соку

Нам потрібен стакан?

Хороша новина полягає в тому, що очікувані особисті та матеріальні умови для виготовлення вичавлених апельсинів, які є продуктом громадського харчування, були доступні скрізь, зазначається в заяві влади. Таким критерієм є, наприклад, те, що в ресторані працюють лише здорові та належним чином навчені люди, або що вони використовують мийне та належне обладнання та питну воду якісної води.

Що було проблемою

Були також неточності: поширеною помилкою було те, що робітники носили прикраси на руках під час роботи, а машини не чистились досить ретельно. Однак, врешті-решт, штрафи з боку професіоналів не накладались.

Звідки взявся апельсин?

Апельсин, на якому базувався напій, також перевірили інспектори. Підтвердження нещодавніх покупок було доступне скрізь, тому простежуваність була достатньою. Проблем зі зберіганням або якістю плодів не було, інспектори ніде не виявили зіпсованих, пошкоджених, запліснявілих апельсинів.

Зі 160 зразків, відібраних на місцях, сенсорні, мікробіологічні, токсикологічні, аналітичні та залишки пестицидів були проведені в лабораторії NÉBIH. Також вимірювали кислотність зразків, яка знаходилась у межах 3,4-3,8, що сприятливо впливало на мікробіологічний стан продукту. У цьому діапазоні pH активність бактерій, що викликають захворювання та погіршення стану, обмежена, що надзвичайно корисно та заспокоює з точки зору безпеки харчових продуктів.

На щастя, в ньому не було бактерій

Жоден з апельсинових соків, протестованих під час тесту, не містив патогенних бактерій. Також було обстежено наявність двох ентеровірусів, гепатиту А та норовірусу, як в апельсиновій шкірці, так і в апельсинових соках, із заспокійливим, тобто негативним результатом.

Згідно з таблицею поживних речовин, середній вміст цукру в апельсинах як фрукт становить 10,6 г/100 г, тоді як вміст вітаміну С становить 50 мг/100 г. Середній вміст вітаміну С у свіжовичавлених апельсинових соках становив 49,67 мг/100 мл, тоді як вміст цукру становив від 7,2 до 12,8 г/100 г. Для порівняння: промислові 100-процентні (наприклад, консервовані, розлиті в пляшки) апельсинові соки мають середній вміст вітаміну С 30 мг/100 г.

Температура має велике значення

Смак, колір та аромат апельсинових соків оцінювали під час сенсорної оцінки. На підставі результатів можна сказати, що температура зберігання апельсинів перед віджиманням впливає на якість продукту, оскільки фрукти зберігалися охолодженими перед використанням у випадку напоїв, виготовлених у передній частині. Вміст цукру також був домінуючим, апельсинові соки із середнім вмістом цукру працювали краще. Технологія також має значення: напої, вичавлені вручну, були ситішими, багатішими на клітковину та фрукти, ніж машинно вичавлені. Також в огляді були отримані максимальні бали виключно для таких продуктів.

Три подіуми

Остаточний порядок випробувань базувався на огляді на місці, сенсорній оцінці та мікробіологічних результатах.

На перший план виходить кондитерська фабрика Gerbeaud. Друге місце зайняв магазин WestEnd Cortesi, а третє - свіжовичавлений апельсиновий сік ресторану Marché (M0 Alacskai Resting).

Важливим є ваша думка - отримайте спа-відпочинок!

У наших редакціях ми завжди працюємо над тим, щоб надати читачам спокійне, об’єктивне та високопрофесійне письмове значення. Маючи багаторічний досвід позаду, ми побачили час активізуватися та запропонувати вам можливість отримати доступ до думок, глибокого аналізу відомих експертів з певних тем та унікального контенту відомих журналістів. Це оформляється у формі підписки, яка забезпечує необмежений доступ одночасно до вмісту Mfor.hu та Privátbankár.hu, а пакет Клубу також включає членство в клубі, участь у вебінарах та можливість читання без реклами.

Наша послуга передплати незабаром запрацює - ми хочемо, щоб читачі отримали вміст, який їх насправді цікавить, тому, будь ласка, заповніть коротку анкету нижче! Серед респондентів ми проведемо оздоровчу перерву на двох на двох в готелі Európa Fit в Хевізі з напівпансіоном.

1,5 мільйона форинтів було б непогано?

На основі калькулятора Bank360.hu та Privátbankár, ви можете розраховувати на такі початкові виплати після граничного рівня, якщо вам потрібно 1,5 мільйонів HUF за 60 місяців: Еrste банк особиста позика 32 418 форинтів з розстрочкою воно може бути вашим. THE На Cetelem 32 738 HUF, в K&H і 33 912 форинтів розстрочку. Шукаєте чергову позику? З цим з калькулятором Ви можете порівняти пропозиції банків!