Результати дослідження, представлені в рамках засідання Європейського кардіологічного товариства, виступають за уникання цього типу дієти.

Обережно. Дієти для зниження ваги з низьким вмістом вуглеводів небезпечні та становлять серйозний ризик для здоров'я. До такого висновку дійшли дослідники, які виступають за те, щоб максимально уникати їх. Результати дослідження, представлені в рамках засідання Європейського кардіологічного товариства, що відбулося в Муцічі (Німеччина), не залишають місця для сумнівів.

низьким

"Ми це виявили люди, які харчувались низьковуглеводною дієтою, мали вищий ризик передчасної смерті. Так само підвищений ризик за окремими причинами смерті, включаючи ішемічну хворобу серця, фульмінативні серцеві напади та рак", запевняє Професор Мацей Банах з медичного університету Лодзі, Польща.

Дані не залишають місця для сумнівів

"Ці дієти слід уникати", додав професор Банах з усіма результатами, які він мав після їх вивчення 24 825 суб'єктів між 1999 і 2010 роками в рамках Національного обстеження здоров’я та харчової експертизи США. І саме воно, у порівнянні з тими, хто споживав дієти з більшою кількістю вуглеводів, ті, хто дотримувався дієти з меншою кількістю вуглеводів, мали на 32% вищий ризик у всіх випадках смерті протягом періоду спостереження 6,4 року. Так само, ризики смерті від ішемічної хвороби серця, цереброваскулярних захворювань та раку зросли на 51%, 50% та 35%, відповідно.

Корисно в короткостроковій перспективі, шкідливо в довгостроковій перспективі

Дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть бути корисними для короткочасної втрати ваги, зниження артеріального тиску та поліпшення контролю рівня глюкози в крові, але наше дослідження припускає, що довгострокові зв'язки пов'язані з підвищеним ризиком смерті від будь-якої причини та від смертності від серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань та раку ", зауважує польський експерт.