Важливість належного догляду за зубами часто обговорюється. Однак хто б міг подумати, що існує залежність між вагою нашого тіла та станом ротової порожнини та зубів?

чищення зубів

Створено: 17 листопада 2016 р. 12:17
Змінено: 18 листопада 2016 18:13

Ваша успішна дієта починається з рота, докладно Д-р Ágnes Gajdács нас урочисто відкривають обезитолог та лікар з вагою.

Ретельне жування для гарного травлення

ретельне жування необхідне для здоров’я щелеп та зубів та правильного травлення. При жуванні зуби давлять укуси, язик змішує їх. Якщо жування триває досить довго, слина змочить укус з одного боку, а з іншого починає перетравлювати вуглеводи та жири. Жування запускає секрецію шлункового соку, стимулює перистальтику кишечника, функцію тонкої кишки та підшлункової залози, а також вироблення печінкою жовчних кислот. За відсутності належного жування, більші укуси доступні лише частково для травних соків, бродіння і гниття може початися в кишечнику, що призводить до здуття живота, перевантаження шлункової кислоти, поганого травлення, а також впливає на здоров’я кишкової флори - вважає експерт.

Ми, мабуть, навіть не замислюємось, що ретельне жування є необхідною умовою для хорошого травлення або першим кроком у полегшенні проходження їжі через шлунково-кишковий тракт. Чому?

Більше жування зменшує апетит

Ретельне жування також відіграє роль у контролі апетиту, замість напруженого швидкого прийому їжі розслаблена їжа дає приблизно Центральній нервовій системі потрібно 20 хвилин, після чого вона починає відчувати стан насиченості шлунка, захищаючи його таким чином від надходження надлишкових калорій. Може виникнути питання що вважається ретельним жуванням.

У випадку з овочами та фруктами, які легше пережовувати навіть 10-15 жування цього може бути достатньо для отримання пастоподібної текстури, але більш тверді овочі, м’ясо, зернові, рис або волокнистий хліб з твердою шкаралупою. З 25-30 жуваннями ми можемо затерти зубами потрібний розмір.

Відсутність жування = більше закусок?

Маловідомий, особливий вид закуски також пов'язаний з відсутністю належного жування: a хронічна відсутність жування створює напругу в щелепних м’язах, ми відчуваємо, що нам потрібно одразу щось «пережувати», спричиняючи збільшення кількості перекусів. Жування може спричинити розтріскування чіпсів, що, крім зайвих калорій, супроводжується значним споживанням солі, а також може призвести до мікротравм у ротовій порожнині.

Є також ті, хто не визнає відсутності жування, тому при жуванні, напр. вони закушують шоколадом, м’якою випічкою, фруктами, що спричиняє інші проблеми, крім споживання зайвих калорій, що спричиняють збільшення ваги та стимулювання вироблення інсуліну. Вживаючи продукти, багаті вуглеводами, бактерії, що живуть у ротовій дошці, починають розщеплювати цукри, з яких під час хімічної реакції утворюються кислоти. Щоб нейтралізувати велику кількість кислот, які постійно утворюються внаслідок частих перекусів, організм не в змозі виробляти достатню кількість лужної слини, а недостатнє споживання рідини, відсутність жування та старший вік спричиняють зменшення вироблення слини. Якщо рН всередину нижче 5,7, гінгівіт та карієс, числення, і в довгостроковій перспективі хронічне запалення ротової порожнини може розвинутися. Оскільки надмірна вага, тривалий стрес і діабет підтримують постійне запалення в організмі, хронічне запалення ротової порожнини створює ще більш несприятливу ситуацію і може супроводжуватися збільшенням частоти деяких захворювань серця та кровообігу - ми знаємо від д-ра Ágnes Gajdács.

Залишаємось на шляху!

Тому відновлення нормальної кількості жування - це один із секретів успішного схуднення, тому при вживанні кожного укусу під час дієти порахуйте, скільки разів ми жували укус до досягнення однорідної пастоподібної суміші, і лише після прийому всередину отримують наступний укус. Намагайтеся жувати кожен укус принаймні 30-40 разів і насолоджуватися смаком їжі, яка розкривається набагато краще в результаті ретельного пережовування.

Тому відновлення сприятливих умов рН для ротової порожнини також є важливим уникайте частих перекусів, Не рекомендується вживати їжу, що містить рафіновані вуглеводи, газовані, солодкі безалкогольні напої і навіть звичайну каву, алкоголь та куріння.

Основним засобом для чищення зубів і нормалізації рН у роті є чищення зубів, під час якого, крім легко доступних за допомогою зубної щітки ділянок, між зубами та язиком також слід очистити щілини. Однак мало хто знає, що після чищення зубів потрібно почекати принаймні 30 хвилин, щоб відновити розчинені в слині мінерали до емалі, пом’якшеної кислотами, що утворюються в роті.

Жувальна гумка без цукру однак його також можна вживати відразу після їжі протягом 15-20 хвилин, оскільки він зменшує дефіцит жування, але в свою чергу збільшує вироблення слини, таким чином протидіючи кислотності. Корисно також ретельно прополіскувати рот чистою водою без смаку після кожного прийому їжі, щоб ми, крім відновлення рН, також забезпечували належне щоденне споживання рідини - експерт рекомендує.