їсте

Чи покладаєтесь ви на все, що "омега" у назві безпечно для здоров'я?.

Це правда, що організм потребує ненасичених жирних кислот. Оскільки він не виробляється сам, він допомагає їм рости здоровими кістками, волоссям, обміном речовин, роботою мозку та загальним розвитком. Ну, ви дійсно про них все знаєте?

Насичений vs. ненасичений

Жирні кислоти - це кислоти, зв’язані з жирами. Насичений, які ви знайдете головним чином у фаст-фудах, смажених стравах, жирному м’ясі, ковбасах, беконі, мазі або збитих вершках, як показано, підвищують рівень холестерину в крові. Вони шкодять здоров’ю, якщо вживати їх в надлишку. Не слід приймати більше 30 грамів на день. Якщо ви хочете зосередитись на здорових жирах, неодмінно дотягуйтесь до них ненасичені жирні кислоти. Але навіть це не є гарантією зразкового способу життя, якщо у вас немає огляду на них.

Омега 3 і 6

Все, що вам потрібно зробити, це запам’ятати два числа: омега-6 та омега-3. Омега-6 чудово підходять для алергії, болю в нервах, розладу гіперактивності з дефіцитом уваги, екземи, високого кров'яного тиску, гормональних розладів та деяких видів раку. Найбільше їх можна знайти в коноплях, насінні гарбуза, арахісі, волоських горіхах, маслинах, оливковій олії, авокадо, маках, соняшниках, а також у яйцях або хлібі. Можливо, для вас новинкою є те, що більшої частини тіла не бракує, і ви отримаєте їх у своєму раціоні.

Інакше йде справа з жирами омега-3. Вони зустрічаються переважно у риб і мають відмінні протизапальні ефекти. Але згідно зі статистикою, більшість людей отримують дуже мало. Таким чином, кількість корисних жирів збільшується на користь "шісток". Неправильне співвідношення призводить до збільшення рівня холестерину, серцево-судинних захворювань, запалення або навіть відмови від схуднення. Надлишок їх може навіть послабити імунітет. Інфекції та запалення З вами це трапляється? Ви вже знаєте чому, навіть якщо харчуєтесь здорово.

Більшість омега-6 містять:

  • олії - з виноградних кісточок, соняшника, маку, кукурудзи, волоських горіхів, сої, кунжуту
  • горіхи та насіння
  • куряче м'ясо
  • свинина
  • яловичина
  • молочні продукти та яйця
  • заправки, майонез
  • фаст-фуд та солодощі

Ризики більшого споживання омега-6 жирних кислот:

  • холестерин та серцево-судинні захворювання
  • ослаблений імунітет, часті віруси
  • зниження енергії та працездатності
  • ожиріння
  • вплив на лікування - у формі таблеток може зменшити дію деяких препаратів

Їсти чи не їсти?

Відповідь проста. Випуск омега-6 жирів нічого не вирішить. Більш розумно їсти їх у потрібних кількостях до омега-3. Пам'ятайте, що ви повинні приймати втричі більше, ніж омега-6.