Ті, хто проводить багато часу на кухні, знають, що організація холодильника необхідна для того, щоб знати, що там є, і випадково витрачати менше. Якщо ви тільки знайомитеся з цим приміщенням у будинку, не завадить розмістити цю комору і, до речі, визначити, яка їжа вже закінчилася.
Може трапитися так, що ви приїдете з ринку чи супермаркету і збережете нову річ лише без прання, але скористайтеся цією порадою: організація холодильника заощадить ваші гроші в довгостроковій перспективі.
Щоб зробити це добре, вам просто потрібно звернути увагу на свої харчові звички, інвестувати в непарний контейнер і знати, для чого призначене кожне відділення.
Знай свій холодильник
Ті, хто працював у харчовій промисловості, знатимуть, що все організовано за температурами. Whateee? Так, жорстко, ти не віриш, холодильник не має однакових градусів за Цельсієм у всіх точках.
Це звучить складно, але насправді це не так, і також добре знати, що існують речі, яким потрібно більше холоду, щоб добре зберігатись.
На верхніх полицях є більше тепла, тому ми рекомендуємо вам розмістити залишки їжі, яку ви будете їсти пізніше, напої та вже приготовлену їжу.
Причина проста: якщо це перше, що ви бачите, коли ви відкриваєте холодильник, це буде перше, що ви хочете, тому воно навряд чи зіпсується. Тут також можна розмістити йогурт, сир і навіть сосиски.
На середній і нижній полицях ідеальним є розміщення сирі інгредієнти але зберігали закритими в герметичних контейнерах. У цій галузі йде все, що буде використано після того, як готову їжу закінчать.
Дверцята холодильника - це частина тепліше, тож приправи можуть бути там без проблем.
Якщо у вас є місце на полицях, розмістіть там молоко та яйце так, щоб вони залишалися дуже холодними; якщо у вас немає іншого місця, крім дверей, подумайте, що термін їх корисного використання може бути скорочений.
Читати:
-15 продуктів, які не потрібно охолоджувати в холодильнику, і як найкраще їх зберегти.
Якщо вам цікаво чому в холодильнику є шухляди? відповідь полягає в тому, що вони служать для підтримки вологості. Ви можете заощадити фрукти та овочі там, щоб тримати їх довше. Це місце, де найхолодніше.
Ящики також можуть бути цілком корисними для зберігати м’ясо. Насправді, якщо у вашому холодильнику два, використовуйте один для фруктів та овочів, а другий - для курки, свинини, яловичини та навіть риби.
Однак будьте обережні, щоб покласти м’ясо в нижню, якщо одне знаходиться над іншим, щоб у разі розливу овочі не зіпсувалися. Постарайтеся чистити їх досить часто.
Тепер так, поради щодо організації холодильника
Позначте контейнери маркуванням. Ми знаємо, що це може зайняти багато часу, і навіть ви думаєте, що це марна трата часу; однак це дуже ефективний метод дізнатися, що знаходиться всередині, якщо вони непрозорі.
Це також гарна ідея напишіть на етикетці дату її зберігання щоб мати можливість підрахувати, наскільки свіжа кожна їжа.
Якщо ви забудете, скільки ви зберегли, ще одна порада зробити інвентаризацію того, що є. Якщо ви організовані, будьте впевнені, що це буде вашим порятунком кожного разу, коли ви йдете за припасами. Ви можете розмістити свій список на дверцятах холодильника за допомогою веселих магнітів.
Спробуйте поміняти контейнер на яйце, оскільки ці картонні коробки, як правило, містять мікроорганізми, яких ви точно не хочете жити в холодильнику. Інвестуйте в чашку для яєць виготовлені з пластику або зберігаються там, де вони в безпеці.
Читати:
-Розмістити комору, найпростіший спосіб не витрачати їжу.
Однією з найважливіших порад є це порції їжі. Можливо, ви придбали курку або м’ясо протягом двох тижнів, вам потрібно буде заморозити частину, так що ви витратите набагато менше, і вона все одно буде свіжою, коли ви її використовуєте.
Пам’ятайте, що рекомендація - не заморожувати та не розморожувати м’ясо чи рибу багато разів.
Для цього ви можете мати поліетиленові пакети багаторазового використання з герметичним закриттям; до речі, якщо ви вирівняєтесь, ви заощадите ще більше місця.
Холодильник домогосподарки. Фото: Марк Мендживар.
З фруктами може бути те саме. Є фрукти, які можна ідеально заморозити, не втрачаючи своїх властивостей, такі як усі ягоди, полуниця, манго і взагалі ті, що не мають великої кількості води у своєму складі.
D Зберігайте ті, які ви збираєтеся їсти свіжими, а решту покладіть у морозильну камеру завжди в лушці та у герметичній сумці або упаковці.
Якщо вам потрібно перенести кілька високих полиць, зробіть це! Немає правил, яких слід дотримуватися, поки це працює для вас.
У кращому випадку інвестуйте в органайзери, контейнери, що складаються в штабелі, та пластикові коробки, щоб оптимізувати простір та краще організувати свій холодильник. Вони також допоможуть вам утримати будь-який витік, який є, і не забруднити решту їжі.
Готові прийняти стиль Марі Кондо? Ідеально! Братися до роботи.