Лора Санмарті @ Correryfitness | Мадрид | 23.03.2018

змінюється

Дослідження виявляє молекулярні зміни, що відбуваються в організмі, коли ми набираємо вагу, процес, який йде паралельно з розвитком серцевих захворювань або діабету.

Коли ми починаємо набирати зайві кілограми, зовнішні зміни виявляються більш ніж очевидними, але Чи замислювались ви коли-небудь про те, що відбувається всередині вас? Ну, згідно детального дослідження, проведеного дослідниками Стенфордського університету та опублікованого в журналі Cell Systems, молекулярні та метаболічні зміни відбуваються швидко, коли ми приймаємо кілограм. Але спокійні, принаймні частково, вони також швидко зникають, коли ми їх втрачаємо.

"Нашою метою цього дослідження було охарактеризувати зміни в організмі при наборі та зниженні ваги на ще ніколи не досягнутому рівні", - пояснює Майкл Снайдер, стенфордський генетик, який координував дослідження.

Для цього в дослідженні брали участь 23 добровольці із нормальною вагою та надмірною вагою (індекс маси тіла від 25 до 35), 13 з яких також мали імунорезистентність (один із перших симптомів, що може призвести до розвитку діабету 2 типу).

Вчені зібрали детальну інформацію про всіх них перед початком дослідження та пізніше попросіть їх провести висококалорійну дієту.

Після цього першого етапу всі дані, пов’язані зі здоров’ям учасників (які набрали в середньому три кілограми), були знову взяті. Пізніше вони повернулись дотримуватися дієти, цього разу навчилися скидати зайві кілограми.

Як тільки вони змогли повернутися до своєї початкової ваги, вони знову пройшли ретельний медичний огляд. Таким чином, дослідники змогли спостерігати за всіма змінами, що відбуваються в організмі при прийнятті та втраті ваги.

Результати

Аналізи, проведені на початку дослідження (до гіперкалорійної дієти), показали наявність специфічних ознак запалення у учасників, уражених інсулінорезистентністю. Молекулярні зміни, яких не було у здорових учасників.

Однак наприкінці періоду переїдання маркери запалення були порівнянні між собою. Однак у здорових пацієнтів із збільшенням ваги також розмножилася кишкова бактерія під назвою «Akkermansia muciniphila», який, як відомо, має захисну дію при діабеті типу 2. Відкриття, яке підкріплює тезу про важливу роль, яку мікроорганізми відіграють перед шкідливими наслідками набору ваги.

Збільшення ваги також призвело до зміни молекулярних характеристик, пов'язаних з підвищений ризик розвитку розширених кардіоміопатій, стан, який може порушити здатність серця ефективно перекачувати кров. "Це було справжнім сюрпризом, я цього не очікував Вистачить 30 днів переїдання для модифікації кардіоциркуляторної системи », - підкреслює Снайдер. "Зрештою, це узгоджується з тим, що ми знаємо про людський організм: це взаємопов’язана система, а не окремі елементи, а отже, нормально, що ми спостерігаємо зміни у всіх системах організму, коли ми товстіємо".

Доброю новиною, підсумовує генетик, є те, що всі ці молекулярні зміни, що відбулися під час набору ваги зникали, коли учасники худнули в кінці експерименту. Що підтверджує, що ніколи не пізно схуднути і поліпшити власне здоров’я.