Особливості рису

Однією з основних характеристик рису є те, що він поглинає і виводить з організму шкідливі речовини (шлаки, токсини тощо). Крім того, рис містить вісім необхідних амінокислот, необхідних людському організму для утворення нових клітин, 7-8% білка, калію, необхідних для серцевого м’яза, а також фосфор, цинк, залізо, кальцій, йод, вітаміни групи В, групи В вітаміни: корисна допомога організму Зміцнити нервову систему, поліпшити стан шкіри, волосся та нігтів. Рис, на відміну від інших круп, не містить глютену - рослинного білка, що викликає алергічну реакцію Алергічні реакції: як зрозуміти, чому свербить горло у деяких людей, і сіль (натрій), здатність притягувати воду і викликати набряк. Чим більше оброблених зерен рису, тим менше вітамінів і мінералів. Зародки нових рослин та білосніжні зерна рису заховані під шаром коричневої лушпиння, що містить більшість вітамінів та мінералів. Корпус захищає твердий пух від жовтого (цей номер називається «Педі»). Коли чау видаляється, виходить коричневий рис - це найкорисніше. Ви можете обробляти рисовий пар, поки він набуває золотистого кольору і зберігає більшу частину поживних речовин. Якщо лушпиння видалити, він стає білим рисом, краще розпастися, але вітамінів і мінералів дуже мало.

рису

Рисова дієта

У рисовій дієті існує безліч варіантів, які використовуються для схуднення та очищення організму від шлаків і токсинів. Порція рису (200 г), приготованого на пару, вареного або просто без додавання солі та масла, містить близько 110 калорій.

Рисову дієту можна використовувати як розрядку. Для цього краще використовувати один раз на тиждень (або три дні поспіль один раз на місяць) протягом досить тривалого часу. Це хороший варіант для рису, щоб допомогти очистити організм Очищення організму - велике відновлення та позбавлення від зайвої рідини Як вивести зайву рідину з організму - різними способами. Одного дня вам потрібно зварити рисову дієту з чашкою рису (краще, якщо ви трохи недостатньо термічно оброблені), щоб робити це протягом дня і часто невеликими порціями. Ви п'єте свіжі соки, зелений чай без цукру, очищену воду. Деякі дієтологи рекомендують пити мінеральну воду без газу.

Тривале вживання рису в раціоні дозволено лише в поєднанні з іншими продуктами, як правило, овочами, фруктами, нежирним м’ясом та рибою. Їсти цей набір продуктів можна 1-2 тижні, дотримуючись індивідуальних правил: готувати страви на пару або варені, часто (5-6 разів на день) і поступово дотримуватися пропорції рису та інших продуктів (до 500 грамів рису на день). 200 г будь-якого іншого продукту, крім фруктів, можна з’їсти до 500 г). Його можна їсти: варене м’ясо та рибу, овочевий суп, паровий рис (використовувати як приправу, включаючи сіль, не рекомендується), рис, яблука, салат, свіжі овочі та фрукти. У щоденному меню обов'язково є щось кисле (апельсин, лимон, кисле яблуко та ягоди тощо). Вживання алкоголю не обмежується (зелений чай без цукру, свіжі соки, очищена вода).

Нарешті, використовуйте рис для очищення організму. Рекомендується два тижні їсти натщесерце з двома ложками злегка обсмаженого рису, після чого напій протягом двох годин можна переходити до нормального режиму. Деякі рекомендують використовувати цей спеціальний варений рис (дві столові ложки рису заливають склянкою води і витримують протягом чотирьох днів у прохолодному місці, міняють воду щодня, потім миють, готують, знову миють і лише потім використовують).

Як я пам’ятаю, корисніше мати сирий (коричневий або попередньо зварений) рис. Це особливо важливо для тривалого вживання рису в раціоні.

Після рисової дієти

Майте на увазі, що після рисової дієти (як і після інших) потрібно дотримуватися певних правил, інакше вся вага буде відкинута знову. Буде потрібно не вживати жирну, солодку, крохмалисту їжу (можливі макарони з твердих сортів пшениці). Їдять регулярно, часто і невеликими порціями. І найголовніше, щоб схуднути або, принаймні, не набрати зайву вагу, потрібно переконатися, що енергоспоживання організму (витрати на утримання всіх органів і тканин) перевищує енергетичний потік калорій, які я з’їв. через будь-який надлишок запасу затримки організму у вигляді жиру. Тому, крім усього іншого, потрібно багато рухатися.

  • Ефективна дієта - міф чи реальність
  • Види дієт

Надмірна вага

Надмірна вага або, іншими словами, ожиріння - цілком реальне і небезпечне захворювання, що характеризується надмірним розвитком жирової тканини.

Через це вони з’являються нізвідки. Його розвиток часто призводить до: порушення енергетичного балансу, переїдання, спадкової конституціональної тенденції, зниження фізичних навантажень, патології ендокринної системи, віку, статі, професійних факторів, певних фізіологічних станів (вагітність, лактація, менопауза).

Безпосереднім негативним впливом масового ожиріння на організм можуть бути слабкість, сонливість, пригнічений настрій, іноді нервозність, дратівливість Дратівливість - спроба контролювати себе, нудота, гіркий смак у роті, задишка, набряки нижніх кінцівок, біль у суглобах, біль у суглобах - як це відбувається тут?, Хребет.

Непряме ожиріння - одна з основних причин серцево-судинних (включаючи найнебезпечніші - інфаркт міокарда та інсульт Інсульт - серйозне пошкодження головного мозку), пухлин та захворювань суглобів.

Яка дієта

Сьогодні дієти створили величезну кількість, і з кожним днем ​​все більше і більше, не перелічуйте їм дієтологів за основними особливостями та методами, подивіться на найбільш поширені.

  • Низька калорійність - найрізноманітніша дієта, вживання якої характеризується низькокалорійною змішаною крупою або обмеженням кількості споживання калорій на день.
  • Монодієта - основа програми харчування є ключовим інструментом при споживанні товарів.
  • Білок - основним напрямком дієти є найбільша кількість білка (зазвичай дієта з риби та м'яса).
  • Жир - найбільш парадоксальний з усіх видів дієт, за своєю суттю суперечить канонам дієти, а саме тваринні жири.

Енергетичні системи

Багато людей помилково плутають ці два поняття: дієта та система харчування. Вони дуже близькі. Але якщо визначення слова "дієта" більшістю населення є більш-менш чітким, "систему електропостачання" слід виключити. Система електропостачання призначена не тільки для обсягу, кількості та типу споживаної їжі, але також для культури споживання їжі.

  • Одна з найпоширеніших схем, що вважається вегетаріанством, характеризується відмовою від споживання продуктів тваринного походження.
  • І найпопулярнішою на даний момент вважається сила Гемокода. Ця система робиться індивідуально для кожного пацієнта, який пройшов аналіз крові гемокод, і базується на унікальності співвідношення ферментів, що виробляються кожним організмом для засвоюваної їжі, і, відповідно, засвоюваності та корисності різних продуктів.
  • Окреме харчування. Ця система послідовників споживає в раціоні будь-який продукт, проте суворо дотримується його сумісності між собою. Це пов'язано з тим, що для розщеплення білкової їжі потрібна кислота в лужному середовищі, а вуглеводів - лужна.
  • Вживання групи крові засноване на споживанні «дозволених» та обмеження «заборонених» продуктів зі списку вашої групи крові.

Ефективність дієти

Найголовніше пам'ятати: будь-яка дієта - це стрес Як перемогти стрес? Створіть для організму оазис, який не залишиться безкарним, а оскільки кожна дієта має свої недоліки та прямі протипоказання. Наприклад, низькокалорійну дієту можна вважати досить жорсткою, а дотримання боргу може призвести до депресивних станів різного ступеня тяжкості, анорексії та булімії. Дієта з низьким вмістом жиру, яка обмежує щоденне споживання жиру, спричинює хронічну психічну та фізичну втому.

Суворе дотримання монодиєти більше трьох днів починається з виснаження, спричиненого недостатністю (обмеженого) надходження поживних речовин, вітамінів та мінералів. Більше трьох тижнів дієта, багата білками, - це руйнування м’язової тканини, пошкодження нирок, підвищений рівень холестерину та утворення дефіциту кальцію. Дієта з високим вмістом жиру рано чи пізно призведе до балансу в роботі всіх систем і органів, а також збільшить рівень холестерину, велике навантаження на нирки та порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Повне вегетаріанство ризиковано використовувати в кліматичних умовах Росії. Але часткове вегетаріанство (вживання яєць і молочних продуктів) - здорове, збалансоване харчування, воно підходить для певних умов. Однак потужний ефект втрати ваги сам по собі не є.

Як бачите, панацеї немає. При виборі дієти або перед повним переходом до певної системи харчування необхідно проконсультуватися з дієтологом, самостійно вилікуватися і не експериментувати зі своїм тілом!