Ортомолекулярна терапія (ортомолекулярний термін походить від грецького orthós: правильний, прямий, правильний та від молекулярного прикметника: належність до молекул або відношення до них, що походить від латинського слова молекула, що є зменшувачем від родимок: повнотілість або велика опуклість), прагне підтримувати оптимальний стан здоров’я та лікувати хвороби, змінюючи концентрації речовин, які зазвичай є в організмі та необхідні для міцного здоров’я.
Отже, ортомолекулярне харчування прагне досягти оптимального регулювання організму і знаходить свої основні інструменти в дієтотерапії та природних добавках, забезпечуючи необхідні та “несуттєві” поживні речовини, такі як вітаміни, мінерали, жирні кислоти, амінокислоти в організмі. правильна доза., клітковина та фітонутрієнти.
Ортомолекулярна терапія вчить нас відновлювати здоров’я пацієнта, пристосовуючи дієту та поживні речовини до потреб кожного суб’єкта. Коли в клітинах спостерігаються зміни, молекулярний дисбаланс викликає симптоматику функціональних відхилень або передустанового захворювання, які необхідно спостерігати індивідуально, щоб застосовувати харчові добавки та необхідну дієту в цьому конкретному випадку для їх корекції.
Тисячі досліджень у всьому світі та мільйони зібраних практичних досвідів ортомолекулярної терапії демонструють, що корекції дієти та забезпечення оптимальної кількості життєво важливих поживних речовин може бути більш ніж достатньо для поліпшення хронічних та складних розладів здоров’я.