Огірковий омлет? Напевно багато з вас читатимуть цей рецепт із скептицизмом, але правда полягає в тому, що це не єдиний, який ви знайдете в блогосфері. Запевняю вас, що їх багато, і більшість із них зроблені лише з оболонками.
Справа в тому, що днями до неї в гості прийшов двоюрідний брат моєї матері і сказав їй, що він виграв з нею конкурс на коржики. Моїй матері не вистачало часу запитати у неї рецепт і приготувати його, і з того дня вона продовжувала говорити мені, щоб я його теж зробила. І я зробив це ...
Правда полягає в тому, що коли ти скуштуєш його, тобі і в голову не спадає, що огірок є його основним інгредієнтом, оскільки він дуже насичений і соковитий, і зовсім не пам’ятає смаку сирого огірка.
Можна зробити з подрібненим часником, але я спробувала трохи цибулі, і мені це дуже сподобалось.
Я закликаю вас приготувати огірок з огірків, але не розкриваючи його інгредієнти гостям. Вони закінчать омлет і все ще будуть балуватись з тим, що ви зробили.
Як зробити огірок з огірків, поетапно:
Інгредієнти:
- Два огірки
- Три яйця
- Половина цибулини або зубчик часнику
- Сіль
- оливкова олія екстра вірджин
підготовка:
Якщо ми збираємося додати цибулю або часник, ми їх подрібнюємо і трохи обсмажуємо на оливковій олії.
Наріжте огірки тонкими скибочками і додайте їх на сковороду з невеликою кількістю солі, даючи їм варитися на середньому вогні. Це займе близько півгодини.
Як тільки вони зменшаться і почнуть підрум’янюватися, ми відкладаємо їх і зливаємо, щоб видалити надлишки олії.
Збиваємо яйця і додаємо соус, добре перемішуючи.
Ми кладемо препарат у каструлю і даємо йому повільно схопитися. Не забудьте перевернути коржик так, щоб він був золотисто-коричневим з обох сторін.
Тепер ви можете насолоджуватися огірком з огірків і дивувати гостей.
Якщо ви любитель омлетів або яєчні, вам доведеться спробувати мою версію картопляного омлету, мою яєчню з тріскою та перцем пікільо, літню яєчню з баклажанами та перцем, і якщо у вас є можливість їх знайти, вишукана яєчня.