Влітку ми повинні пити багато рідини і добре зволожуватись, але іноді нам важко пити і перевищувати 2 літри води щодня, і ми впадаємо в нездорові спокуси, такі як солодкі безалкогольні напої, надлишкове пиво та коктейлі з великою кількістю цукру та алкоголю.

хочу

безалкогольні коктейлі Вони є ідеальними літніми соками для спекотного літнього полудня, а ті, які ми представляємо нижче, - це здорові, освіжаючі та підходящі варіанти для всієї родини, на думку дієтологів. Ці варіанти дуже прості у приготуванні, особливо з натуральними інгредієнтами.

Рожевий лимонад

  • Малиновий сироп: 1 склянка малини, 2/3 цукру і 2/3 води.
  • Півтора літра холодної води
  • 1 склянка свіжовичавленого лимонного соку (близько 5-6 лимонів)
  • Лід
  • Половину лимона нарізати тонкими скибочками
  • Жменя малини на гарнір

  1. Почнемо з приготування малинового сиропу. Поміщаємо три інгредієнти в каструлю і кип’ятимо 3 хвилини, або поки малина не розтане. Суміш пропускаємо через ситечко або пастеризатор і резервуємо.
  2. Зробіть лимонний сік і зарезервуйте.
  3. У великий глечик наливаємо воду, лимонний сік, лід і малиновий сироп.
  4. Прикрасити скибочками лимона і малиною.

Мохіто без алкоголю

  • 10 листочків свіжої м’яти
  • 1 лайм, нарізаний скибочками
  • 350 мл газованої води з соком половини лимона.
  • 2 столові ложки підсолоджувача. (необов’язково)
  • 1 склянка подрібненого льоду

  1. Розріжте вапно на кілька частин. Покладіть його у велику склянку разом з листям м’яти та підсолоджувачем.
  2. Ми подрібнюємо ці інгредієнти ступкою, щоб витягти сік з лайма і змішати його з цукром і м’ятою.
  3. Наливаємо газований напій і додаємо подрібнений лід.
  4. Все добре перемішуємо коктейльною паличкою.
  5. Подаємо коктейль у склянках, а зверху насипаємо подрібнений лід.
  6. Прикрасьте ламаними листям м’яти та вапняними клинами.

Домашня хорчата

  • 250 г тигрового горіха
  • 1 літр холодної води (майже крижаної)
  • 1 столова ложка кориці

  1. Ми вимиваємо тигрові горіхи і замочуємо їх у воді в герметичній тарі. Поставте в холодильник на 12-24 години.
  2. Тигрові горішки проціджуємо, кидаємо воду і знову добре їх промиваємо. Подрібніть тигрові горіхи разом з 200 мл холодної води.
  3. За допомогою скляного блендера подрібнюйте до отримання білої рідини.
  4. Процідіть суміш у велику миску, щоб відкинути шматочки чуфи і залишити лише сік.
  5. Додайте решту холодної води, корицю, і за бажанням знову пройдіть через блендер, щоб інгредієнти добре перемішалися.
  6. Ми можемо тримати суміш у холодильнику пару днів.

Кровотеча

  • 1 літр окропу
  • 4 пакетики чорного чаю
  • 2 палички палички кориці
  • 1/2 склянки коричневого цукру
  • 2 склянки гранатового або червоного фруктового соку
  • 2 склянки апельсинового соку (6 апельсинів)
  • 500 гр нарізаної полуниці.
  • 2 апельсини і 2 лимони, нарізані скибочками
  • 1 вапно нарізати квадратами
  • 2 яблука, нарізані шматочками.
  • 1 літр газованої води або газованої води.

  1. Приготуйте чай з окропом і корицею і дайте йому настоятися протягом 5 хвилин. У ту ж ємність додайте склянку коричневого цукру і розчиніть його.
  2. У глечик ми додаємо фрукти та соки і добре розмішуємо. Коли чай вже теплий або холодний, налийте його в глечик разом з попередньою сумішшю.
  3. Поставте в холодильник на 1 годину.
  4. Перед подачею додайте газовану воду і подавайте з льодом.

Кавуновий коктейль

  • 600 грам кавуна, очищеного від шкірки і нарізаного невеликими шматочками. Видаляємо насіння.
  • 500 мл апельсинового соку.
  • 1 пляшка дуже холодного ігристого вина, варіантом без алкоголю буде дитяче шампанське або газована вода.
  • Пара столових ложок цукру або меду.
  • Листя свіжої м’яти для гарніру

  1. Змішайте або збивайте шматочки кавуна з апельсиновим соком, поки не отримаєте смузі.
  2. Процідіть суміш, щоб уникнути появи грудочок і додати їй більш рідку консистенцію.
  3. Суміш ставимо в морозилку на 1 годину, щоб коктейль був дуже свіжим.
  4. Щоб подати коктейль, наповніть келихи наполовину шампанським або газованою водою, а решту кавуном та апельсиновим соком.
  5. Ми прикрашаємо склянки листочком свіжої м’яти.

Червона ягода сльота

  • 500 гр чорниці
  • 500 гр асорті з червоних фруктів (малина, вишня, ожина, смородина.)
  • 100 гр коричневого цукру
  • Сік 1 лимона
  • Листя м’яти
  • 500 гр подрібненого льоду

  1. Цукор ставимо нагріватися в каструлю і заливаємо струменем води, поки він не закипить і цукор не розтане, знімаємо з вогню і даємо йому охолонути.
  2. В іншу каструлю ми кладемо червоні фрукти і нагріваємо їх, поки вони не розпадуться і не з’явиться фруктовий сік. Додаємо лимонний сік і сироп, приготовлений раніше.
  3. Суміш ставимо в холодильник або морозильну камеру на 2 години для повного охолодження. Приблизно кожні півгодини ми виймаємо його з морозильної камери, щоб перевернути.
  4. Коли воно ось-ось замерзне, виймаємо його, змішуємо з подрібненим льодом і подаємо у склянках та прикрашаємо смородиною та листям м’яти.

Полуничний лимонад

  • 15 полуниць
  • Сік лимона
  • 1 літр води
  • 2 столові ложки меду

  1. Цей полуничний напій чудово пити дуже прохолодно влітку, він простий у приготуванні і виділяється як живильний засіб, повний вітамінів, а також дуже очищає. Для його приготування перше, що ми зробимо - це добре помити полуницю і зняти зелену частину зверху. Потім розкрийте їх навпіл.
  2. Зараз ми будемо готувати з полуницею разом із цим літром води. Ви також можете включити 50 грам меду.
  3. У той момент, коли ви побачите, що полуниця вже м’яка, вимкніть вогонь.
  4. Зараз ми пропустимо все підготовлене через блендер, для отримання дуже однорідного напою. Однак є і такі, які воліє видаляти полуницю і просто тримати її настій. Це рішення залежить від особистого смаку кожного з них. Як вам більше подобається.
  5. Як тільки ви приготуєте полуничну воду, можете додати сік цього лимона, на потім віднесіть цей смачний напій до холодильника. Завжди подавайте свіжими. Вам і дітям сподобається. Це один із найбільш типових корисних безалкогольних напоїв влітку, який варто готувати, кожен раз, коли ми можемо отримати полуницю на наших ринках або в супермаркетах.

Сан Франциско

  • - 5 апельсинових соків
  • - 2 лимона
  • - 4 скибочки ананаса
  • - 200 c.c. від гренадину
  • - 50 гр. цукру
  • - 500 гр. льоду
  • - 300 ccc. води, щоб додати в кінці

  1. - Очистіть апельсини та лимони, які не мають жодної білої частини, і налийте їх у склянку.
  2. - Додайте ананас, цукор і гренадін і запрограмуйте 2 хвилини на швидкості 5-10.
  3. - Вийміть зі скла і зарезервуйте.
  4. - Налийте лід у склянку і подрібніть його на вел. 5-10 протягом 30 секунд, додайте зарезервовану суміш і воду і перемішайте добре інтегрованим шпателем
  5. - Покладіть трохи цукру в миску, а трохи гренадину в іншу і занурте край окулярів спочатку в гренадину, а потім у цукор