Хто сказав, що дієти повинні бути нудними? Доктор Елізабет Гарка Боном, дієтолог і директор клініки Бонома (www.clinicabonome.com) пропонує план, призначений для проведення тижня, придатного для продовження до 4, який потрапляє через очі. "Важливо пофарбувати страви і зробити дієту задовільним гастрономічним досвідом. Дотримуючись цього плану, ми можемо втрачати до 1 кілограма на тиждень контрольованим та здоровим способом, не вживаючи більше 1000 калорій на день", пояснює фахівець.

операція

День 1. Салати з родзинкою

За словами доктора Гарсії Бонома, можна перетворити дієтичні рецепти на гастрономічну радість. Щоб не кидати рушник, ідеальним є використання фантазії, щоб тарілка увійшла очима. "Візьміть уяву в цьому питанні, нанесіть кольорів і ретельно доглядайте за своїми презентаціями", - радить дієтолог.

Сніданок: Кава з знежиреним молоком (завжди з сахарином) + 4 скибочки іберійської шинки.

Середина ранку: Солодкий натуральний йогурт для пиття.

Харчування: «Потужний» салат (що насичує). Інгредієнти: 70 г салату (салат, рукола, крес-салат.), Половина огірка, нарізаного скибочками, морква з половиною нарізаних скибочками, половина нарізаної спаржі, половина цибулі, томат з половиною, два варені яйця. Приготування: змішайте всі інгредієнти в мисці, додайте 2 маленькі ложки олії. Якщо немає протипоказань, таких як гіпертонія, проблеми з нирками або інші, додайте сіль і перець за смаком.

Перекус: Сир (натуральний або промисловий).

Вечеря: Тропічний салат з куркою. Інгредієнти: 40 грам салату (той вид, який вам найбільше подобається), півтора моркви, 40 грамів натурального ананаса, жменька вареної кукурудзи, свіжа грудка на грилі. Приготування: подрібніть всі інгредієнти, змішайте їх у мисці і приправте оливковою олією (одна столова ложка), сіллю та перцем.

День 2. Смажена курка на дієті? У цьому так.

Сніданок: Зелений чай + половина бутерброду з цільної пшениці, наповнений 50 грамами свіжого білого сиру.

Середина ранку: Груша.

Харчування: Тумбет смаженого перцю та цибулі з вирізкою на грилі. Інгредієнти: 3 маленьких зелених перцю, дві цибулини, оливкова олія, скибочка свинячої корейки. Приготування: Перець та цибулю помістіть у розігріту духовку при високій температурі та почекайте 40 хвилин. Вийнявши з духовки, видаліть шкіру (завжди гарячу) та насіння. Дайте їм відпочити і приправте столовою ложкою олії. Приготування філе свинини на грилі.

Перекус: 1 шматок фруктів на вибір (полуниця, банан, апельсин .).

Вечеря: Смажена курка на грядці з помідорами. Інгредієнти: 150 гр помідора, дві курячі грудки, дві чайні ложки сухарів, 2 часник, петрушка та оливкова олія. Приготування: Полийте дно миски оливковою олією (одна столова ложка), покладіть куряче філе, подрібнений часник, петрушку та сухарі. Поставте в духовку, поки добре не підрум’яниться. Плаття зі столовою ложкою оливкової олії, змішаної з соком половини лимона.

День 3. Сальморехо (легкий)

Сніданок: Напів інтегральний бутерброд з напівпросоленого манчего та помідора + чай з лимоном.

Середина ранку: Шматочок фрукта.

Обід: Легкий сальморехо + другий гамбургер. Інгредієнти: 110 грам помідорів, 30 грам цибулі, 30 грам перцю, 20 грамів огірка, 20 грам хліба, оливкова олія, півтора гамбургера. Підготовка: помістіть всі інгредієнти в ємність, додайте дрібку солі та оцту. Збивайте до досягнення бажаної товщини. Зробіть гамбургер на мангалі та додайте до нього паростки квасолі або листя крес-салату.

Перекус: Щедра жменька сирого мигдалю + шматочок фрукта.

Вечеря: Грядка з горохом і креветками. Інгредієнти: десять столових ложок гороху (свіжого або замороженого) та дев’ять маленьких креветок. Приготування: Зварити горох і приправити за смаком (сіль і спеції). Пасеруйте креветки на сковорідці (якщо можливо без олії) і додайте їх до гороху.

День 4. Так сезонного тунця

Сніданок: Кава з знежиреним молоком + три сухарики з 30 грамами сиру Бургос.

Середина ранку: Смузі з сімома полуницею, половиною яблука і двома скибочками лимона.

Обід: Сирний омлет з салатом. Інгредієнти для салату: 90 грам помідорів, 30 грам зеленого перцю, 30 грам салату, дві з половиною редиски, дві оливки та столова ложка оливкової олії. Для омлету: яйце, дві з половиною ложки тертого сиру.

Перекус: Кава з знежиреним молоком.

Вечеря: Тунець альмадраба на крес-салаті. Інгредієнти: 170 грам крес-салату, лист селери, столова ложка оливкової олії, товстий шматочок свіжого тунця альмадраба.

День 5. Туреччина Аль-Ріко

Сніданок: Чай + 4 цільнозернових грінки з 4 скибочками шинки.

Середина ранку: Половину кавуна нарізати шматочками.

Обід: Салат із заздрості, апельсини та іберійська шинка. Інгредієнти: 2 ендівії, 6 скибочок шинки, половина апельсина, 10 грамів селери. Підготовка: Змішайте всі подрібнені інгредієнти та одягніть з коктейлем з олії (одна столова ложка) + кілька крапель оцту Модена + селера. Подавайте зі скибочкою цільнозернового хліба.

Перекус: Тільки без кофеїну + два цільнозернових сухарики.

Вечеря: Індичка на грядці з валенсійським салатом. Інгредієнти: 110 грам класичного салату, половина апельсина, оливкова олія, дві грудки індички. Приготування: Вимийте і поріжте салат і приправте його сіллю, олією та оцтом. Помістіть його в салатник разом з нарізаними шматочками апельсинів і попередньо посипавши петрушкою. Одночасно з цим приготуйте індичку на грилі.

День 6. УСн до макаронів!

Сніданок: Одна кава + 250 грамів сухарів.

Середина ранку: Три скибочки Йоркської шинки.

Обід. Спагетті з томатним соусом і тунцем. Інгредієнти: 70 грам спагетті, 40 грам сирого помідора, 20 грам тунця в олії. Приготування: Помідор обсмажте на столовій ложці олії. Коли будете готові, додайте варені макарони аль денте та олово консервованого тунця (бажано в оливковій олії).

Перекус: Шматок фрукта + чашка чаю.

Вечеря: Мідії з лимонно-томатним салатом. Інгредієнти: 12 мідій, сік чверті лимона, 120 грам помідорів і половина цибулини. Приготування мідій: розпарити і полити з лимонним соком. Для томатного салату: ріжемо цибулю і помідор і змішуємо їх. Додайте столову ложку оливкової олії і щіпку солі.

День 7. Бутерброд із цільної пшениці вранці

Сніданок: Чай з лимоном + половинка цільного пшеничного бутерброда (багет) зі свіжими помідорами та французьким омлетом.

Середина ранку: Смузі з половини персика, половини яблука і чайної ложки меду.

Харчування: Спаржа з ​​фатою з шинки на яловичому філе. Інгредієнти: п’ять білої спаржі, дві скибочки іберійської шинки, яловича вирізка та оливкова олія. Приготування: покладіть скибочки шинки на спаржу і зварите м’ясо на грилі. Посипте м’ясо сіллю і перцем.

Перекус: Жменя волоських горіхів + сік половини персика, половини яблука і щіпки лимона.

Вечеря: Смажена курка у супроводі дині з шинкою. Інгредієнти. 160 грамів дині, скибочка іберійської шинки, щедрий шматок курки. Підготовка: зніміть шкіру з курячої ніжки, обсмажте її на грядці часнику і столовій ложці оливкової олії. Після готовності на тарілку додайте диню з скибочкою шинки зверху і щіпкою орегано.