Нове дослідження додає знижений ризик розвитку карциноми до доведеної користі цих продуктів.
Пов’язані новини
A дієта, багата клітковиною і багата йогуртом це пов'язано зі зменшенням ризику раку легенів. Такі висновки дослідження Медичного центру університету Вандербільта (США), опублікованого в журналі JAMA Oncology.
Це насправді додаткова перевага харчових звичок, які включають фрукти, горіхи, овочі і визначається крупи вони є багатим джерелом харчових волокон. У поєднанні з пробіотичні ефекти йогурту і його "двоюрідні брати", як кефір, раніше спостерігалося, щоб чинити захисний ефект проти серцево-судинні захворювання та рак шлунково-кишкового тракту.
Ця нова інформація відома з аналізу дані 1,4 мільйона дорослих пацієнтів Поширюється в нас, Європа Y Азія. Отримавши інформацію про способи життя та історію хвороби досліджуваних, дослідники змогли класифікувати їх три групи на основі споживання клітковини та йогурту або еквівалентних продуктів.
Таким чином, члени групи, яка дотримувалась дієти, більш насиченої цими продуктами, показали На 33% нижчий ризик раку легенів порівняно з групою, яка показала більший харчовий дефіцит: вони споживали мало клітковини, що є широко розповсюдженою проблемою у тому, що називається "західна дієта', а йогурту вони не скуштували.
"Наше дослідження наводить вагомі докази на підтримку офіційних рекомендацій США щодо дієтичного харчування на 2015-2020 роки, які передбачають високий вміст клітковини та йогурту", - пояснює провідний дослідник д-р. Сяо-Оу Шу, Професор досліджень раку та спів керівник Програми досліджень епідеміології раку в Центрі Вандербільта-Інграма.
"Так само, цей зворотний зв'язок був послідовно та надійно перевірений, чи між ними активні курці, люди які вони кинули тютюн або люди, які ніколи не палили", підкреслює дослідник.
За словами Шу, ці переваги для здоров'я можна знайти в корені властивостей пребіотики -тобто компоненти їжі, які не засвоюються, але це сприяти зростанню здорових мікроорганізмів в шлунково-кишковому тракті- і пробіотики - корисні бактерії харчовими продуктами, які пройшли процес бродіння.
Ці властивості, пояснює дослідник, можуть "в a Незалежний або в синергія"Позитивно модулюють мікробіоти кишечника. Гарне здоров'я бактеріальної спільноти в нашому кишечнику пов'язане з профілактикою порушення в імунній системі, обмінні процеси і навіть неврологічний . Також з запальні захворювання кишечника (IBD), псоріазичний артрит, діабет, атопічна екзема, целіакія та жорсткість артерій.
Їжа, яка піклується про мікробіоти
У цьому сенсі дослідники з Гронінгенського медичного центру університету (Голландія) нещодавно визначили найцікавішими продуктами харчування, коли вони роблять " дружні бактерії "в овочі, риба та волоські горіхи . Також до хліб і до червоне вино; Однак консенсус щодо харчових продуктів полягає в тому, що споживання цих двох продуктів має привілеювати інтегральний у першому випадку і бути мінімальний, якщо взагалі не існує, для другого.
Ці продукти харчування пов'язані з більшою популяцією мікроорганізмів, які допомагають здійснювати біосинтез необхідних поживних речовин і виробляти коротколанцюгові жирні кислоти що припускають головне джерело енергії для товстої кишки. Ці висновки, зазначають дослідники, свідчать про це модуляція мікробіоти за допомогою дієти - це стратегія профілактики та навіть лікування шлунково-кишкових захворювань.
"Дієта, що характеризується горіхи, фрукти, більше споживання овочів та бобових вище тваринного білка; в поєднанні з помірним споживанням продуктів тваринного походження, таких як риба, нежирне м’ясо, птиця, кисломолочні продукти з низьким вмістом жиру і червоне вино; і при мінімальному споживанні червоного м’яса, обробленого м’яса та солодощів це пов’язано переваги екосистеми нашого кишечника згідно з нашим дослідженням ", - зробили висновок вони.