який

Протягом літніх місяців багато людей - і їдуть - на садові вечірки, де, крім казана та гриля, також присутні різні спирти. З іншого боку, може виникнути питання, чи можуть діабетики дражнити їх, а точніше класти щось інше в склянку? На запитання відповідає Доротя Сарка, дієтолог Центру діабету.

Діабетикам потрібна спеціальна дієта

Ті, хто страждає на діабет, змушені пильно стежити за своїм харчуванням, оскільки занадто високий/низький рівень цукру в крові може мати дуже серйозні наслідки. Ось чому важливо щодня вживати кількість вуглеводів і калорій, визначених дієтологом, переконуючись, що щодня отримувати швидкі та повільні вуглеводи. Одним з найважливіших стовпів дієти для діабетиків є, серед іншого, необхідність виключати з раціону продукти харчування та напої, що містять цукор. Звичайно, їм також не доведеться відмовлятися від солодких смаків, оскільки штучні та натуральні підсолоджувачі (наприклад, стевія, еритритол) є чудовою заміною препаратів, внесених до чорного списку.

Що можна сказати про спирти?

Вживання алкоголю є дуже роздільним питанням для діабетиків, оскільки багато хто вважає, що їх слід повністю заслати за наявності діабету. І насправді, якщо пацієнт дбає про те, що, коли і скільки їх слід потягувати, він може спокійно наповнити склянку.

Неважливо, що ви п'єте

По-перше, важливо знати, що помірне вживання алкоголю спричиняє раптове підвищення рівня цукру в крові, тоді як тривале пиття великих обсягів може небезпечно зменшити його, гальмуючи вивільнення глюкози в печінці.

Крім того, важливо знати, чи містить напій цукор, якщо так, то скільки і скільки вуглеводів він містить.

Більшість лікерів, коктейлів, коньяків, солодких вин/шампанських дуже солодкі, тому бажано уникати їх, оскільки вони спочатку швидко підвищують рівень цукру в крові, а потім раптово падають занадто сильно. Однак дозволений келих доброго - не солодкого - вина або сухого шампанського, і навіть певною мірою навіть корисний для рівня цукру в крові.

Дослідження, яке тривало кілька місяців, показало, що в довгостроковій перспективі рівень цукру в крові натще можна значно знизити, вживаючи 1 дл сухого червоного вина на день під час обіду або вечері.

Крім того, дієтолог додав, що споживаючи пиво, ми завжди включаємо вміст вуглеводів у добову норму, і варто враховувати також енергетичний вміст.

Завжди їжте щось із собою

Алкоголь пригнічує вивільнення глюкози з печінки, тому надмірне споживання може легко призвести до гіпоглікемії, особливо якщо ви щось не жуєте.

Щоб уникнути надмірного падіння глюкози, вживайте алкоголь разом з їжею. Найкраще їсти закуску з багатого клітковиною цільнозернового борошна, напр. цільнозернові печива або панірувальні сухарі - пропонує Доротя Сарка.

Будьте обережні з рухом

Багато людей тягнуться до алкоголю переважно на вечірках і фестивалях, коли людина часто потрапляє в настрій і танцює, постійно рухається, що ненавмисно може самостійно збільшити шанси на гіпоглікемію. Однак, якщо пацієнт вживав алкоголь, ризик ще більший, тому або уникайте надмірних фізичних навантажень, або пильно стежте за рівнем цукру в крові, їжте і перевіряйте рівень цукру в крові якомога більше разів.

Компенсувати втрату рідини

Відомо, що алкоголь має зневоднювальну та сечогінну дію, тому можна легко зневоднити. Це також небезпечно для здорових людей, особливо при цукровому діабеті, оскільки зневоднення стає густішим у крові, що в свою чергу призводить до підвищення рівня цукру в крові.

Будьте обережні з їжею

Ми згадували, що крім вживання алкоголю важливо ще щось пережовувати, але не впасти і на інший бік коня. Це пов’язано з тим, що алкоголь значно підвищує апетит, тому важливо, щоб ви не перевищували рекомендовану кількість вуглеводів і калорій, що не є корисним для рівня цукру або ваги.