загрозою

Чи слід регулювати їжу, як тютюн? Це питання було порушено Спеціальним доповідачем ООН для Годування, Олів'є Де Шуттер, запевняючи в цьому неправильне харчування - це загроза здоров’ю гірше, ніж тютюн, закликаючи до глобальної угоди, що регулює нездорову дієту.

З цією думкою погоджується і генеральний директор ВООЗ, Маргарет Чан, яка дуже категорично заявляє, що "частина світу буквально їсть до смерті". Ця жорстка критика - заклик урядів до усунення причин, які спричинили «те, що наші діти стають товстішими з кожним днем», зокрема через соціальні, економічні, культурні та інфраструктурні фактори, які взаємодіють між собою та суттєві зміни у способі життя.

вплив ожиріння на глобальне здоров’я це п'ята причина смерті, і хоча голод все ще є проблемою для близько 800 мільйонів людей, погане харчування ще більше. Близько 1400 мільйонів людей страждають від так званої епідемії 21 століття у світі, тобто вони страждають ожирінням або надмірною вагою, і, таким чином, збільшують ризик зараження різними патологіями, такими як серцево-судинні проблеми, діабет, остеоартроз та деякі види раку (молочної залози, ендометрію або товста кишка).

Хоча ожиріння ідентифікував себе як проблема громадського здоров'я, що виникає На початку 1970-х років необхідні профілактичні заходи з тих пір не проводились. У цьому сенсі Олів'є Де Шуттер шкодує про нульовий вплив, який глобальна стратегія мала на фізична активність запущений ВООЗ десять років тому і невеликий відгук, який поради, включені до звіту про харчування опублікований у 2012 р. На сьогодні жоден із п’ятірки найкращих заходів, що рекомендували підвищити податки на менш корисні продукти, не був реалізований; регулювати їжу з високим вмістом насичених жирів, цукру та солі; обмежити рекламу шкідливої ​​їжі; переосмислити певні сільськогосподарські субсидії, які здешевлюють деякі продукти, та підтримати місцевих виробників, щоб споживачі мали доступ до здорових, свіжих та поживних продуктів.

Зіткнувшись із цим сценарієм, нові голоси приєдналися до прохання про усиновлення жорсткі заходи щодо регулювання харчової промисловості так само, як це роблять із тютюном. У цьому рядку Всесвітня федерація ожиріння (WOF) та Міжнародні споживачі (ДІ); Обидві групи вважають, що уряди усього світу повинні запровадити обов’язкові правила для харчової та напойної промисловості щодо зниження рівня солі, насичених жирів та цукру та суворий контроль просування певної продукції.

Дебати відкриті, але законодавці не зможуть ігнорувати питання нюансів, а саме, що їжа, на відміну від тютюну, необхідна для життя.