Дієтологи та дієтологи планують програми харчування та харчування та контролюють приготування та подачу страв. Вони допомагають запобігати та лікувати захворювання здоровими харчовими звичками та пропонують змінити дієту.
Деякі дієтологи керують системами харчування у таких закладах, як лікарні та школи, щоб пропагувати здорові харчові звички через освіту та дослідження. Основні сфери практики включають таких клінічних, громадських, медичних та консультаційних дієтологів.
Обов'язки та відповідальність дієтолога та консультанта з питань харчування
Зазвичай ця професія може виконувати такі роботи:
- Запропонуйте дієтичні освітні послуги
- Ми оцінюємо харчові потреби пацієнтів
- Розробіть план дієти на інституційному рівні
- Сприяти груповим заняттям
- Контролює планування круп
- Дані та готує статистичні звіти
Дієтологи та дієтологи іноді працюють з окремими клієнтами над індивідуальними дієтами та варіантами харчування як частина загальної медичної допомоги. Сюди входить узгодження з вихователями клієнтів, щоб переконатися, що план відповідає потребам здоров’я людини.
Деякі дієтологи та дієтологи розроблятимуть страви на інституційному рівні. Наприклад, професіонал у цій галузі може співпрацювати з менеджерами закладів харчування у будинку престарілих або подібному місці, щоб скласти меню, яке підходить для мешканців.
Дієтологи та дієтологи також працюють з групами та окремими людьми, щоб допомогти просвітити харчові звички та те, як вони впливають на загальний стан здоров’я.
Дієтна та харчова зарплата
Ті, хто працює з амбулаторними пацієнтами, як правило, заробляють найбільше, тоді як дієтологи та дієтологи, які працюють у державних закладах або будинках для престарілих, як правило, заробляють трохи менше.
- Середня річна зарплата: $ 59410 ($ 28,56/год)
- Топ 10% річної зарплати: 83 070 дол. США (39,93 дол. США/годину)
- Нижня 10% річна зарплата: 36 910 доларів (17,74 доларів на годину)
Джерело: Бюро статистики праці США, 2017
Освіта, навчання та сертифікація
Робота дієтологом та дієтологом вимагає принаймні наукового ступеня, і більшість штатів також мають вимоги до ліцензування.
- Освіта: Дієтологи повинні мати принаймні один ступінь з дієтології, харчування, харчування, управління системами харчування та суміжної галузі. Це включає курси з харчових продуктів, харчування, управління установами, хімії, біохімії, біології, мікробіології та фізіології. Корисні також заняття з бізнесу, математики, статистики, інформатики, психології, соціології та економіки.
- Іспит: Комісія з питань дієтичної реєстрації пропонує дані лікарів-дієтологів про випускників програм з дієтичного виховання, акредитованих Радою з акредитації з питань харчування та дієтології (ACEND). Ті, хто бажає подати заявку на отримання цього посвідчення, повинні пройти професійну підготовку та скласти іспит. Різні держави мають різні вимоги до того, що нам потрібно працювати дієтологом. Комісія з питань дієтичного вступу Американської дієтологічної асоціації (ADA) веде перелік державних ліцензійних агентств, які ми регулюємо в різних штатах.
Дієтологічні та харчові знання та компетенції
Дієтологи та дієтологи потребують певних м'яких навичок, щоб ефективно працювати з пацієнтами та використовувати свої знання про дієту та харчування. Деякі з цих функцій включають:
- Активне прослуховування: Клієнти потребують повної уваги, коли говорять про проблеми зі здоров’ям, харчові проблеми та інші проблеми.
- Вербальна комунікація: значна частина роботи дієтолога та дієтолога передбачає передачу інформації клієнтам та вихователям. Щоб зробити це ефективно, потрібні відмінні навички спілкування та мовлення.
- Навички міжособистісного спілкування: Навички цих людей змушують дієтологів та дієтологів навчати та переконувати клієнтів, а також взаємодіяти з колегами.
- Управління часом та організаційні здібності: групи випадків можуть бути важкими і високоорганізованими можуть допомогти запобігти перевантаженню дієтологів та дієтологів.
- Працюйте самостійно: Хоча дієтологи та дієтологи проводять багато часу, працюючи з клієнтами та вихователями, вони повинні мати можливість зустрічатися зі своїми клієнтами, оцінювати випадки та самостійно робити рекомендації.
Перспектива роботи
Згідно з даними Бюро статистики праці США, зростання робочих місць для дієтологів та дієтологів прогнозується на рівні 15 відсотків протягом десятиліття, що закінчується 2026 роком. Це трохи краще, ніж удвічі перевищує 7 відсотків, очікуваний для кожного заняття.
Частково BLS приписує збільшення звіту Центрів контролю за захворюваннями, який охоплює близько третини дорослих людей із ожирінням у Сполучених Штатах, а дієтологи та дієтологи будуть потрібні для профілактики серцевих захворювань, діабету та інших захворювань, пов’язаних з ожирінням .
Робоче середовище
У лікарнях працює найзначніша кількість дієтологів та дієтологів. Інші працюють в державних установах, а також у будинках для людей похилого віку та інтернатів. Деякі дієтологи та дієтологи працюють самостійно і будують власні основи для клієнтів. На додаток до взаємодії з пацієнтами або клієнтами, вам також може знадобитися можливість спілкуватися з лікарями або іншими медичними працівниками, які контролюють загальний догляд за пацієнтами або клієнтами.
Робочий розклад
Години можуть варіюватися залежно від місця роботи дієтолога та дієтолога. Деякі лікарні, будинки престарілих або інші медичні практики планують їх лише у звичайний робочий час, але деяким пацієнтам вони можуть знадобитися лише ввечері або у вихідні дні, і їх все одно потрібно розмістити.
Як отримати роботу
ДИПЛОМ БАКАЛАВРА
Для початку потрібно отримати ступінь бакалавра з дієтології або якоїсь суміжної галузі.
НАВЧАННЯ
Багато бакалаврських та аспірантських програм включають стажування.
СЕРТИФІКАТ
Для конкретної ліцензії бути дієтологом.
Порівняно з подібними робочими місцями
Тих, хто зацікавлений у роботі дієтологом та дієтологом, також може зацікавити наступна кар’єра, наведена нижче середня річна заробітна плата:
- Громадський працівник охорони здоров’я: 45360 доларів
- Медсестра на обліку: 70 000 доларів
- Реабілітаційний консультант: 34860 дол
Джерело: Бюро статистики праці США, 2017
Досвідчений рекрутер з продемонстрованою історією роботи у галузі виробництва засобів масової інформації. Сильний професіонал у галузі людських ресурсів зі ступенем бакалавра з психології в Університеті Крістен Сатья Вакана.