Пляшка свіжого молока

особливості

Пастеризоване коров'яче молоко низької температури від молока угорських строкатих корів. Незбиране молоко жирністю 3,5%. Худоба пасеться з весни до осені і не отримує генетично модифікованих кормів як корм.

Сирні креми

Використовується домашній сирний сирний крем, сир та вершки, виготовлені традиційним способом. Випускається як у натуральній, так і у ароматизованій версії. Ароматизатори: червона цибуля, часник, перець чилі, песто.

Питний йогурт

Йогурти нашого виробника в натуральних і фруктових варіантах, з домашніми джемами, у 5 видах фруктових смаків. У ароматах чорниці, полуниці, малини, лісових фруктів та вишні, в упаковці 330 мл.

Вершкове масло (82%)

Вершкове масло з вмістом жиру 82%, доступне для покупців зваженим. Він також чудово підходить для бутербродів, хліба та випічки. Він не солив!

Вівча сирна маса

Сир з угорських овець, виготовлений із використанням 70% овечого сиру та 30% коров'ячого сиру. Делікатно вершковий, приємно характерний смак зі світом.

Стакан сметани

Реміснича сметана вищої якості з вмістом жиру 20%, в упаковках по 175 г та 375 г.

Келих кефіру

Звичайний кефір жирністю 2,8%, в упаковці 175 г.

Маскарпоне

Справжній вершковий сир маскарпоне з високим вмістом жиру в італійському стилі.

Традиційний вибоїстий коров'ячий сир

Класичний напівжирний вибоїстий коров'ячий сир, який є Hungaricum, завжди свіжий і смачний!

Відміряна сметана

Реміснича сметана вищої якості з вмістом жиру 20%. Щільний і вершковий, його смак і текстура говорять самі за себе.

Саморобний кружляв

Домашній круговий сир з овець, виготовлений за традиційним сімейним рецептом, із солодким перцем виробників.

Вершки з козячого сиру з базиліком і цибулею

Наш сирний крем, виготовлений із 100% козячого молока зі свіжим базиліком та 4 видами цибулі.

Збиті вершки

Свіжі пастеризовані вершки з 35% жиру. З нього можна збити ідеальну піну, але її також можна використовувати для приготування їжі, вона не містить цукру.

Сирні креми чеддер

Насипний сирний крем з витриманого сиру чеддер у натуральних, гострих і трюфельних варіантах.

Домашнє какао

Наше домашнє какао виготовляється з голландського порошку какао, цільного коров’ячого молока., Випускається у 500 мл.

Відміряйте йогурт

Традиційний йогурт (3,5% жиру) та грецький вершковий йогурт (10% жиру) у розмірених варіантах.

Домашні сири з грудками

Свіжі кремові м’які сири з натуральними ароматами червоної цибулі та часнику.

Грудка на грилі

Напівжирний сирний ком для випікання та смаження на грилі.

Романтичний овечий сир

1-річний ароматний овечий сир, витриманий з флорою помади.

Натуральний камамбер

Це також чудовий м’який сир з білої плісняви ​​для смаження та скрембування.

Моцарела корова

М'який сир моцарела з підігрітим тестом із коров'ячого молока на бульйоні. Вимірний продукт.

Моцарела буйволів

Виготовляється із 100% буйволиного молока, м’якого сиру моцарела з підігрівом, в соку. Вимірний продукт.

Фета буйволів

Вершковий м’який сир типу фета, виготовлений з 30% буйволиного молока та 70% коров’ячого молока. Також чудово підходить для салатів.

Сир траппіст ручної роботи

Традиційний сир траппіст надзвичайної якості. Довго витриманий, з високим вмістом сухої речовини, який легко подається у файл. Смак нашого дитинства!

Реміснича копчена пареніка

Домашній сирний пиріг з копченим буком з підігрівом, налаштований на угорський смак. Це також чудовий супровід до пива та вина.

Сир Тільсіті

Вершковий, після дозрівання помади, злегка ароматний напівтвердий сир. Рекомендується для червоних вин.

Гірський сир з базиліком

Гірський сир, приправлений базиліком, витриманий 3 місяці. Вершковий, вершковий, соковитий.

Гірський сир з насінням кмину

3-місячний гірський сир, приправлений насінням кмину, однією з основних спецій угорської гастрономії.

Пекельний вогонь сир

Гострий паприка гірський сир, рекомендований тільки тим, хто справді переносить сильне!

Швабський твердий сир

Для нього характерний твердий сир, витриманий 18 місяців, і злегка квіткові нотки смаку.

Молодий сир чеддер

Сир типу чеддер, витриманий 3 місяці, пофарбований угорським солодким перцевим маслом.

Старий козячий сир

Напівм'який сир із 100% козячого молока, витриманий 2 місяці. Можна запікати і смажити на грилі. У натуральних варіантах, чебрецю та часнику.

Сир Німрода

4 місяці, вершковий, злегка опалий сир. Ми рекомендуємо це спеціально для червоних вин.

Сир Святого Георгія

4-місячний, надмірно вершковий, напівтвердий перфорований сир. Угорщина сиру Емменталь, з більш легкими, м’якими смаками, але з характерним характером.

Копчений млинний сир

4-місячний вершковий напівтвердий сир. Завдяки особливому копченню сир отримує легкий, але характерний присмак, який розкривається в шоколадно-карамельних смакових тонах.

Старий сир від гірського мисливця

1-річний вражаючий вершковий сир, який, дотримуючись традицій швейцарського сироваріння, виготовляється за зразком Аппенцеллера, з угорського строкатого коров’ячого молока з гірських пасовищ. Він стає безлактозним на останній стадії тривалого дозрівання, а ноти рому та волоських горіхів, які надають йому характерний характер, також розвиваються в сирі.

Вершковий камамбер

М'який сир, витриманий з білою благородною цвіллю. Через мінімальне дозрівання одного місяця сир не матиме лактози природним способом. Це чудовий супровід до більш легких, фруктових білих вин, а жирні насіння також добре поєднуються зі своїм смаком.

Французький сир раклет

Жирний напівтвердий сир, виготовлений технологічними методами, витримується протягом 5 місяців, що своїм унікальним смаком та злегка впалим ароматом сприяє флорі помади. В основному це чудовий супровід до червоних вин, але він також добре працює з повними білими винами.

Гірський сир з трюфелями

Спеціальний, трохи опалий напівтвердий сир, виготовлений з дикими трюфелями, витриманий 3 місяці. Чудовий смак гармонує сир з трюфелями, не пригнічуючи характер один одного, а поступово зміцнюючи.

30 місяців сиру Матузалем

Цей особливий твердий сир виготовляється із свіжого молока з літнього пасовища. Ознаки солодкого, квіткового смаку найкраще розвиваються при мінімальному дозріванні 30 місяців. При тривалому дозріванні лактоза розщеплюється, а молочний білок перетворюється на кристали тирозину, які видно на поверхні зрізу. Він мармуровий, але завдяки своєму легшому характеру він не тільки тертий, але і чудовий з винами.