Овочева лазанья без макаронних виробів

Ця їжа може бути великою частиною вашого раціону, якщо ви намагаєтеся схуднути, оскільки вона містить мало вуглеводів і багато білків.

овочева

Сирі матеріали

  • 500 г тофу (якщо ви хочете вегетаріанський варіант) або 500 г меленої органічної свинини
  • 4 більших помідора, очищені від шкірки і нарізані кубиками
  • 1 цибулина, дрібно нарізана
  • 1 баклажан, нарізаний на колеса і посолений, щоб було не так гаряче
  • 2 кабачка, нарізані на колеса
  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 1 чайна ложка перцю
  • 1/2 чайної ложки шавлії
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка
  • 250 г рікотти (можна також сирної маси)
  • 100 г тертого пармезану
  • 2 столові ложки кокосової олії або топленого масла

Підхід

У каструлі розігріти олію, додати часник і цибулю і смажити до золотистого кольору. Додайте тофу (або м’ясо) і засмажте. Додайте помідори, базилік, шавлію та перець і тушкуйте до готовності помідорів.
Тим часом на сухій сковороді або грилі смажте баклажани та кабачки до коричневого кольору.
Приготуйте форму для випікання, і ви можете приступати до зберігання. Почніть з баклажанів і кабачків, полийте томатною сумішшю, додайте рікотту. Знову продовжуємо з баклажанами та кабачками і повторюємо. Посипте верхній шар тофу і рікотти тертим сиром і поставте в розігріту до 180 ° C духовку на 30-40 хвилин.
Ви можете змішувати овочі або навіть додавати овочі, напр. гриби, червоний перець, брокколі. Це залежить від вашого смаку.

Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:

Макарони з авокадо

Вони готові за 20 хвилин!

Тобто спагетті з песто з селери

Тобто, перець здоровий, то чому б не скуштувати його, наприклад, зі спагетті?

Кускус також оцінять спортсмени. Він містить білки і клітковину

У порівнянні зі звичайною пастою, вона має ту перевагу, що її не потрібно варити.

Автор статті

Єва Блахо

Наприкінці 2011 року я повернувся з Австралії, де вивчав натуропатію та дієтичне консультування. На основі цього досвіду я отримав зовсім інший погляд на дієту, здоров’я та спосіб життя. Я вирішив не залишати цю інформацію в собі. Я повернувся до Словаччини, і з того часу допомагаю людям та поширюю здорову інформацію через консультації, курси кулінарії, лекції та смачні рецепти.