сторінки

Субота, 12 листопада 2011 р

Хрустка піца

Перш за все, ми повинні бути дуже вдячні за роботу таких людей, як Дівчина Дюкан, які експериментують з рецептами, поки не отримають "дуже хорошу або прийнятну" адаптацію до дієти Дюкана, і крім того вони поділяться нею з усіма нами, такий як, наприклад, цей рецепт.

Мені нудно від тофу. Мене змушує затикати, якщо я намагаюся щось зроблене з цим. тоді знамениту "піцу дукан", де тісто готували з тофу, мені довелося відкласти. доки пару днів тому я не бачив цей новий рецепт. Дуже просто і ефективно:

остаточна


Дієта: фаза круїзу: pp або pv
Терпимо. Кукурудзяний крохмаль, сухе молоко макс. 3 cs на день

- 4 ст ложки сухого молока
- 1шт, навернений кукурудзяним крохмалем
- 1шт пшеничних висівок
- 1/2 куб.см дріжджів
- щіпка солі
- 50 мл води

Змішуйте всі інгредієнти до отримання однорідної маси, вилийте в круглу силіконову форму і розкладіть так, щоб вона була однорідною по всій формі. 3 хвилини при повній потужності мікрохвильовки. Це має бути послідовно, але не робити. Ми даємо їй круглий деко для закінчення приготування (його не потрібно підрум’янювати, оскільки він повинен закінчити приготування в духовці)

Після готовності ми кладемо його на плиту і додаємо інгредієнти зверху: томатний соус, пару скибочок 3% м, ви можете навіть порційно змішати 3 столові ложки збитих сирів, сіль і сир, щоб зробити основа "моцарела". Зверху ми можемо покласти індичку, шинку серрано, гриби, перець, цибулю тощо.

Залиште його в духовці на 10 хвилин при 180 ° C і готовим до вживання. Хрустке та вражаюче тісто.

PS: Я повинен сказати, що в оригінальному рецепті в клярі було 40 мл води. Завдяки цьому ви стаєте жирнішим і в’язким, що дуже важко впоратись, але тісто виходить більш «пухким», хоча піца менша, якщо у вас немає завтра, щоб її розтягнути. !