Вівсянка - це злак, який широко вживали в минулому, оскільки він дуже поживний і ситний.
Крім того, він має таку користь для здоров’я, як допомога у зменшенні шкідливого холестерину та зміцнення серця. Крім того, це хороша альтернатива для тих, хто страждає на діабет, оскільки допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Тому їсти порцію вівсяної каші вранці було б набагато краще, ніж їсти хліб.
Овес забезпечує нам велику кількість клітковини, вітамінів та антиоксидантів.
Овес можна придбати в різних форматах. Існує вівсяна каша швидкого приготування, яка часто збагачена вітамінами або мінералами і не потребує варіння, однак у цьому форматі вона сильно обробляється, тому вона втратила багато своїх поживних речовин, і тому деякі вітаміни додаються пізніше, але, як правило, вони хорошої якості. Краща альтернатива - купувати цілий овес, оскільки він містить більше поживних речовин, і для його готовності потрібно лише 5 хвилин.
Сама вівсяна каша не містить глютену, однак її не рекомендують пацієнтам, страждаючим від целіакії або непереносимості глютену, оскільки вона може містити сліди клейковини через перехресне забруднення.
Ви можете споживати його вранці у супроводі фруктів, насіння та горіхів.
Оскільки ця вівсяна каша вже підсмажена з медом, ідеально їсти її на фруктах, додавати на деякі коржі або булочки, перш ніж брати в духовку, класти трохи на морозиво тощо.