Що коли? Ну посадіть! Звичайно? Ну ні. Хітин комах розтягується між його клітинними стінками, звичайно, це не жук, але він не може бути овочем, оскільки не містить хлорофілу. Їх традиційно навчали в рамках ботаніки, хоча вони за своїм походженням ближчі до тварин, ніж до рослин. Сьогодні, поважаючи той факт, що будова, організація та метаболізм їх клітин суттєво відрізняються від рослин, наука класифікує їх в окрему групу, хоча їх систематичний поділ та інша категорізація все ще слідують за рослинами.
Ансамбль капелюхів, що самоосвічується. Фото: Zsuzsa Fincza
Це популярна громада, в якій на наших стільки священних, близьких маленьких планет налічується більше ста тисяч різних видів грибів, лише 4000 з них дійшли до Європи, шкода, що 300 з них токсичні. Відомі деякі диво-гриби, деякі з яких медицина використовує як ліки, але компанія звичайних капелюшків також високо цінується. Не випадково, оскільки значна кількість груп їжі також особлива, її енергетичний вміст низький, тому вона також є підходящою сировиною для дієти та дієти для діабетиків. Вони виготовляються з так званого корисного білка, і, як і м’ясо, вони містять майже всі амінокислоти, які вкрай необхідні людському організму, щоб потім створити власний білковий матеріал. Але щоб вегетаріанці не сприймали його як тварину і не виганяли зі своєї тарілки.!
Отже, гриб є ідеальною їжею, він не перекачує рівень цукру в крові до неба, він практично знежирений, вміст вуглеводів незначний, калорійність низька, але травна клітковина багата і багата мікроелементами. Наприклад, усі варіанти вітамінів групи В просочувались грибами в природі, але він не забував про вітаміни С, D і К, не шкодував про фосфор, калій, залізо, цинк, мідь, ні селен, ні марганець. На жаль, смертельні отрути змішані в багажі деяких негідних колючок, а також найбільш кровожерливі та вбивчі агаріки в одягнених у білий одяг феях грибів, схожих на голубів, нагадують гриби.
Цей факт, звичайно, лише відлякує нас від того, щоб збирати і готувати все, що вирощує капелюх, але навіть не називай себе органічним садівником, який не вирощує гриби, курячі гриби або, скажімо, бутони. Вітер доставляє їхні суперечки до будинку без наказу, але я, нано, не отримую так сильно. Я також своїми руками збільшую запас у Фуртофурті, покриваю відходи після грибного лущення разом з промивною водою навколо дерев. Я знаю, що багато людей сміялися з мене за посів грибів, але не хвилюйтеся, бо я посміхаюся, коли збираю обід для власної ділянки.
Сьогодні у мене вже трохи цього було: я печу, готую, заморожую, сушу, розтираю, розминаю його до м’ясних страв, насправді, днями я навіть не переборщив з овочевими стравами, щоб збожеволіти від ексцентричної спорідненості . Зовсім недавно купа невеликих гарбузових супів - цибуля, червоний перець, гриби, струганий гарбуз (або кабачки), вода, кріп і, нарешті, сметана зі сметаною та вершками - повноцінне та особливе блюдо з однієї страви.