труби

Поділіться

Вас дратують мінет в моді чи косметиці? Якщо так, то ви ще більше розлютитесь, що їжа в деяких випадках є фальшивою. У наступній статті з попередженнями ми обрали ті продукти, призначені для споживання, які підробляються в найбільших масштабах. Тому звертайте на них пильну увагу. Перш ніж купувати їх, добре перевірте походження та склад харчового продукту. У той же час, однак, слід сказати, що якщо ви купуєте їжу з неперевірених джерел, а також не згадуючи окремих інгредієнтів на упаковці, то як звичайні споживачі у вас немає 100% для визначення їх справжності.

Молочні продукти, особливо сири, є популярним предметом підробки. Прикладом може служити помітно дешевий овечий або козячий сир. Однак у справжньому розумінні цього слова воно не повинно складати 100% овечого або козячого молока, але воно також може мати значну частку дешевшого компонента, яким є переважно коров’яче молоко. Однак ще більш серйозне правопорушення, мабуть, коли сир є по суті лише рослинним замінником, тобто молочний жир замінюється рослинним замінником. Ви також можете зустріти такий «сир» у готовій продукції. Наприклад, піца в цьому плані є проблематичною. Якщо клієнт не поінформований, що це лише замінник сиру, це чітке введення.

Вам буде цікаво

Ви знаєте ефекти капсаїцину? Це здивує вас, як це впливає на ваш організм!

    124 5
  • 15.12.2019

Банани будуть дорожчими? Що стоїть за подорожчанням популярних фруктів?

    66 6
  • 18.11.2019

Оливкова олія

Якщо ви шанувальник здорової кухні та корисних інгредієнтів, ви точно не пропустите оливкову олію вдома. Чи дійсно правильно робити оливкову олію першого віджиму? Іноді навіть нижча якісна оливкова олія описується як екстра вірджин (насправді 10% оливкової олії в упаковці достатньо і цілком справедливо може бути описана як екстра вірджин), але це може бути і нижчий сорт (наприклад, це не з першого пресування і уточнюється). Помітно дешевшу оливкову олію можна навіть збагатити ріпаковою олією. У магазині вивчіть етикетку і віддавайте перевагу олії вищої цінової категорії, а також тій, яка знаходиться у скляній пляшці з темнішим склом. Ви також можете перевірити справжність вдома, поставивши зразок олії в холодильник і перевіривши його з часом. Якщо воно застигає, це хороший знак, оливкова олія справжня. Тож принаймні ви впевнені, що це не інший тип олії.

Саме в цей період ми досягаємо меду частіше, ніж зазвичай, наприклад, для випічки, але деякі використовують його як здорову альтернативу підсолодженню цілий рік. Наше тіло справді отримує користь від якісного меду. Однак це лише в тому випадку, якщо це чистий мед, тобто без додаткових добавок, таких як патока, декстроза або кукурудзяний сироп. Так само мед не слід загущувати, наприклад з крохмалем. Тож справжній мед - це лише чистий продукт бджіл. Ви також можете впізнати помилковий мед за тим, що він не кристалізується навіть через тривалий час. Ви також можете перевірити справжність, додавши кілька крапель оцту в склянку води, в якій був змішаний мед. Підроблений мед реагує утворенням піни. Вибираючи, робіть ставку на словацький мед, який є одним із найкращих, оскільки у нас дуже жорсткі стандарти.

Щодо м’яса, ми мали справу з кількома скандалами, але якщо не брати до уваги такі крайнощі, як це було до недавнього випадку з Німеччини, де гниле м’ясо змішували зі свіжим, або інший випадок, коли замість яловичини, тож і в цьому випадку сегмент деяких виробників намагається схибитись, намагаючись знизити кінцеву ціну продукту. Хоча і не таким різким способом, як згадано вище.

Особливу увагу слід звернути на малі літери, оскільки, наприклад, лосось, проголошений великими літерами на упаковці, не обов’язково означає, що це насправді ця риба. У магазинах ми також можемо зустріти підроблений кольоровий лосось, який в основному є таким, як м'ясо тріски або інша дешевша риба. Однак, якщо на упаковці (хоча і малими літерами) вказано, що це тріска, це не є порушенням закону, але ми намагаємось скоротити час, якщо не читаємо етикетку послідовно.

На додаток до вищезазначеного, наприклад, у випадку салямі або шинки, ми стикаємось із зменшеною часткою м’яса та різних замінників (наприклад, крохмалю, сої), але також з додаванням води на додаток до досягнення обсягу. А також основний м’ясний компонент можна замінити дешевим і неякісним сепаратом, що не змінює того факту, що в шинці є прикметник «свинина». Однак нижче ніж 10% чистого м’язового білка, продукт більше не можна офіційно називати шинкою, і тому використовуються такі з’єднання, як шинка, шинка для піци тощо.