Порції їжі Розумно
СніданокПорції споживаної їжі:
рідина (наприклад, чай, молоко, какао, латте): 1 склянка (2-2,5 дл)
булочка/круасан 1 шт., хліб 1 середній, скибочка пальця товстим (8-10 дкг)
вершкове масло, маргарин, масляний крем: 1 чайна ложка, намазати так, щоб хліб був прозорим (0,5-1 дкг)
сир/нарізки: 2-3 тонкі скибочки (3-4 кг)
ковбаси: 1шт (гірчиця/кетчуп: 1 чайна ложка, приблизно 0,5 дкг)
крем для печінки: зазвичай 1/3 - ½ коробка (3 dkg)
вершковий сир з круглими/зеленими прянощами: 2 столові ложки (5dkg)
овочі: перець, помідори 1 середній шматок, 1/3 зміїний огірок, 3-4 ярі редиски, ½ пивна редиска, бурульки, морква 1 середній шматок, ½ ріпа та ін…
зернова каша/мюслі 3 ст. ложки (4dkg)
Десята година, перекус дози:
вершкового сиру 1 невелика склянка (5-7,5 дкг)
фруктовий смузі 3dl (2 дл жирозберігаючого молока, ½ банан, апельсин, яблуко або ½ склянка ягід, 1-2dkg цукру)
1 середнє яблуко, персик, апельсин, 1 невелика склянка ягід (наприклад, полуниця, смородина, малина), 1 середній банан або 1 невелика тарілка салату (овочі або фрукти)
1 порція мюслі/крупи
ОбідПорції їстівних продуктів:
суп 3 дл (вставка для супу приблизно 1 столова ложка - близько 1 дкг)
тушковані овочі, половина овочів на плоскій тарілці (25-30 dkg)
овочі із сухих бобових (наприклад, квасоля, сочевиця) 2-3 ст. ложки (приблизно 15 дкг)
картопля/рис/макарони (готові) 20 дкг,
соус 1 невелика склянка (приблизно 15-20 дкг)
одна страва з овочами/запіканками/фаршированими овочами 25 дкг (жирозберігаюча сметана зверху 1-2 столові ложки, приблизно 3-5 дкг)
1 жменька тонких скибочок м’яса (10 дкг), 1 середня ціла риба, 1 більша рибна філе (15 дкг), 1 ціла менша куряча ніжка, 2 подрібнені булочки/фрикадельки/яєчна крихта, м’ясний пудинг 8-10 дкг, м’ясне рагу з овочами 20 dkg 8 dkg)
Холодний вечеря це те саме, що страви для сніданку, тоді як гаряча вечеря - те саме, що і обід. Основним прийомом їжі може бути обід і не пізня (близько 18:00) вечеря.
1 доза овочі, фруктивідповідає: 10 дкг свіжих, приготованих на пару або варених сезонних овочів або фруктів. Отже, 1 порція 1 середнього перцю, помідора, 1 середнього яблука, персика, апельсина, 1 невеликої склянки ягід (наприклад, полуниці, смородини, малини) або 1 невеликої тарілки салату.
1 доза крупи та крохмалисті овочі: 1 шматок тіста (наприклад, круасан або булочка), або 1 середній шматочок хліба/пирога, або 12 столових ложок (20 дкг) варених макаронних виробів/рису, або 3 столові ложки крупи/мюслі або 3 кулаки (25 дкг) картоплі.
1 доза м'ясо, рибавідповідає: 1 скибочці пальми (10 дкг) м'яса, 1 скибці (15 дкг) риби або 3-4 скибочки (5 дкг) холодних нарізок, 2 шматкам фаршу.
1 доза відповідає 1 порції яйце.
1 доза молочно-молочний продуктвідповідає: 2 дл молока або йогурту або кефіру або 5 дкг сиру або 3 дкг сиру.
Рідина: 1 порція, тобто 1 склянка 2-2,5 дл рідини (води). Фруктові та овочеві соки, солодкі чаї, безалкогольні напої, смузі, молочні напої (наприклад, какао, латте) рекомендуються лише для споживання фарбувальної рідини, іноді в невеликих кількостях.
Сіль, жир, цукор менше.