Ана Марія Квіспе, дієтолог, еколог Віа Органіка
Це майбутнє свято, що символізує любов, першим загрожує несправедлива комерціалізація. Але цей рік, оголошений на міжнародному рівні Роком біорізноманіття, якому також загрожує наш нинішній індустріальний світ, змушує нас бачити, як цей світ затримується, оскільки саме такі практики загрожують біорізноманіттю та стійкості всієї планети. мешканців.
Традиційні подарунки до Дня закоханих включають серцеві шоколадні цукерки, квіткові букети та інші товари, створені за рахунок нашого середовища, а часто навіть продукт дитячої експлуатації. Як і у випадку з багатонаціональними шоколадними цукерками. Але сьогодні вже є способи відзначити цей день, не відмовляючись від традицій, і таким чином, щоб показати нашу любов до планети, до навколишнього середовища та до наших близьких.
Одним із способів відсвяткувати цей особливий день з партнером є романтична домашня вечеря із використанням свіжих, вирощених у місцевому масштабі сезонних та органічних інгредієнтів. Це можливість для чоловіків взяти на себе відповідальність за кухню, якщо вони цього ще не зробили. Якщо ви хочете взяти до уваги інгредієнти, відомі як афродизіаки, не хвилюйтеся занадто багато, оскільки багато хто був відомий в історії просто завдяки своїй асоціації з продовженням роду, а інші - через асоціацію з деякими богами, такими як Афродіта. Сьогодні ми знаємо, що здорове харчування з овочів, свіжих овочів та корисних жирів є важливим для міцного здоров'я, а отже, і для психічного здоров'я, оскільки статевий потяг починається в мозку та/або для кращої циркуляції вен і капілярів, оскільки ерекція та Проблеми з розширенням мастила можуть бути спричинені проблемами циркуляції різних рідин.
Нижче ми пропонуємо вам список популярних афродизіаків, в основному з рослинного світу, пам’ятайте, що вам не обов’язково використовувати їх усі, бо важливо, щоб вони були справді свіжими, тому вони повинні вироблятися на місцевому рівні без агротоксинів, таких як органічні або екологічні:
Мигдаль (prunus dulcis) близькосхідного походження
Насіння відомі як символ родючості. І, можливо, їх асоціація пов’язана більше з їхньою латинською назвою: любити їх. Вони є чудовим джерелом білка, вітаміну Е та кальцію, рекомендованих для лікування раку та кровообігу. Вони використовуються в медицині Арюведа для зміцнення розуму та для довголіття. Сьогодні насіння, мигдальне молоко та марципан або мигдальне масло продаються.
Авокадо (persea americana), походить із Центральної Америки, переважно Мексики та північної частини Південної Америки (авокадо, паріт)
Його назва походить від мови ацтеків: Ahuacuatl, що означає дерево яєчок, оскільки його плоди ростуть парами. Хоча в Південній Америці він відомий більше як авокадо. Існує велика різноманітність видів. Це насправді чуттєвий фрукт, багатий вітамінами, мінералами, антиоксидантами та корисними жирами. Ідеальний супутник салату без потреби в оліях, а також у цілому рослина в цілому має інші лікарські застосування, такі як випадання волосся, астма, опіки, вагінальні проблеми, амеби тощо.
Часник (allium sativum), походження Азія
Один з найдавніших і найпопулярніших афродизіаків з часів Риму. Він також має численні лікувальні ефекти від проблем травлення, легенів, кровообігу та серця до раку та шкірних проблем.
Базилік (ocimun basilicum), походження Близький Схід та Азія
Рослина, листя якої дуже ароматичні і якій приписується сила афродизіаку. Хоча рекомендується вживати лише в обмежених кількостях. Настої та соки листя також застосовуються в лікувальних цілях при проблемах з травленням, як сечогінний засіб, при вушних болях, запаленні очей. Рослина також використовується для відлякування мух, волосяних вошей та на сеансах шаманізму, щоб відвернути злих духів.
Аніс, (pimpinella anisum), азіатського походження
Насіння анісу дуже популярне і має багато застосувань на кухні. Хоча він найвідоміший у настоях при спазмах шлунку та метеоризмі. Трава містить анетол, якому приписують ятрогенну активність, хоча досі невідомо, чи можна застосовувати його при гормональному лікуванні або як контрацептив. Однак надмірне вживання протипоказано у випадках вагітності, розладів кровотеч та деяких естроген-чутливих видів раку.
Рукола (Eruca sativa) близькосхідного походження
Багатий вітаміном С і калієм. З римських часів вважався афродизіаком. Інгредієнт, якого не повинно бракувати у свіжому салаті, хоча в Єгипті його готують злегка, щоб подати до бобового рагу.
Кава (coffea arabica), походження Ефіопія
Один із найвідоміших стимуляторів за вмістом кофеїну ... але його споживання також слід обмежити, оскільки занадто багато діє як депресант.
Коріандр (coriandrum sativum), походження на південь Європи, північ Африки та південний захід Азії
Його листя і насіння дуже ароматні і використовуються в салатах і рагу. Його споживання слід обмежити, оскільки в надлишку він може бути токсичним. Настої з листя мають інші лікарські цілі, такі як для зняття головного болю, болю в нервах та шлунку.