Дієта з високим вмістом клітковини зменшує серцево-судинний ризик при цукровому діабеті та високому кров’яному тиску.

корисний

Нове дослідження показало, що дієта з високим вмістом клітковини покращує кров'яний тиск, рівень холестерину та рівень цукру в крові натще у пацієнтів із цукровим діабетом 2 типу (T2DM) та високим кров'яним тиском.

Дослідники збільшили вміст клітковини в раціоні на 20-25% протягом 6 місяців у 200 дорослих пацієнтів з діабетом 2 типу (T2DM) та високим кров'яним тиском на дієті з низьким глікемічним індексом. Зміни в дієті суттєво покращили швидкість пульсової хвилі плечово-гомілковостопного суглоба (baPWV), систолічний та діастолічний артеріальний тиск, рівень холестерину в сироватці крові, холестерин ЛПНЩ та глюкозу в крові натще.

Пацієнти з T2DM мають вищі маркери субклінічного ураження серця порівняно зі здоровими людьми. Відомо, що зменшення споживання білків, клітковини, вітамінів і мінералів, надмірне споживання вуглеводів і жирів збільшує шанси ішемічної хвороби серця, а також відомий корисний ефект дієти з високим вмістом клітковини. Однак кількість конкретних даних, що підтверджують взаємозв'язок між дієтою з високим вмістом клітковини та серцево-судинним ризиком, досить обмежена.