трав

Свіжозібрані рослини мають багато корисних ефектів. Вони можуть допомогти при болях, застуді або безсонні. Однак після збору їх потрібно якомога швидше переробити, інакше вони втрачають активні речовини.

Кілька препаратів для внутрішнього або зовнішнього використання можна отримати як зі свіжої, так і з сухої трави. Коли добре використовувати квіти, а коли, навпаки, ідеально підійдуть листя? Щоб отримати максимальну користь від своїх рослин, дотримуйтесь цих правил під час підготовки.

Мейш

Приготування каші найкращий спосіб використовувати властивості м’якших, зелених або квітучих частин рослини. Для нормальної цілющої каші достатньо 1 лущеної муфти сухих трав або 2 грудочки суміші сухих трав на 175 мл окропу, для свіжої трави використовуйте подвійну кількість. Покладіть подрібнені трави в чашку або чайник і залийте їх окропом. Накрийте, щоб запобігти виходу ефірних масел парою, і дайте настоятися протягом 10 хвилин. Перед вживанням процідіть.

Відвар

Відвар ідеально підходить для використання більш деревних частин трави. Для стандартного відвару потрібно: 1 чайна ложка сухих трав або 2 чайні ложки свіжої трави на 175 мл води. При підготовці бажано використовувати каструлю з емальованого чавуну або нержавіючої сталі. Алюмінієвий посуд може реагувати на те, що в ньому готується. Покладіть подрібнену зелень в казан, залийте водою, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Варити на повільному вогні 15-20 хвилин. Процідіть відвар, розділіть на 3 порції і вживайте в день приготування.

Мацероване масло

Спосіб нагрівання - це найшвидша і практична процедура приготування мацерованого масла. Вам потрібно: 100 г сухої трави або 300 г дрібно нарізаної свіжої трави на 500 мл рослинного масла, наприклад, органічної соняшникової або оливкової олії. Відрегулюйте кількість відповідно до кількості олії, яку ви хочете отримати. Має бути достатньо, щоб трави в контейнері були повністю покриті. Поставте вогнетривку ємність з травами та олією над кип’яченою водою над вогнем. Накрийте кришкою і повільно нагрівайте протягом 2 годин. За потреби додайте води. Процідіть суміш, повторіть додавання трав до олії і нагрівайте ще 1 годину. Готову олію процідіть і перелийте в стерилізовану пляшку з темного скла. Ярлик із назвою та датою, зберігати в прохолодному місці та використовувати протягом 3 місяців. Якщо ви використовуєте свіжу зелень, дайте олії постояти кілька годин після проціджування. Вода з трав падає на дно. Налийте олію в стерилізовану пляшку і вилийте воду.

Настоянка

Прекрасний спосіб зберегти трави не в сезон - настоянка. Спирт в ньому служить консервантом, завдяки чому цей препарат триває до 12 місяців. За обсягом він набагато сильніший, ніж пюре, відвар або мацерат, тому його слід застосовувати в менших дозах. Вам потрібно: 200 г сухої трави на 1 літр 37,5 відсотка горілки. Якщо у вас свіжа зелень, перед використанням висушіть її, щоб зменшити вміст води в настоянці. Дрібно наріжте трави і помістіть у велику стерилізовану чашку, що закривається. Переконайтесь, що вони повністю занурені в спирт. Правильно закрийте чашку, зберігайте у темному місці протягом 2 тижнів і періодично струшуйте. Потім процідіть суміш і процідіть через кавовий фільтр або тканинну тканину. Налийте в стерилізовану пляшку з темного скла. Ярлик із назвою та датою та зберігати у прохолодному темному місці.

Які трави ви звикаєте збирати? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.