Дієта проти старіння. Завдяки більшій кількості рослинної їжі та хорошим харчовим звичкам ми можемо підтримувати своє тіло на довгий час.

Антивік - це свого роду омолоджуюча дієта та спосіб життя. Дієта сама по собі не є життєвим еліксиром, від якого ми можемо омолодитись і назавжди залишитися молодими. Слово дієта саме по собі означає правильне харчування, тому дієта проти старіння полягає не в тому, як схуднути на кілька кілограмів, а в тому, щоб їсти якомога свідоміше, щоб не забирати з організму нічого доброго та зосереджуватися на своєму здоров’ї.

старіння

За словами дієтолога та експерта з питань харчування Іболії Олаха, суть збереження нашої молодості полягає у надходженні якомога більшої кількості поживних поживних речовин у наш організм, захищаючи таким чином функцію наших органів (тим самим гальмуючи старіння) на органічному та клітинному рівнях.

Пропозиція експерта полягає в тому, що проста господиня кладе в кошик якомога більше овочів і фруктів, відсортованих за кольором, і споживає букет фруктів або овочів даного кольору, розбитий за часом доби. Головне - за один день перетворити в наш раціон якомога більше кольорів і більше видів рослин. Завдяки цьому можна підтримувати не тільки молодість, але й здоров’я.

Під час менопаузи доцільно вживати їжу, багату на фітоестрогени (естрогени рослинного походження), замість штучних препаратів, що замінюють гормони. Сюди входять цитрусові, зелені та жовті овочі, соя, пшениця та овес. При складанні антивікової дієти важливо віддавати перевагу сезонним овочам і фруктам.

Що стосується споживання овочів та фруктів, то для угорців типово пересмажувати та ароматизувати все. У нас є певні процедури збереження мінеральних речовин, прості домашні практики, які ми можемо використовувати для приготування здорових страв. Одним з таких простих прийомів є не варити буряк або брокколі повністю під час готування, а дати їм трохи постояти на вершині, перш ніж знімати з плити, залишаючи кришку, щоб зберегти важливі поживні речовини в овочах.