є Читати далі
Їсти занадто швидко не тільки не корисно для поліпшення травлення; крім того, це сприяє появі інших проблем Росії. Читати далі
Головна/Без категорії/Добавки Омега 3, так чи ні?
Публікація очевидно суперечливих досліджень щодо необхідності прийому добавок цієї поживної речовини бентежить користувача.
Ось уже кілька років омега-3 жирні кислоти займають переважне місце у функціональних продуктах харчування. Їх додають до печива, ковбас, молока, м’ясних продуктів, спредів, таких як маргарин, соки ... і вживають у вигляді желатинових капсул з метою досягнення достатнього щоденного споживання та отримання максимальної користі для здоров’я серця.
Однак публікація кількох робіт на тему цих додатків викликала логічні сумніви не лише у споживачів, а й серед самих медичних працівників.
Що таке омега 3?
Вони є поліненасиченими жирними кислотами, що належать до групи незамінних елементів. Тобто людському організму вони потрібні для регулювання своїх нормальних функцій, але він не здатний виробляти їх самостійно, як це відбувається з іншими елементами, такими як, наприклад, холестерин.
У свою чергу, омега-3 жирні кислоти можуть бути трьох класів:
- Альфа-ліноленова кислота (ALA). Він міститься в насінні, що дає початок згаданим рослинним оліям.
- Ейкозапентаенова кислота (EPA). Присутні в жирній рибі та грудному молоці.
- Докозагексаєнова кислота (DHA). Зустрічається у деяких сортах жирної риби та у деяких водоростях.
Переваги прийому омега-3
Згідно з висновками проведеного до цього часу дослідження, жирні кислоти групи омега-3 сприятливо впливають на ендотелій судин, рівень тригліцеридів у крові та антиаритмічні та протизапальні властивості, що робить їх великими союзниками серцево-судинної системи здоров'я.
Подібним чином ці жирні кислоти сприяють підтримці функції мозку та корисні для збереження зорового здоров'я завдяки своєму впливу на фоторецепторні клітини сітківки та делікатні кровоносні судини, що забезпечують різні структури ока. Крім того, омега-3 покращують змащення очної поверхні та якість сліз.
Таким чином, відповідно до Європейського Регламенту 432/2012 про затверджені декларації щодо корисних властивостей харчових продуктів, це єдині твердження щодо переваг омега-3 жирних кислот при маркуванні та рекламі продуктів, що їх містять.
Джерела їжі омега-3
Цей тип жирних кислот, природно, міститься в блакитній рибі (тунець, лосось, скумбрія, сардини, оселедець ...), у молюсках (мідії, устриці або креветки, наприклад) у рослинних оліях, таких як лляне насіння, ріпак (ріпак) ), оливкова, соєва або кунжутна, в насінні, з яких видобуваються ці самі олії, в сухофруктах, таких як волоські горіхи або мигдаль, і в темно-зелених листових овочах (шпинат, деякі види салату, огірок ...).
Чи слід приймати добавки омега-3?
Виходячи з накопичених наукових доказів, відповідь на це питання була б негативною; хоча це не рішуче ні.
Для цих та інших поживних речовин фахівці завжди роблять прийом їх з їжею та у контексті здорового та збалансованого харчування, оскільки продукти зазвичай містять достатню кількість відповідних поживних речовин, що сприяє їх позитивному ефекту та уникає ризику передозування.
Зокрема, у випадку з омега-3, щоб проковтнути таку ж кількість омега-3, як та, що міститься в скибочці лосося, нам потрібно було б прийняти не менше 81 таблетки.
З іншого боку, рекомендована добова кількість ЕРА та DHA для підтримання нормального стану здоров’я становить від 200 до 250 міліграм на день. При нормальному споживанні жирної риби (не враховуючи інших джерел омега-3) легко досягається 400 або 500 ... так що добавки не здаються дуже необхідними.
Крім того, експерти стверджують, що їжа, багата на омега-3, також забезпечує інші дуже корисні поживні речовини для здоров'я, тоді як таблетка забезпечує лише жирну кислоту.
Таким чином, і не лише щодо омега-3, фахівці рекомендують покращити свій раціон, перш ніж розглядати можливість прийому цих поживних речовин у формі таблеток та резервування добавок для випадків, коли є певні дефіцити, патології, алергія або розлади здоров’я, що заважають приймати продукти, які повинні бути доповнені, в даному випадку, таблетками.