Каша дуже популярна в наші дні, тому є багато версій, які можна знайти в мережі, у газетах та скрізь. Це не випадково, адже його можна зробити майже нескінченно, на смак і колір, він страшно швидко готовий, він дуже поживний і, нарешті, дуже смачний. В основному його рекомендують на сніданок, але я думаю, він залишається на місці в будь-який час доби. Ми також снідаємо, обідаємо і їмо, моя дівчинка теж це любить.
Інгредієнти - те, як я їх роблю
Мені подобається варити кашу (хоча я її навіть не готую, але я роблю варіант на ніч, який називається овес на ніч, що майже однаково, просто готувати його не потрібно, ви кладете в холодильник на одну ніч, але У мене також є рецепт цього) тому що, яким би простим не був ляпас, існує безліч способів змінити та красиво оформити його у більш вимогливі ранки. Свіжі та заморожені фрукти, насіння, сиропи, мед, порошки (какао, фруктові порошки, спіруліна, мака ...), вершкове масло, компоти, фруктові соуси, сухофрукти та навіть шоколад для любителів можуть бути включені до нього та до нього. Небо - межа! Думаю, нудьгувати не можна.
Наведений нижче рецепт - це мій власний основний рецепт, ця плита, і я завжди варіюю його так, як мені подобається, або які інгредієнти я маю вдома.
Основна каша перед прикрасою 🙂 Зверху може бути все, що завгодно - фрукти, насіння, насіння ... що нам подобається
Підсолоджування бананами
Я використовую майже 90% (стиглих) бананів для підсолоджування, якщо випадково вдома немає сиропу або меду.
Я отримав співвідношення 1: 2, тож дві одиниці рідини на одну одиницю вівса. Тож він не є ні занадто щільним, ні надто розведеним.
Для вимірювання я використовую скляний мірний стаканчик або кухольний метр.
Прикрашений 🙂
Насіння льону та насіння чіаму
Що робить мою кашу такою коричневою - це мелене насіння льону та чіам. Звичайно, вам не потрібно його вкладати, але ці насіння дуже здорові, тому я їх часто використовую. Раніше я вкладав у нього лляне насіння цілим, але я вже давно використовую лляні пластівці, тобто мелене насіння льону замість цілого, бо набагато краще для організму їсти всі види лляного насіння, якщо воно попередньо подрібнене . Він досить крихітний, тому напевно значна частина його вислизає, не розжовуючи. To Не потрібно великих і складних операцій для виготовлення меленого насіння льону, не потрібно лякатися. Я посипаю цілі насіння в резервуар моєї вставленої ножем роботи машини, кілька разів перевертаю, і вони готові до використання.
Для цього тепер додані персики, кілька хвилин чорниці та домашньої граноли. Дуже смачно, спробуйте. 🙂
Інгредієнти (1 порція):
- 100 мл (40 г) або 1/2 кружки вівсянки (дрібні або великі зерна, неважливо)
- 200 мл або 1 кухоль рослинного молока (я найчастіше використовую мигдальне або вівсяне молоко)
- 1 ляпас ек чіамаг
- 1 збиті лляні пластівці (мелене лляне насіння)
- 1 стиглий банан
Підготовка
- Зважте овес і рослинне молоко в каструлю і починайте готувати при перемішуванні.
- Якщо він закипить, поверніть температуру до середньої/низької та варіть близько 2-3 хвилин, поки вона не загусне.
- Зніміть його з вогню. Додайте насіння і вичавлений виделкою банан, добре перемішайте і готово.
Можна прикрасити, додати до цього це, посипати чим завгодно. Наприклад тут У мене чорнично-грушева каша, тут і кашу, приготовлену з великою кількістю фруктів всередині та зовні, спробуйте їх теж. 🙂
Якщо я використовую заморожені фрукти, то додаю їх на початку і готую з ними кашу. Багато разів я також на початку додаю терті яблука, щоб вони трохи пом’якшились і краще вписалися в структуру вівса. Зазвичай я змішую інші фрукти після варіння, або кладу їх зверху, або так чи інакше. 😉