Їжа
Вони низькокалорійні та багаті вітаміном С, діуретиками та травними речовинами
Форель: властивості, користь та харчова цінність
Зі свіжим, пряним і дещо гірким смаком, редиска має безліч корисних властивостей, і одна з найвидатніших - це захистити нашу печінкову систему, завдяки глюкозинолатам (сірчані компоненти цього овоча). Редиска вони забезпечують мало калорій і багато поживних речовин, що робить їх дуже корисним варіантом для включення в наші рецепти, і все це ВООЗ рекомендує споживати.
існувати різні види редиски. Найвідоміші на Заході - це люди з червоною шкірою з біло-чорним інтер’єром. Японська редька або дайкон - улюблений в азіатській кухні. І вони піддаються тому, щоб бути частиною соусів, рагу або поживних коктейлів.
Редиска
Харчова цінність (на 100 грам):
Калорії: 14 ккал
Кальцій: 40 мг
Залізо: 1,3 мг
Йод: 16 мг
Магній: одинадцять
Цинк: 0,13 мг
Вітамін С: 20 мг
Властивості та переваги
Сечогінні та травні засоби
Редис складається з великого відсотка води. Це означає, що, крім низької калорійності, підтримувати організм у зволоженому стані та сприяти виведенню токсинів. Редис сприяє не тільки травній системі, а й ниркам, жовчному міхуру, печінці та кровоносній системі загалом.
Вони піклуються про печінку
Завдяки глюкозинатам редис піклується про печінку та жовчний міхур. Глюкозинолати збільшують вироблення жовчі. Крім того, регулярне його вживання дозволяє нам детоксифікувати жовчний міхур і полегшити травлення.
Вони зміцнюють імунну систему
Багатий вітаміном С, важливим антиоксидантом та ключовим вітаміном: він допомагає імунній системі захистити нас від застуди, вірусів та бактерій.
Муколітики
Якщо ми застудилися або застудилися і у нас слиз і закладеність, корисно пам’ятати про редис, оскільки він пом’якшує слиз і сприяє відхаркуванню.
Показаний для астматиків
Вони мають властивість зменшувати застій в дихальних шляхах. Тож редис показаний людям, які страждають на астму, синусит або бронхіт.
Вони піклуються про наше серцево-судинне здоров’я
Завдяки вмісту достатньої кількості калію вони захищають наше серцево-судинне здоров'я, оскільки калій допомагає регулювати кров'яний тиск.
Ситні
Багата клітковиною редька змушує нас почуватися ситими і тим самим знижувати апетит.
Незважаючи на свої численні властивості та переваги, редис містить індометилглюкозинолат - речовину, що надає гіпотиреоїдну дію. Тому Їх не слід рясно вживати людям з гіпотиреозом.