овес

«Вівсяна каша - це не тільки дуже повноцінна їжа, це« розумна »їжа. Серед його численних корисних ефектів - здатність ОЧИЩАТИ ОРГАНІЗМ, продовжувати життя клітин, забезпечувати енергією та спокоєм та дарувати спокій нашому духу.

«Це поживна, повноцінна, цілюща, регулююча їжа ... Діти, відчувши смак вівсяного молока, перестають пити коров’яче молоко. Крім того, універсальність вівса на кухні дуже широка »
Доктор Плюс

Не можна сказати, що вівсяна каша є модною, хоча вівсяні висівки вживають у відомій і критикуваній дієті Дюкана - але вона все частіше присутня в публікаціях про здоровий спосіб життя, і це ми з ним знайомимось.

Нещодавно ми опублікували інтерв'ю в La Contra de La Vanguardia з доктором Просом, важливим іспанським лікарем-натуропатом, який вважав «вівсяний апостол"У якому він розглянув європейське прислів'я, яке вихваляє чесноти вівса як"повернутися до залізних людей»І його переваги на всіх рівнях, і зараз ми повторюємо інтерв’ю, яке з’явилося у« Діаріо Біокультура Мадрид 2011 », де доктор Прос розповідає про те, як виникло його покликання, шкідливі звички та поточні проблеми, важливість гігієни носа* і все, що нам може запропонувати овес.

Ось його слова:

БІЛЬ…

ПОГОВОРИМО ПРО ВІСЬ

ЗДОРОВА ДІЄТА

Яку дієту ви взагалі порекомендували б людині, яка має гарне самопочуття та хоче зберегти здоров’я до старості?
Найкраща дієта - середземноморська, одна з найбільш повноцінних і, природно, найбільш підходяща для тих з нас, хто живе в середземноморському районі. Це має бути дієта, заснована на органічній, сезонній та місцевій їжі ... Краще приймати мало тваринного білка. Дієти з високим вмістом білка є причиною багатьох захворювань, включаючи атеросклероз.

Сьогодні ви їсте набагато більше тваринного білка, ніж вам потрібно. Бажано приймати якісний, органічний та місцевий тваринний білок, і лише час від часу.

Чому існує так багато міських легенд про світ вегетаріанства?
З чистого невігластва. Це незнання не зустрічається в інших країнах навколо нас. Тут нам ще є чому повчитися.

Через інтерв’ю: Diario Biocultura Madrid 2011, сторінка 15

ОНЛАЙН-ПРОДАЖ книг доктора Проса та іншого

В «Альтернативній кухні»: «Овес - це майже оптимальна їжа для здоров’я». Інтерв’ю з доктором Просом

* КОНФЕРЕНЦІЯ DR PROS

Викладав на II Конгресі науки і духу в Барселоні в листопаді 2009 року, який я відвідав і підсумував у цій статті. Це була дуже хороша презентація важливість належної гігієни носа та морської води, причини збільшення захворювань органів дихання, способи запобігання та збереження здоров'я, роздуми про вакцину проти грипу, нерівномірність битви Прозак-гіперікум та концепцію терреро (проблема не у вірусі, а в імунній здатності людини)