Камчатські опеньки (Lonicera kamtschatica) - це дедалі популярніша рослина в Угорщині та Європі, хоча вона все ще мало відома, і це справжня спеціальність. Його велика перевага полягає в тому, що, як чорниця або ківі, це не лише ефектна декоративна рослина, але ми також можемо спокійно споживати її плоди. Подібно жимолості, вона навесні огортається запашною хмарою квітів, а потім приносить свої особливі, видовжені сині плоди на початку, початку літа, порівняно з іншими фруктами. Жимолость, хоч і не є однією з наших традиційних рослин, відчуває себе напрочуд добре і в нашому кліматі.

особливий

Опис. Його габітусом є кущ або невелике дерево, яке виростає у висоту 1,5–2 м. Його плоди (сині, медові, близько 2 см. Ягоди) дозрівають на початку червня. Їстівні фрукти містять багато вітамінів С і групи В, а також антиоксиданти. Солодкі, соковиті ягоди останнім часом стали дуже популярними. Завдяки вражаючим плодам він також висаджується як декоративний кущ.

Екологічні потреби. Зимостійкість жимолості відмінна. Надзвичайно морозостійка, завдяки походженню рослини вона тримається до -40 ° C, а її квіти витримують морози до -7 ° C.

Його легкий попит середній. Він не любить палючого сонця, тому якщо ви хочете посадити його в саду, виберіть місце з напівтінню.

Його потреба у воді також середня. Він любить вологі місця, але уникайте застою води. Особливо в сухі теплі літні дні переконайтеся, що у вас є правильне водопостачання.

Потреба в жимолості ґрунту також не є складною, вона живе практично на будь-якому середньому ґрунті. Для його розвитку найкраще підходить слабокисле, добре провітрюване, багате на поживні речовини, вологе середовище.

Посадка. Висаджувати жимолость варто після того, як пройдуть ранньовесняні заморозки, щоб рослина легко впіймалося і гарно дозріло на наступне літо. Якщо у вас є розсада в контейнерах, під час проектування посадкової ями переконайтеся, що яма вдвічі глибша і ширша від купленої ємності, щоб коріння правильно розвивалося. Після посадки обов’язково полийте рослину. Що стосується його розмноження, то воно легко вкорінюється зі стеблевих живців.

Він добре переносить посуху, але якщо нам доводиться очікувати бездощового періоду, однозначно рекомендується розробити зрошувальну систему для її вирощування.

Оскільки опеньки - це чагарник або невелике дерево, що виростає до висоти 1,5–2 м, ми навіть можемо розраховувати на простір сучасного інтенсивного виробництва плодів, що означає потребу в площі 6x4 або 5x3,5 м на зразок. Таким чином, ми можемо розраховувати на 500-570 рослин з гектара.

В оптимальних умовах вирощування з ягоди на рослину можна очікувати 2,5 кг плодів, що означає 1,3-1,5 т плодів з гектара.

Обрізка. Загальні рекомендації щодо обрізки застосовуються також до опеньків. Занадто щільна система гілок не рекомендується через труднощі підбирання та збору врожаю.

Оскільки це ранньоквітучий і урожайний вид, обрізку бажано не відкладати занадто пізно, а скоріше взимку, ранньою весною. Переконайтеся, що якомога більше світла потрапляє на гілки, для цього зазвичай рекомендується дизайн каркаса корони.

Крім того, спробуйте скорегувати баланс врожаю на дереві шляхом обрізки. Не залишайте занадто багато плодових бруньок, оскільки вони можуть перевантажити рослину, що може негативно позначитися на якості врожаю.

Протягом перших трьох років, поки рослина не заснується, видаляйте лише засохлі частини. Обрізка продовжуватиметься, яка можлива після збору врожаю, до середини літа.

Під час обрізки видаляйте слабкі, пошкоджені частини і проріджуйте пагони. При проріджуванні залишають міцні, добре розвинені пагони, тоді як слабо розвиваючі та хрестоподібні обрізають зі стебел, стимулюючи тим самим сильний ріст нових пагонів. Ми також прищипуємо назад з кінців молодих пагонів, щоб спонукати рослину розвивати гілки.

Догляд за рослинами та захист рослин. Для ефективної боротьби з шкідниками та збудниками хвороб варто звернутися за допомогою до фізіотерапевта. Оскільки це рідний вид у Сибіру, ​​навряд чи в нашій місцевості будуть значні шкідники чи патогени. Найбільше боятися шкідників листя, які не обов'язково впливають на кількість та якість врожаю нижче певного рівня зараженості.

Також варто захищатися від птахів.

Рекомендується підняти паркан, щоб уникнути пошкодження дичини. Навіть під час одного "відвідування" велика кількість рослин може бути остаточно знищена внаслідок травм хребта та уламків, спричинених оленями та кроликами. У цьому відношенні огорожа вигідніше заміни рослин, що також призводить до втрат урожаю.

Типи. Сорт Морена - це густо розгалужений листяний чагарник, який виростає у висоту від 1,2 до 1,8 м. Його також можна садити за плодами, але він також чудово працює як декоративна рослина. Його квіти також подобаються бджолам. Плід дозріває з червня, синювато-фіолетовий, довгастий, овальної форми.

Сорт Алтаю становить приблизно Він виростає у висоту 1,5-2 метри, його медові ягоди надзвичайно смачні: ми можемо їх їсти сирими, але вони також чудові, коли сушать або готують у варенні.

Використовуйте. Це також відмінна фруктова сировина, але з нього можна робити дуже смачні делікатеси, напр. желе, джеми, компоти, сиропи, соки, тістечка. Також гурманам рекомендується готувати коньяк. Її харчова цінність надається високим вмістом антиоксидантів та вітамінів.

Балог Нора, та Pro Agricultura Carpatika
Працівник Благодійного фонду Закарпатського повіту