Стиль життя, який ми ведемо сьогодні точно не сприяє проведенню занадто багато часу на кухні. Нескінченний робочий час (незважаючи на те, що безперервні години успішно впроваджуються у багатьох компаніях), поспіх дістатися до всіх місць і величезна пропозиція готових продуктів під рукою роблять наш візит на кухню в кінці день суто анекдотичний.

основне

Однак одна з речей, яка може допомогти нам найбільше, коли мова йде про схуднення, основна мета більшості людей після Різдва - це справді готувати більше. З невеликою організацією можна стати маленькою кухнею: ось декілька хитрощів, які можна почати реалізовувати вже сьогодні.

Скануйте Інтернет, щоб знайти прості веб-сайти рецептів: Ми вже давно говорили вам, де ви можете знайти найкращі веганські та вегетаріанські рецепти в Інтернеті, але ви також можете здійснити інші типи пошуку, пов’язані з вашим рівнем на кухні. Якщо рівень "мінус сто" (як у мене, я трохи біду), веб-сайт, який може вам дуже допомогти, - це блог JaviRecetas (він ідеально все пояснює, з текстом та відео) або Рецепти для незграбний блог, де ви можете знайти їх розділеними за рівнями. У блогах "будинку" ви можете пройти через Directo al Paladar та його мексиканську версію. Все, що вам потрібно навчитися готувати, - це готувати.

Купуйте їжу без переліку інгредієнтів і купуйте на ринку: приготування їжі вдома дає можливість купувати їжу замість продуктів, щоб перетворити себе вдома. Намагайтеся купувати якомога свіжіше (можна заморозити вдома) та їжу, яка доступна на місцях, щоб уникнути збільшення вуглецевого сліду та поваги до навколишнього середовища.

Сплануйте свій тиждень і свій день: плануйте меню щотижня, щоб покрити ваші щоденні потреби в мікро- та макроелементах. Заздалегідь запланувавши, ви отримаєте повне меню, в якому вам нічого не бракує. Крім того, ще дві переваги: ​​якщо все заплановане допоможе вам не пропустити дієту (якщо ви робите це для схуднення), а також допоможе вам заощадити (ви можете спланувати страви з залишками того, що ви готували за попередні дні, у крім вас ви будете купувати лише те, що необхідно).

Отримайте собі необхідні кухонні аксесуари: Для мене обов’язково на кухні міксер або блендер (я вже говорив про плюси і мінуси кожного з них тут), спіралізатор для приготування зодлів, паровий футляр для приготування в мікрохвильовці та хороший набір не- палички. Піч необхідна багатьом, але правда полягає в тому, що я її вийняв, бо взагалі не користувався нею.

Навчитися готувати дозволить вам обійтися без продуктів, які вас не цікавлять у процесі схуднення, наприклад, додавання цукру, присутній у переважній більшості продуктів переробки. Щодня витрачайте трохи часу, щоб приготувати страви наступного дня, сплануйте меню, і незабаром ви побачите, як вам сподобається готувати.