Угорщина є аграрно-продовольчою країною, серйозним експортером, і її самозабезпеченість становить близько 120 відсотків основних продуктів харчування, тому вона здатна забезпечувати продовольство населенню навіть у ситуації, спричиненій коронавірусом, повідомили в Аграрній палаті.

За даними Національної сільськогосподарської палати, харчова промисловість є третьою за величиною переробною галуззю в країні, у 5400 активних харчових підприємствах безпосередньо працює близько ста тисяч людей, а 65 відсотків сировини, виробленої угорським сільським господарством, переробляється на якісну їжу .

Найважливішими експортними товарами Угорщини є зернові, корми, м'ясо та м'ясні продукти. У 2018 році в країні буде, серед іншого, 2,4 млн. Тонн пшениці, 2,6 млн. Тонн кукурудзи, 200 тис. Тонн борошна, 600 тис. Тонн рослинного масла, 110 тис. Тонн заморожених овочів, 130 тис. Тонн живих тварин, 860 тис. Т кормів для тварин, тварина експортувала 220 000 т птиці та 130 000 т свинини та 440 000 т молока та молочних продуктів. Дані показують, що, зрештою, утримання цих товарів у країні, що ще не потрібно, має потенціал для подальшого внутрішнього продажу.

Було підкреслено, що пропозиція внутрішнього ринку завжди є основним аспектом виробництва продуктів харчування в Угорщині, і лише тоді надлишок експортується. У вітчизняній роздрібній торгівлі роками приблизно три чверті продуктів є угорськими товарами на полицях магазинів. НАК також заявив, що, як підтверджують у своїх заявах торгові мережі, постачання продуктів харчування та постачання найосновніших продуктів забезпечується у всіх муніципалітетах. Тимчасова нестача в магазинах пов’язана головним чином з тим, що існує багато «панічних покупок», і вони займають у багато разів більше звичайної суми.

Роздрібні торговці все ще наполегливо працюють зі своїми постачальниками, щоб подолати підвищений попит. Однак за коротший проміжок часу деякі предмети можуть поповнюватися в деяких магазинах через час, необхідний для поповнення товару, і ємності магазину також є обмеженими. У той же час магазини можуть замінити їжу, яка вибігла з полиць, оскільки виробники постійно виконують замовлення торговців.

даними

Клієнти чекають перед відкриттям в Інтерспарі в Ніредьгазі 14 березня 2020 р. Аттіла Джерело: MTI/Attila Balázs

За даними НАК, зараз споживачам ще більш своєчасно купувати угорську продукцію, оскільки сировина вітчизняного виробництва є місцевою, може бути швидко виведена на ринок, а переробники все ще мають невикористану потужність, тому виробники та переробники все ще можуть обслуговувати угорських споживачів . Суб'єкти угорського ланцюга постачання продуктів харчування професійно підготовлені, підприємства з виробництва продуктів харчування добре оснащені, вони вживають належних та ефективних заходів для дотримання гігієнічних правил.

Вони також зазначили, що заводи, на які припадає більшість вітчизняного виробництва продуктів харчування, вважаються критично важливою інфраструктурою з точки зору національної економіки, так званими життєво важливими компонентами, як електростанції, споруди питного водопостачання або фармацевтичні компанії. Це означає, що підтримка їх роботи може бути забезпечена правоохоронними та оборонними органами, якщо це необхідно.