Дослідження, проведене понад 2000 жінок в Естремадурані, також попереджає про частоту споживання білка.

Доктор Марія де ла Луз Канал Макіас, автор дипломної роботи, показує сканер, що використовується в
сканер, що використовується в дослідженні. Фото: ФРАНЦІЙ ВІЛЛЕГАС

страждає

Більшість населення пов’язує остеопороз з нестачею кальцію. Це повідомлення, яке запускають багато реклами, що рекламують найрізноманітніші товари з додатковим внеском цього найважливішого для кісток елемента. Існують молоко, крупи, йогурти, маргарини і навіть соки, склад яких модифікований з огляду на сприятливий вплив кальцію, але будьте обережні з цими продуктами. Теза з Університету Естремадури і найбільша робота, проведена в регіоні з питань остеопорозу у жінок, щойно показала, наскільки шкідливо приймати невелику кількість кальцію, оскільки робити це в достатку.

Робота доктора Марії де ла Луз Канал Макіас, з видатною кваліфікацією під керівництвом лікарів Школи медсестер та трудової терапії Хуана Дієго Педрери та Хесуса Марії Лавадо, гарантує, що наслідки надмірного споживання кальцію є "дуже несприятливий "для кісток. "Зараз у нас надмірна турбота про здоров'я, і ​​ми дозволяємо захопитись сумнівним повідомленням", - попереджає доктор Педрера. Проаналізувавши понад 2200 жінок з Естремадури у віці від 20 до 80 років, протягом останніх двох років вирішальний висновок: "Ризик перенесеного остеопорозу настільки ж високий, якщо надходить мало або багато кальцію. З цієї причини рекомендація також чітка: "Ідеально випивати три-чотири склянки звичайного молока - без зайвого прийому - на день, або те саме, від 800 до 1200 міліграмів кальцію, над ним дуже несприятливо за кістки ", попереджає теза.

ЗБАЛАНСОВАНА ЇЖА Але вживання цього елементу є не єдиним фактором ризику розвитку захворювання, яке зустрічається переважно у жінок, але також впливає на чоловічу спільноту, рідше перевіряючи їх кісткову масу. Ще один із основних аспектів, виявлених у цій роботі, також попереджає про важливість збалансованості в харчуванні. Надмірне споживання білків - як це звичайна дієта в західних країнах -, переважно тваринного походження на шкоду овочам, також має контрпродуктивний вплив на кісткову масу. "Кальцій корисний для кісток, але якщо його споживати збалансовано з іншими поживними речовинами. Збалансоване співвідношення кальцію та білка є важливим, тому ідеальним є вживання 20 міліграмів кальцію для кожного білка, і тепер споживання, яке ми знаходимо 12 або 13 білка на кожен міліграм кальцію через надлишок білків, які ми вживаємо ", пояснює Педрера.

До них слід додати інші ризики, які сприяють зменшенню кісткової маси у жінок Естремадури, наприклад, вік, після 50 років поширеність зростає в геометричній прогресії; недостатня вага, люди з індексом маси тіла нижче 19 більше схильні до захворювання; попередня історія переломів; куріння і високий кров'яний тиск.

На додаток до цих факторів, дослідження, яке незабаром буде опубліковане в міжнародних журналах, також послужило для визначення поширеності цієї хвороби в Естремадурі, на сьогоднішній день невідоме число. Імовірність того, що жінка з Естремадури страждає на остеопороз, становить у середньому 9,5% - дещо нижче середнього показника по країні, - але із збільшенням віку поширеність зростає в геометричній прогресії. Таким чином, після 50 років при клімаксі ця патологія набуває особливої ​​ролі, яка лише за одне десятиліття збільшується на п’ять.

З усіх цих причин лікарі, відповідальні за дослідження, рекомендують медичним працівникам "здоровий глузд", коли рекомендують споживання поживних речовин та профілактику тихої хвороби, найзавзятішим наслідком якої є перелом стегна, перерва, який в кінцевому підсумку коштує життя поза з кожних чотирьох людей, які цим страждають. "В Естремадурі смертність від переломів стегна - як правило, пов'язана з остеопорозом - вища, ніж смерть від раку молочної залози та матки разом", - робить висновок доктор Педрера, член дослідницької групи з метаболічних захворювань кісток УЕК, яка з 1997 року працює в вивчення остеопорозу та інших супутніх патологій.