07 годин Сніданок: 25 г вуглеводів (з яких швидко засвоюється максимум 10 г)
10 годин Десять годин: 20 г вуглеводів (з них 10 г швидких і 10 г повільних)
13 годин Обід: 50 г вуглеводів (з яких максимум 20 г швидко засвоюються)
16 годин Перекус: 20 г (швидкопоглинаючий вуглевод)
19 годин Вечеря: 40 г (максимум 10 г швидко вбирається)
Сніданок 25 г повільно всмоктуються вуглеводів
- 5 дкг коричневого хліба або іншого хліба з високим вмістом клітковини
- 4 дкг вівсяних пластівців (приблизно 2,5 столові ложки)
- 8 штук печива з висівками (Корповіт)
- 15 дкг кольрабі + 3 дкг хліба з непросіяного борошна
- відновлений вуглеводний хліб із вмістом вуглеводів 25 г.
+ нежирне холодне м’ясо або сир, хот-доги, яйця, сир, сир, рибні консерви тощо.
+ легкий маргарин або масляний крем
+ 2 столові ложки вівсяних висівок
+ помідори, перець, зміїні огірки, редис, квашена капуста
+ чай порожній
10:00 ДЕСЯТЬ ГОДИН: 20 г вуглеводів: 10 г повільно + 10 г швидко засвоюється
10 г повільно:
- 2 дкг коричневого хліба або іншого хліба з високим вмістом клітковини
- 3 штуки печива з корповіта
- 1 скибочка здутого рису/пшениці
- 15 дкг моркви
- 2 чайні ложки передплата
10 г швидко:
- 2 дл молока або кефіру або натурального йогурту
- 20 dkg малини або 15 dkg яблук або цитрусових i
- приблизно 2 дл легкого соку
- приблизно 1,5 дл фруктового йогурту
- Варення для діабету, що містить 10 г вуглеводів
13:00 ОБІД 50 г вуглеводів
50 г повільно:
- Бульйон (1 столова ложка макаронних виробів, 1 волокно буряка), 20 dkg картоплі з картоплею петрушки, смажена куряча грудка, огірковий салат (без цукру)
- 6 дкг рису на пару, рагу з індички, салат з капусти
- Макарони, приготовлені з 6 дкг сирих макаронних виробів з твердих сортів, 10 дкг сиру, 2 столові ложки сметани
- Овочева капуста (20 dkg капусти, 10 dkg картоплі), 2 чайні ложки борошна, 1 яблуко або 1 скибочка підсмаженого хліба
- Суп з цвітної капусти (17 ч) (10 дкг цвітної капусти, 2 дкг моркви, 1 дкг макаронних виробів, + кулінарне масло, зелень петрушки, сметана, спеції), фарширована кольрабі (28 г г), 0,5 дл молока, 25 дкг кольрабі, 1 дкг борошно (2 чайні ложки), 1 дкг гречки, + свинина або, індичка або, курка, яєчний білок, спеції, олія
- 10 дкг коричневого хліба або інших хлібів з високим вмістом клітковини або булочок з цільного борошна v. круасани (приблизно 1 шт.)
16:00 ОБОВ'ЯЗКОВО: 20 г швидко всмоктуються вуглеводів
20 г швидко:
- 40 dkg малини, 30 dkg яблук/кавунів/полуниці/грейпфрута/смородини, 25 dkg апельсинів/агрусу, 20 dkg мандаринів/ківі/вишні/персиків, 15 dkg вишень, 8 dkg бананів
- 15 дкг яблук/кавун/полуниця/12,5 дкг апельсинів + 2 дл молока або натурального йогурту або кефіру
- Цукерки для діабету або морозиво з 10 г вуглеводів + 2-3 дл легкого соку
- 2 дл 100% соку
19:00 ВЕЧЕРЯ: 40 г вуглеводів: 30 г повільно + 10 г швидко
30 г повільно:
- 6 дкг коричневого хліба (близько 2 скибочок попередньо нарізаного хліба) або іншого хліба з високим вмістом клітковини v. булочка v. круасани, + пісний холодний нарізок або нежирний сир, ковбаса, яйце, сир або сир (макс. 10 дкг) або рибні консерви, + легкий маргарин або шпигун, + макс.: 20 дкг овочів з 10 дкг на 5 г містить менше вуглеводів, наприклад: помідори, перець, огірки, квашена капуста, квашена капуста, + чай (без цукру, меду)
- Запіканка: 25 дкг цвітної капусти, 20 г лущеного ячменю, 3 г столових пшеничних або вівсяних висівок, 3 г цибулі, 10 г лечо, 50 мл кефіру (1,5 столові ложки), 80 г індички або курки або свинини, 10 г мл олії (2 чайні ложки)
- Суп із зеленої квасолі: 300 г зеленої квасолі, 10 г борошна (2 чайні ложки), 30 мл кефіру (1 столова ложка), 80 г індички або курки або свинини, 10 мл соняшникової олії (2 чайні ложки), 30 г цибулі, спеції
10 г швидко:
- 2 дл молока або кефіру або натурального йогурту
- 20 дкг малини v.15 дкг яблук (приблизно 1 шт) v. полуниця v. грейпфрут v. апельсин v. Червона смородина
- приблизно 2 дл легкого соку
- приблизно 1,5 дл фруктового йогурту
- Варення для діабету, що містить 10 г вуглеводів
22:00 10 г повільно всмоктуваного вуглеводу
10 г повільно:
- 2 дкг коричневого хліба або іншого хліба з високим вмістом клітковини
- 3 штуки печива з корповіта
- 1 шинка шинка
- 15 дкг моркви
- 2 чайні ложки abonett pl wasa