Кекси з дикого рису з моркви

Підготуйте дикий рис і моркву. Змішайте в мисці борошно, розпушувач, сіль, мелену корицю та мускатний горіх та коричневий цукор. Додайте дикий рис і перемішайте. В іншій мисці збийте яйця з молоком та олією. Додайте терту моркву, а потім обережно змішайте сухі та рідкі інгредієнти. Ложкою викладіть тісто у форму для випікання кексів. Змішайте цукор з меленою корицею і посипте зверху сумішшю. Випікати в духовці при 200 ° С протягом 20-25 хвилин. Вийміть булочки з форми і покладіть на решітку і дайте охолонути.

дикого рису

Кекси з чорничного дикого рису (кекси)

У мисці змішати борошно, цукор, розпушувач, мелений коріандр і сіль. В іншій мисці змішайте масло, збиті яйця та молоко. Ложкою ложку сухих інгредієнтів на чорницю і обваляйте в зернах. Добре перемішайте рідкі інгредієнти, а потім додайте в тісто чорницю та дикий рис. Текстура тіста буде досить твердою. Ложкою викладіть тісто у форму для випікання булочок і випікайте в розігрітій духовці до 200 ° C протягом 15-20 хвилин.

Салат з дикого рису з авокадо

Зварити дикий рис і остудити. Змішайте гірчицю, сіль, цукор і оцет, повільно додайте олію. Додайте кубики цибулі та авокадо. У великій мисці змішайте охолоджений дикий рис, заправку, цибулю та авокадо. Подавати до столу охолодженим або кімнатної температури, прикрасивши тонко нарізаними червоно-м’якотним перцем.

Тисяча і одна ніч салат з дикого рису

У середній каструлі промийте дикий рис теплою водою, а потім капніть з нього вологу. Покладіть його назад у каструлю і відпустіть із солоною водою. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 45-50 хвилин. Тим часом зварити курку у воді або обсмажити, а потім дати їй трохи охолонути. Очистіть його від шкірки і почистіть від кісток, наріжте м’ясо соломкою. У великій мисці змішайте дикий рис, курку, олію, лимонний сік, петрушку, цибулю та листя м’яти. Накрити кришкою і остудити. Безпосередньо перед подачею додати помідори і акуратно перемішати. Прикрасити скибочками лимона.

Салат з мигдального дикого рису

Дикий рис промити в холодній воді і злити. Покладіть в підсолену воду для варіння. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 45-50 хвилин. Після закінчення промийте холодною водою і відфільтруйте зайву вологу. У великій мисці перемішайте цибулю, селеру та мигдаль. У невеликій мисці по краплях змішайте олію в оцті, додайте чебрець, розмарин, сіль і перець. Вилийте рисову суміш і обережно перемішайте, а потім подайте охолодженою.

Салат із зеленої квасолі з диким рисом

Приготуйте дикий рис за основним рецептом. Наріжте стручкову квасолю вздовж і бланшуйте в гарячій воді приблизно. 3 хвилини Процідити та охолодити холодною водою. Змішайте імбир з оцтом або білим вином. Додайте кунжутну олію, сіль, цукор і перець. Перемішайте олію, щоб вийшов приємний соус. Висипте зелені рисові боби і добре перемішайте. Зверху посипте підсмаженим насінням кунжуту.

Салат з дикого рису зі шпинату

Приготуйте дикий рис, шпинат та варену шинку. Курячі грудки без кісток і наріжте м’ясо невеликими шматочками. Змішайте італійську заправку для салату, соєвий соус і цукор. (Постійно помішуючи, щоб цукор повністю розчинився!) Якщо салат готується заздалегідь, кожна сировина накривається та упаковується окремо. Безпосередньо перед подачею додайте заправку до сухих інгредієнтів.

Куряча грудка з диким рисом

Дикий рис ретельно промити в мисці з теплою водою, а потім процідити. У 2-літровому деко, змащеному маслом, змішайте дикий рис, селеру, перець, воду, порошок курячого бульйону та сіль. Помістіть курку на суміш дикого рису і змастіть поверхню соєвим соусом. Накрийте та розмістіть деко приблизно прибл. Випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці і випікайте півтори години, поки дикий рис не стане м’яким. Прикрасити листям селери за смаком.

Блюдо з дикого рису з яловичини

Налийте водний рис у миску з водою. Залиште на 15 хвилин, потім процідіть і покладіть у деко із високими стінками. Додайте згущену курку, гриби та грибну начинку, воду та спеції. Акуратно перемішайте і дайте постояти кілька хвилин. Обсмажте цибулю на олії на сковороді і додайте до овочів. Потім обсмажте фарш з яловичини на сковороді, поки він не стане досить крихким. Злийте з нього зайву вологу і додайте до суміші дикого рису. Випікайте криту їжу протягом 2 годин.

Дикий рис з креветками

Зварити дикий рис. Очистіть креветки від броні, залишивши на них лише хвости. Вимити і вбрати вологу. Розтопіть масло в духовці з високими стінками в духовці з температурою 200 ° C. Приправте креветки сіллю, часником і петрушкою. Добре перемішайте і викладіть шаром на деко, обвалюючи масло. Випікайте в духовці 5 хвилин, не перекриваючи, потім переверніть крабів і посипте тертими цедрою лимона і петрушкою, збризніть лимонним соком. Випікайте ще 8-10 хвилин до розм’якшення. При подачі покладіть крабів на дикий рис і прикрасьте скибочками лимона.

Скибочки свинини з диким рисом

Дикий рис тричі промити в теплій воді. Поставте варити в каструлю на 2 літри. Додайте бульйон, вино та цибулю. Покладіть зверху скибочки свинини, накрийте кришкою і випікайте при температурі 160 ° С протягом однієї години. Закінчивши, зніміть з нього кришку і накрийте скибочками яблук і помідорів. Знову накрийте кришкою і випікайте ще 30 хвилин.

Середземноморський дикий рисовий тунець

Приготуйте дикий рис, кабачки та цибулю. Нагрійте олію разом з часником, сіллю і спеціями. За допомогою задньої частини дерев’яної ложки втисніть спеції в олію, щоб їх смак просочився олією. Додайте цукіні, цибулю і постійно помішуючи прибл. смажте акуратно протягом хвилини. Додайте варений дикий рис і тушкуйте, поки він також не нагріється! Подавати теплим, прикрасивши свіжоспеченими скибочками тунця, посипавши свіжорубаною петрушкою або спеціями.

Фруктова начинка з дикого рису

Зварити дикий рис. Змішайте приготовлений риболовецький рис з іншими інгредієнтами та використовуйте для наповнення дикої птиці, індички (грудки), каппану або курки (грудки). Або ж помістіть начинку у змащений маслом деко і випікайте в духовці при температурі 160 ° C півтори години.

Дикий рис лето

Зварити дикий рис. Нагрійте на сковороді або воку одну третину олії, додайте перець, гриби, цибулю та часник. Тушкувати 5 хвилин, потім вилити в миску. Покладіть на сковороду 2 столові ложки олії і додайте скибочки кабачків. Тушкуйте на сильному вогні 10 хвилин, поки не підрум’яниться, а потім вилийте в миску над іншими овочами. Розігрійте решту олії і тушкуйте баклажани 5 хвилин, а потім додайте всі овочі. Добре змішайте з диким рисом і половиною кількості помідорів. Посоліть і поперчіть, посипте зверху зеленню петрушки і прикрасьте рештою томатної начинки. Подавати теплим або кімнатної температури.

Яблучний родзинки з диким рисом

На великій каструлі зваримо дикий рис з яблучним вином та 0,4 літрами води. Доведіть до кипіння, перемішайте і варіть на повільному вогні 40-45 хвилин. Процідіть, розтопіть масло на великій сковороді, додайте мигдаль і родзинки і тушкуйте на середньому вогні, поки мигдаль не підрум’яниться. Додайте решту інгредієнтів і тушкуйте ще 2 хвилини. Нарешті, перемішайте дикий рис і нагрійте до температури подачі.

Копчена шинка суп з дикого рису

Дикий рис тричі промити в гарячій воді, процідити. На великій сковороді обсмажте хрустку шинку, додайте цибулю, селеру, моркву та дикий рис. Перемішайте і тушкуйте цибулю приблизно на повільному вогні. 3 хвилини, потім додайте курячий бульйон і доведіть до кипіння. Поставте плиту на повільний вогонь і варіть рис до м’якості. Через 40-45 хвилин. Влийте вершки, приправте сіллю і перцем. Зверху посипте подрібненою зеленню петрушки.

Овочевий суп з диким рисом

Варіть дикий рис у курячому бульйоні на повільному вогні протягом 30 хвилин. Зніміть з полум'я, закрийте та не фільтруйте. У великій каструлі тушкуйте 2 столові ложки грибів 10 хвилин, а потім вилийте в окрему миску. Покладіть на сковороду 2 столові ложки вершкового масла і тушкуйте в ньому цибулю, селеру та перець до м’якості. Пюрируйте, додаючи трохи курячого бульйону, потім знову вилийте його в каструлю і закип’ятіть. З борошна та курки зробіть борошно, залийте гарячими овочами і загустіть. Нарешті додайте гриби та дикий рис. Смак і сіль, перець. Подавати гарячим.

Рулет з шинки з дикого рису

Чотири більших шапки гриба заглиблюються зсередини. Штами також видаляються з інших грибів і подрібнюються. На сковороді обсмажте капелюшки чотирьох грибів до золотисто-жовтого кольору і покладіть їх на домашній паперовий рушник. Покладіть на сковороду подрібнені гриби та цибулю, тушкуйте до тих пір, поки цибуля не стане м’якою. Посипте борошном, зніміть з вогню і акуратно влийте бульйон, потім крем і знову поставте на полум’я. Концентрують при постійному перемішуванні. Додайте сіль і перець за смаком. Налийте чверть літра соусу в деко для запікання в духовці, відклавши децилітр для наливання їжі. Перемішайте дикий рис із соусом, що залишився на сковороді. Засипте суміш дикого рису в скибочки шинки, закатайте її і покладіть у деко для випікання отвором вниз. Полийте рулетики з шинкою соусом, що залишився, і накрийте алюмінієвою фольгою. Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C протягом 25 хвилин. Подавайте рулетики з шинки з підсмаженими грибними головками та зеленню петрушки.

Яйця, фаршировані диким рисом

Варіть дикий рис з насінням кмину в ½ літрах води, не закриваючи, поки дикий рис не вбере воду і не стане м’яким. Подрібніть жовтки та додайте за смаком дикий рис, варену шинку, майонез, гірчицю, сіль і мелений перець. Заповніть яєчні білки і остудіть до подачі.

Омлет з овочами

Нагрійте олію на сковороді з високими стінками. Пасеруйте цибулю в склянці. Інші інгредієнти добре перемішайте віночком і залийте цибулю. На повільному вогні прибл. Випікайте 3 хвилини, акуратно розпушіть дерев'яною ложкою. Помістіть у духовку при температурі 175 ° C на 10 хвилин, щоб верхівка обсмажилася. Дістати з духовки, ще раз послабити дерев’яною ложкою. Розрізати на статті.