Настає осінь, і організм просить нас адаптуватися не лише до нового клімату, а й до альтернативного харчування. Баланс повинен забезпечуватися у будь-який час під час годування, думати про різний внесок вітамінів та інших поживних речовин, а також враховуючи тимчасову доступність продуктів.
Вони повинні бути важливими у ваших стравах:
• Кабачки та кабачки: Ці овочі характеризуються високим вмістом води та низьким вмістом калорій та вуглеводів. Ці характеристики роблять їх ідеальними, щоб бути ідеальним супутником у будь-якій страві.
• шпинат: Шпинат - ідеальна рослина для вживання в дієти, що борються з ожирінням, оскільки воно має дуже мало калорій і, крім того, має високу ситну силу. Також завдяки своїм властивостям та складу вони допомагають полегшити запор, забезпечуючи залізо.
• Гриби: Гриби виділяються завдяки високому вмісту білків біологічної цінності, хоча вони також багаті залізом, фосфором і калієм, усі вони є важливими мінералами для нормального функціонування організму.
• Дика спаржа: Дика спаржа є найбільш сечогінною їжею в середземноморській дієті. Рекомендується, без сумніву, тим, хто страждає від затримки рідини або захворювань нирок. Аспарагус допускає велику кількість комбінацій, шифрованих, як акомпанемент до риби та м’яса тощо.
• Салати, ендівія та ендівія: Салати ... ідеальна страва, коли вам не хочеться готувати, або коли ви просто хочете подбати про себе. Салат, ендівія ... зазвичай є основою більшості салатів, крім того, салат багатий антиоксидантами та найкращою їжею для вживання, коли ви хочете схуднути. Так само, оскільки це їжа, яка майже не містить калорій, ми можемо використовувати її як у простих стравах, так і в гарнірах інших більш складних страв.
• Синя риба: Блакитна риба (форель, сардини, тунець ...) дуже багата на Омегу 3, саме тому вона корисна для серця, а також для концентрації уваги. Вони рекомендуються для підтримки міцних кісток і, крім того, містять безліч антиоксидантів, тоді як вітаміни групи В і С дуже корисні для нервової системи.
• Горіхи: Горіхи - це їжа, якою не можна зловживати, оскільки вони містять велику кількість калорій. Але, в свою чергу, вони забезпечують фосфор, залізо, поживні речовини та вітаміни, які споживані в помірних кількостях, дуже корисні для організму.
• Овочі: Бобові (горох, сочевиця, квасоля ...) є основою середземноморської кухні і багаті залізом, магнієм, кальцієм і фосфором. Зазвичай ми приймаємо їх у гарячих стравах та рагу, але змішування в салатах також може бути дуже хорошим варіантом.