довголіття

Ортомолекулярна харчова медицина: недавнє походження (1968), її основна та фундаментальна концепція вже чітко відстоюється у найвідомішому та найважливішому афоризмі Гіппократа в галузі медицини та харчування:

"Нехай ваша їжа буде вашим ліками і нехай ваші ліки будуть вашою їжею"

Інформація від доктора Рата, дуже важлива на даний момент

Це було в 2001 році, коли ми відзначаємо сторіччя з дня народження Лінуса Полінга, який народився в місті Портленд, штат Орегон (США)
1901, безсумнівно, один із найбільш здібних і найбільш етично відданих вчених минулого 20 століття. Що було піднято: Парадигма Росії
Харчова медицина.

Єдина людина, яка двічі стала лауреатом Нобелівської премії: Нобелівська премія з хімії в 1954 р. За роботу над впровадженням квантової механіки в атомну хімію та публікація його фундаментальної книги: Природа Enlace Químico (1939) та лауреат Нобелівської премії миру, в 1962 р., за його завзяту боротьбу і
опозиція до розробки ядерної зброї. Харчова медицина визначається як:
"Акт підтримки хорошого здоров'я та лікування захворювань, доведення до оптимальних рівнів концентрацій речовин, що містяться в природі в організмі людини, які є важливими для нашого здоров'я"

Застосування цієї концепції в галузі охорони здоров’я було зроблено з метою забезпечення клітин людського організму оптимальним забезпеченням усіма необхідними для життя поживними речовинами таким чином, що вони містять хімічну конфігурацію, кількість, комбінацію та правильна пропорція, відповідно до індивідуальних потреб кожного
людина. Споживання поживних речовин, вище RDA (рекомендована дієтична норма)
, надають перевагу молекулярним структурам і відіграють певну роль у рівновазі здоров'я та захворювань
клітинку.

Лінус Полінг у 1980 р. Використав таке визначення для харчової медицини:

“Це наука, яка спеціалізується на стимулюванні здоров’я, забезпечуючи клітини оптимальними кількостями
життєво важливих поживних речовин "

Більшість людей насправді не розуміють поняття харчової медицини і тим більше поняття клітинного харчування. Давайте подивимося, як я відношусь до своїх пацієнтів у якості спеціаліста з харчової медицини. Сподіваюся, ця інформація дає вам краще розуміння того, як і чому слід підтримувати і навіть відновлювати здоров’я, застосовуючи ці поняття у своєму повсякденному житті.

Поняття оксидативного стресу

Все - це питання балансу

Кількість вироблених вільних радикалів не є постійною. Іншими словами, в одні дні їх виробляється більше, ніж в інші. Через наш стресовий спосіб життя з усіх точок зору, забруднене навколишнє середовище та той факт, що ми живемо в суспільстві, сильно залежному від наркотиків, наше покоління має справу з набагато більшою кількістю вільних радикалів, ніж будь-яке інше покоління, яке існувало в історії. Якщо ви хочете запобігти окисному стресу, ви повинні споживати більше антиоксидантів разом з поживними речовинами, які його збагачують, щоб протидіяти кількості вироблених вільних радикалів. Як бачите, в цьому процесі ми не самотні і не беззахисні. Антиоксиданти - відповідь. Питання в тому, чи наш
Тіло може забезпечити нас усіма необхідними антиоксидантами з їжі, яку ми їмо. Протягом багатьох років огляду медичної літератури було зроблено висновок, що
Єдиний спосіб запобігти окисному стресу - це вживання збалансованих і повноцінних харчових добавок найвищої якості. Ці харчові добавки забезпечують те, що визначається як клітинне харчування.

Історія харчової медицини

Протягом останнього півстоліття практика харчової медицини базувалася на переконанні, що необхідно визначити, які поживні речовини відчували дефіцит, і на основі цього аналізу вжити заходів, поставивши необхідну харчову добавку. Цілком очевидно, що основна проблема, з якою ми стикаємось, полягає не в дефіциті харчування, а в наслідках окисного стресу. Також легко помітити, що ліки, які насправді збільшують
Виробництво вільних радикалів ніколи не буде відповіддю для запобігання будь-якому з цих захворювань. Якщо це так, метою повинно бути забезпечення організму необхідними поживними речовинами для зміцнення системи антиоксидантного захисту, яку наш організм генерує природним шляхом, щоб не допустити розвитку окисного стресу. Найкращим захистом, щоб уникнути розвитку будь-якого з цих захворювань, про які ми вже згадували, є наш організм, а не ліки, які можна призначити. Проблема НЕ в продукті харчової недостатності; велика частина проблеми полягає в окисному стресі.

Сучасні дослідження харчування

Каротиноїди не є наркотиком. Це просто поживна речовина, яку ми можемо отримати з їжею; Однак завдяки харчовим добавкам ми тепер можемо отримувати їх безпосередньо в кількостях, більших, ніж пропоновані нашою їжею. Каротиноїди працюють лише в певних частинах тіла і борються лише з певними типами вільних радикалів. Каротиноїди потребують інших антиоксидантів, а також антиоксидантних мінералів та комплексу B, щоб повноцінно завершити свою функцію. Тим не менше, дослідники продовжують зосереджувати свою увагу на пошуку магічного ліки, а не на відступі та розумінні основних принципів та концептуальних основ клітинного харчування. Найдивовижніше з усього цього - побачити, як стільки проведених досліджень, які ледь аналізують одне або максимум два поживні речовини, показують стільки користі для здоров’я. Якою була б користь для здоров’я, якби ми об’єднали всі ці поживні речовини на оптимальному рівні? Давайте розберемося з концепцією клітинного харчування.

Концепція клітинного харчування

Існує більше 180 епідеміологічних досліджень (досліджень, які охоплюють велику кількість людей), які показують в основному однакові результати. У тих пацієнтів, які мають найвищий рівень загальних антиоксидантів в організмі, ризик раку, серцевих захворювань, діабету і навіть хвороби Альцгеймера в 2-3 рази менший, ніж у пацієнтів з низьким рівнем антиоксидантів. Очевидно, що пацієнти, які їли більше свіжих фруктів та овочів, продуктів, що містять велику кількість антиоксидантів, показали більш високий рівень антиоксидантів у своєму тілі. Все це має логічний сенс, коли ви розумієте концепцію, що основною причиною понад 70 хронічних дегенеративних захворювань є окислювальний стрес. Тому лікар повинен зробити висновок, що найкраща порада, яку він міг би дати пацієнту, полягає в тому, що необхідно споживати 8-12 порцій свіжих фруктів і

овочі щодня. Ще однією порадою було б рекомендувати повноцінні та збалансовані харчові добавки найвищої якості, які гарантують клітинне харчування.

Клітинне харчування можна визначити як процес забезпечення клітини ВСІМИ мікроелементами, які ми показали на оптимальних рівнях і які призводять до користі для нашого здоров’я згідно з опублікованою нами медичною літературою. Це дозволяє клітині сприймати всі необхідні їй поживні речовини на оптимальному рівні. Ми всі маємо потребу в повноцінному харчуванні через стрес, спосіб життя, забруднене навколишнє середовище та середовище суспільства, яке надмірно залежить від наркотиків.

Клітинне харчування, як ми показали в опублікованій медичній літературі, допомагає нам будувати природну імунну систему нашого організму, а також антиоксидантну систему та систему відновлення. Споживання харчових добавок займає близько 6 місяців, щоб заповнити будь-які харчові дефіцити, а також оптимізувати рівень мікроелементів в організмі. Ці харчові добавки дають людському організму найкращий шанс змінити або запобігти появі будь-яких ознак окисного стресу та захистити власне здоров'я. Як бачите, харчові добавки - це проблема здоров’я, і вона не має нічого спільного з хворобами. Харчові добавки є природними для організму і складають поживні речовини, необхідні організму для функціонування на оптимальному рівні.

Кожному чоловікові, жінці та дитині потрібно поповнити здорову дієту та взяти участь у помірній програмі фізичних вправ. У цьому полягає ключ до захисту та підтримки належного стану особистого здоров’я.

Концепція синергії

Медична література неодноразово показувала мені, що пацієнти, які вже страждали на хронічне дегенеративне захворювання, таке як ревматоїдний артрит, розсіяний склероз (РС) або діабет, страждають від окисного стресу більш суттєво, ніж звичайний здоровий пацієнт. Клітинне харчування надзвичайно корисно для пацієнта з дуже хорошим самопочуттям; однак для пацієнта, який уже страждає одним із цих захворювань, необхідні більші дози харчових добавок, щоб тримати оксидативний стрес під контролем.

З самого початку очевидно, що для того, щоб мати будь-який позитивний вплив на здоров'я пацієнта, який страждає на рак, серцево-судинні захворювання, дегенерацію жовтої плями, діабет чи інші подібні захворювання, кожен аспект системи природного захисту організму повинен бути оптимізований. З самого початку я розумів, що, поставивши всіх своїх пацієнтів на основне лікування клітинним харчуванням, я міг би створити синергетичний ефект. Вітамін Е - чудовий антиоксидант, який діє на клітинні мембрани. Вітамін С дуже корисний у плазмі. Глутатіон - найкращий внутрішньоклітинний антиоксидант. Однак всі ці антиоксиданти потребують антиоксидантних мінералів та кофакторів групи В, щоб адекватно виконати свою місію. Так само, вітамін С постійно поповнює вітамін Е і дозволяє використовувати його знову і знову. Альфа-ліпоєва кислота, ще одна з

найкращі антиоксиданти, він має здатність регенерувати як вітамін Е, так і глутатіон. Я відкрив світ, де 1 + 1 більше не додавали до 2, а 8 або 10. Цей потужний підхід дає мені кращу можливість контролювати окислювальний стрес.

Як тільки пацієнти засвоюють поради щодо клітинного харчування, додаються поживні речовини для покращення режиму харчових добавок. Я почав шукати найпотужніші антиоксиданти, які були доступні. Виявлено, що екстракт виноградних кісточок є в 50 разів потужнішим, ніж вітамін Е, і в 20 разів потужнішим, ніж вітамін С, з точки зору боротьби з окислювальним стресом. CoQ10 є не тільки дуже важливим антиоксидантом, але він також є великою підмогою для нашої природної імунної системи, оскільки забезпечує додаткову енергію для клітини, що дозволяє їй функціонувати на оптимальних рівнях. Інші поживні речовини, такі як глюкозамін сульфат,
пила пальметто, фітонутрієнти, додатковий вітамін Е, кальцій і магній показали дивовижні результати при численних захворюваннях.

За останні кілька років я навчився підтримувати та допомагати своєму природному захисту.
пацієнтів, що дозволило їм відновити контроль над своїм здоров'ям для себе. Знову ж таки, все питання балансу. Я хочу, щоб пацієнти, які в даний час страждають на хворобу, відновили контроль над окислювальним стресом і знизили рівень запалення. Це моя єдина мета. Тільки тоді ці пацієнти матимуть можливість покращити своє здоров'я. Поєднуючи клітинне харчування з антиоксидантами, які посилюють специфічні та корисні ефекти для боротьби з окислювальним стресом, я даю своїм пацієнтам можливість відновити контроль над своїми недугами. Позитивні результати, які мені вдалося перевірити у своїй медичній практиці, використовуючи ці принципи, були вражаючими, на відміну від результатів, отриманих за перші роки моєї практики, до використання переваг харчової медицини.

Тепер я хочу поділитися парою запобіжних заходів. Перш за все, концепція дієтичної медицини не проти наркотиків, але вони інтегровані. Харчові принципи з'являються у багатьох патентних лікарських засобах при розгляді їх формул. Для відновлення природних захисних сил людському організму потрібно близько 6 місяців, і більшість моїх пацієнтів починають бачити позитивні результати у своєму здоров'ї після цього періоду. Не всі мої пацієнти дотримуються моїх рекомендацій; проте переважна більшість людей, які стежили за ними, зазнали значного поліпшення свого здоров'я. Жоден з моїх пацієнтів не вилікувався від основного захворювання. Нутріцевтики не є ані альтернативою, ані заміною
традиційне медичне обслуговування. Не слід припиняти прийом будь-яких ліків, призначених лікарем, без його згоди та керівництва. Кілька моїх пацієнтів змогли зменшити свою залежність від ліків, а в деяких випадках змогли припинити їх. Однак були випадки, коли спостерігалося помітне поліпшення стану здоров’я цих пацієнтів, і все розроблялося під суворим контролем їхніх персональних лікарів.

Нутрицевтики

Термін "нутрицевтики" походить від "харчування" і, на думку одних, "фармацевтичний", або на думку інших, "терапевтичний", але в будь-якому випадку ідея полягає в тому, що назва охоплює поняття зцілення за допомогою харчування.

Назва "нутрицевтик" було придумано в Кранфорі, штат Нью-Джерсі (США), д-ром Стівеном Дефелісом, президентом Фонду інновацій у медицині (FIM) в 1989 році. їжа, що надає медичну або медичну користь, включаючи профілактику та/або лікування хвороб ".

Що таке нутрицевтична їжа або добавка?

Рамон Какабелос, директор Центру біомедичних досліджень Euroespes (CIBE), визначає його як природний продукт з терапевтичною дією. Тобто це половина шляху між ліками, які отримують здебільшого за допомогою хімічного синтезу та продуктами рослинного походження.
Нутрицевтична сполука, ми могли б визначити її як дієтичну добавку, яка представлена ​​у неприродному форматі, наприклад, капсулах, таблетках, флаконах тощо, але з висококонцентрованих біоактивних природних речовин, які хоча і присутні в їжі, обробляються з метою усунення надлишку і залишають лише корисну та корисну частину. Будучи концентрованими, у дозах, вищих за натуральну їжу, вони, мабуть, сприятливо впливають на здоров'я. Набагато більше, ніж те, що має їжа, як це відбувається в природі.

Являє собою нутрицевтичну їжу те саме, що функціональну їжу?

Нутрицевтична їжа - це лікувальна їжа, а функціональна їжа - це їжа, яка завдяки своєму складу здатна забезпечити користь для здоров'я, хоча функціональна їжа може бути нутрицевтичною їжею, якщо дотримані певні характеристики. Ми збираємося перерахувати різні групи, які часто бентежать:

Нутрицевтична їжа
Функціональна їжа
Харчові добавки або дієтичні добавки
Укріплені продукти
І ці поняття фітотерапії та лікарських рослин також варто диференціювати перед читачем, оскільки вони також базуються на продуктах природного походження, що використовуються в терапевтичних цілях.

Нутрицевтики:

Вони є продуктами природного походження з активними біологічними властивостями, корисними для здоров’я, та з визначеною профілактичною та/або терапевтичною здатністю.
Коли ми говоримо про нутрицевтики, ми говоримо про біологічні ліки та дуже широку категорію продуктів, які повинні відповідати наступним критеріям:
Будьте продуктами природного походження.
Ізольовані та очищені неденатурирующими методами. Що забезпечує сприятливий вплив на здоров’я:

-Поліпшення однієї або декількох фізіологічних функцій

- Профілактична та/або лікувальна дія

-Поліпшення якості життя

Це забезпечує тимчасову стабільність.
З аналізом стабільності та токсикології. Хімічний аналіз.
Відтворювані дослідження його біоактивних властивостей Дослідження на експериментальних тваринах та людях. НДДКР за найсучаснішими методами.
Процес розробки та перевірки відповідно до наукових критеріїв, порівнянних з будь-якими іншими лікарськими засобами (Критерії FDA).
Це забезпечує відтворюваність, якість, безпеку та ефективність.
Словом, світ нутрицевтиків - це світ ліків природного походження.

Функціональна їжа

Вони є продуктами, що забезпечують організм певною кількістю вітамінів, жирних кислот, білків, вуглеводів та інших необхідних для організму елементів. Коли функціональне харчування покращує якість життя людини і допомагає підтримувати здоров’я або запобігати хворобам, тоді ми можемо назвати його нутрицевтиком. Тому так багато плутанини. Функціональні продукти харчування входять до складу нутрицевтиків.

Харчові добавки або дієтичні добавки

Лікарські рослини та фітотерапія

Лікарські рослини та фітотерапія складають групу дуже різних елементів із великого світу нутрицевтиків, хоча вони також мають природне походження і використовуються для

профілактичний та терапевтичний. Рослини самі по собі не є їстівною їжею і не доповнюють раціон. З них витягують лікувальні властивості методами варіння, настоювання тощо ...

Нутрицевтики - Переваги

- Нутрицевтики мають якість синергії, що є надзвичайно корисною, оскільки передбачає посилення дії різних речовин, коли вони діють разом.
- Візьміть із елементів їх лікувальну дію та їх терапевтичні якості у тісному взаємозв'язку з генетикою.