"Їжа повинна насправді приносити нам користь і давати нам енергію - добре отримувати невелику кількість їжі кожні три години, яка містить корисні жири, складні вуглеводи, фрукти, білки і добре виживає", - говорить особистий тренер з фітнесу Вероніка Ханакова, яка віддана вивчити нові тенденції у світі харчування та фітнесу.
Надихайтеся 70 здоровими рецептами, приготованими для вас понад 40 найкращими словацькими тренерами та особистостями зі світу фізичних вправ та здоров’я з престижного змагання FIT LEADER.
У здоровій кулінарній книзі The Charged Cookbook ви знайдете:
• 70 корисних рецептів із загальнодоступних інгредієнтів.
• Смачні страви на сніданок, обід, вечерю, десерти, закуски та напої.
• Швидкі рецепти непросто підготувати різні харчові напрямки.
• Харчові цінності, час приготування та кількість порцій для кожного рецепта.
• Надихаючі інтерв’ю з фахівцями з здорового харчування.
• Корисні поради та підказки щодо здорової їжі.
У книзі ви також дізнаєтесь:
• Як отримувати енергію (не тільки) з їжею.
• Що лежить в основі успішного схуднення та підтримки тіла.
• Це забирає у вас найбільше енергії у вашому житті ...
Єва Дворачкова, колись модель, а зараз професіонал у світі фітнесу, розповідає про збалансовану калоріями дієту та спосіб їжі до і після фізичних вправ у книзі «Заряжена кулінарна книга». "Дуже важливо поглянути на наш раціон в цілому. Наприклад, вуглеводи. Якщо у нас є тривалий дефіцит, ми будемо відчувати втому. Також можуть траплятися проблеми з травленням та виділенням, оскільки у вас може не вистачати клітковини. Добре отримувати вуглеводи для енергії перед тренуванням, але загальна нестача вуглеводів впливатиме на наше тренування більше, ніж на те, що ми не отримуємо їх перед самим тренуванням. Я не рекомендую пропускати будь-які макроелементи ".
Спробуйте рецепт з книги "Кухонна книга з зарядкою":
БЕЗ ГЛЮТЕНУ ГАЛЕТИ З СЛИВАМИ І МАКОМ
Сирі матеріали:
80 г крохмалю тапіоки, 80 г гречаного борошна, 1 PL тростинного цукру, 1 яйце, 80 г вершкового масла, 50 г меленого мигдалю, щіпка солі, пряники, прянощі, сливи, варення з інжиру
МАКОВИЙ НАЧИС: 100 г меленого маку, 1 PL крохмалю тапіоки (або ванільного пудингу), 250 мл води, 3 PL сливового варення, 3 PL тростинного цукру
Підхід:
Ми робимо тісто із згаданої сировини і залишаємо в холодильнику мінімум на годину.
Тим часом ми приготуємо начинку. Крохмаль тапіоки розчиніть у воді, а потім додайте насіння маку. Додайте варення, цукор і варіть близько 5 хвилин.
Скрутіть тісто в коло приблизно 25 - 30 см, натріть його інжировим варенням (бажано без цукру) - залиште краї вільними, не менше 3 см. На варення кладемо начинку з маку, сливи, припудрені пряниками.
Складіть тісто з країв над начинкою, злегка притисніть, щоб складки склеїлися. Збризніть краю водою і посипте трохи тростинного цукру. Хрусткий регіон - великий смачний. Випікайте близько 35 хвилин при 180 градусах.
70 корисних, смачних та FIT-рецептів можна знайти в книзі "Кухонна книга з зарядкою".