Треба зізнатися, що я не очікував, що ці овочеві фаршировані рулетики з індички будуть такими смачними. Я знайшов їх настільки легкими та нехитрими, що не думав, що вони працюють так добре і виконуються так швидко.
ІНГРЕДІЄНТИ
Для чотирьох осіб:
Чотири тонких, відкритих філе індички або курки
Овочі за смаком, нарізані жульєном (я використовував пакет з тих, що готуються до приготування, в яких були цукіні, червона цибуля, морква та цибуля-порей)
Три столові ложки оливкової олії
Одна столова ложка солоного соусу з низьким вмістом солі без додавання цукру
ЯК ЦЕ ЗРОБИТИ
На сковороду, яку ми поставимо на вогонь, додамо столову ложку олії і смажимо овочі близько десяти хвилин на повільному вогні, приправляючи його за смаком.
Ми посолимо і поперчимо філе, і кожен покладемо по дві столові ложки овочів в один кінець, щоб ми могли катати їх, поки вони не закриються у формі рулету.
У деко викладаємо вощений папір і кладемо рулети. Ми змащуємо їх сумішшю, приготовленою з рештою двома ложками оливкової олії та соєвим соусом.
Ми проводимо їх у розігріту духовку на п’ятнадцять хвилин при 200 градусах (стежачи, щоб вони не висохли, що залежатиме від потужності духовки)
Можна подавати з домашнім томатним соусом
- Здоров’я 10, харчування та якість життя
- Здоров’я 10, харчування та якість життя
- Свіжі, заморожені або консервовані овочі Здоров'я Харчування Оздоровлення
- Замінник м’яса I Олена Корралес Блог про харчування та здоров’я
- Три способи приготування коричневого рису Блог про харчування та здоров’я Олени Корралес