Гастрит - це запалення слизової оболонки шлунка, і воно настільки поширене, що, за підрахунками, половина світового населення в якийсь момент страждає від гастриту.
Найбільш відомим симптомом є біль або печіння в ямці шлунка, іншими симптомами гастриту є нудота, блювота, відрижка та відчуття ситості.
Хоча існують різні методи лікування, такі як антациди та інгібітори протонної помпи, їх не можна застосовувати безкінечно, і навпаки, їх тривале застосування може спричинити небажані побічні ефекти, з цієї причини хороша дієта може стати найкращим засобом проти гастриту.
Яка дієта при гастриті?
Дієта при гастриті складається з плану харчування, який обмежує продукти, які можуть викликати у нас більше роздратування.
Гостра або кисла їжа, жирна їжа та алкогольні напої можуть погіршити симптоми гастриту, і ми повинні уникати їх.
Не всі продукти впливають на людей однаково, тому важливо, щоб кожна людина навчилася розрізняти, які продукти, здається, погіршують їх симптоми.
Їжі, якої слід уникати, якщо ми маємо гастрит:
1. Алкогольні напої
Алкоголь є подразником і може зробити слизову оболонку шлунка більш вразливою до кислих травних соків, які зазвичай виробляються організмом для перетравлення їжі.
2. Цитрусові
Цитрусові фрукти, такі як апельсин, грейпфрут або лимон, як правило, корисні і рекомендуються як частина збалансованої дієти, але тим, хто страждає на гастрит, цитрусові можуть погіршити симптоми і спричинити дискомфорт.
3. Помідор
Помідор або помідор та його похідні, такі як томатний сік або соус та кетчуп, дратують шлунок, і тих, хто страждає на гастрит, слід уникати.
4. Кофеїн
Відомо, що продукти харчування або напої, що містять кофеїн, такі як енергетичні газовані напої, чай, шоколад або кава, посилюють симптоми гастриту.
Слід уникати навіть кави без кофеїну, адже кава за своєю природою подразнює шлунок.
5. Гостра їжа
Гостра або сильно приправлена їжа не викликає гастриту, однак, як і кава, вони можуть погіршити симптоми гастриту.
Слід уникати вживання гострого перцю чилі, продуктів з перцем, каррі та гострих соусів.
6. Молоко
Молоко та його похідні роками рекомендували для полегшення гастриту та виразки шлунка, але зараз вважається, що амінокислоти та кальцій в молоці стимулюють вироблення шлункової кислоти, що збільшує гастрит.
7. Оброблена їжа, клейковина та рафіноване борошно
Білий хліб або макарони - це лише два приклади продуктів, виготовлених з рафінованою або глютенсодержащей борошном. Ці продукти можуть викликати харчову алергію, що викликає запалення травної системи, що ускладнює загоєння гастриту.
8. Жирна їжа
Смажена їжа, випічка, зрілі сири, масло та холодне м’ясо - це деякі приклади продуктів з високим вмістом жиру.
Жир уповільнює травлення, стимулюючи вироблення кислот у шлунку, що значно погіршує гастрит.
Що ми можемо їсти, щоб допомогти нам зцілити симптоми гастриту?
Дуже важливо вживати їжу з високим вмістом клітковини, цільнозернові продукти, фрукти та овочі.
Корисні жири, як оливкова олія, і м’ясо з низьким вмістом жиру, як курка або риба.
Пробіотики
Свіжі йогурти та чай з комбуча - два приклади пробіотичних продуктів, ці продукти допомагають підтримувати травну систему здоровою. Проконсультуйтеся зі своїм лікарем щодо того, які пробіотики вам найбільше підходять.
Брокколі та часник
Брокколі та часник мають особливу властивість, що робить їх союзниками проти гастриту, обидва продукти допомагають боротися з бактерією, званою helycobacter pylori, ця бактерія є важливою причиною гастриту.
Важливо відзначити, що деякі люди, які страждають гастритом, погано реагують на часник, тому важливо спробувати спочатку невелику кількість часнику.
Оновлено: 6 квітня 2019 р
- Підпишіться на розсилку