• 1% білка
  • 11% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 1% білка
  • 11% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 1% білка
  • 11% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 1% білка
  • 11% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 87% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 1% білка
  • 11% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 87% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 1% білка
  • 11% вуглеводів
  • 0% жиру
  • 87% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Ми овочі миємо, чистимо і сушимо.
  2. Ми розрізаємо його на нерегулярні, зигзагоподібні колоди. (Це полегшує валик м’ясорубки).
  3. У м’ясорубці подрібніть зелень (петрушка + селера) разом. Доцільно подрібнювати змішані по черзі, оскільки вони можуть штовхати один одного через подрібнювач.
  4. Ми розраховуємо 20 дкг солі на 1 кг овочевого фаршу, який ми в ньому добре перемішуємо.
  5. Коли сіль розчиниться, щільно помістіть її в чисті сухі банки. Не залишайте бульбашок повітря!
  6. Зберігати в прохолодному місці, вкритому целофаном.
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 0
  • 7-денні перегляди: 9
  • Всього переглядів: 38869
  • Завантажено 2 серпня 2011 р.

Рекомендатор

Окрему зелень петрушки та червоний перець (Strong Pista) можна зберегти так само. Склад овочів може бути різноманітним, але будьте обережні, щоб не було більше кореня петрушки, ніж моркви.

зиму

Особливості рецепта

    • улов:
      • інший улов
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський,
      • ово вегетаріанець,
      • вегетаріанська
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру,
      • без молока,
      • без яєць,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • компот
    • категорія:
      • на зиму

Цей рецепт моя мама також описала у моїй кулінарній книзі багато років тому разом із огірковим салатом. Коли в камері ще не було кубиків супу, це ароматизувало їжу. Зелень петрушки було вдосталь, і я не хотів класти їх усіх серед овочів. Тож я подрібнив його ножем, і він перетворився на тарілку мюслі (32 dkg), як показано на малюнку. Мої овочеві фарші встигли важити 2 кг (див. Малюнок вище).

Подібні рецепти

Нут консервований з діанатура

Мариновані лісові гриби

Желе з чилі

Томатний сік у стерилізованій пляшці без консерванту

Летчо на зиму від Естера

Коментарі

jol nez ki:) скільки часу ще немає?

Ви можете використовувати його всю зиму, поки не побачите домашні свіжі овочі. Привіт: Єва

Шановний Сево! Або 10 років тому я також зробив значну дозу, і ми її дуже любили. На жаль, їх було мало, незабаром це закінчилося. Дякую за нагадування!

Шановний Фехкат! Це також викликало у мене спогади дитинства, коли я натрапив на це на додаток до салату з огірків. Тоді я вирішив це зробити. Спогади свіжі, тому що я різав і подрібнював. Це навіть ефектно в якості подарунка. Ялини? Я здивував сестру пляшкою на її іменини. Це був букет квітів. Привіт: Єва

привіт сева, це дуже добре. Я зроблю це, але у мене немає шматка м'яса, ти уявляєш, як я міг це зробити ? Привіт. рік

Шановна Кафіко! Я не думаю, що ви можете замінити м’ясорубку. Це не слід пюрировать. Я думаю, ви можете позичити машину у когось із ваших знайомих + друзів. Удачі. Єва

привіт напередодні, дякую за відповідь, сподіваюся, ви знайдете "машинку";-) привіт, і ще один приємний літній рік

Шановний Сево! Дякую вам і вашій матері теж! Доброго вечора ! Anci

Шановний Анчі! Я радий, що зміг дати вам ідею. Мені пощастило, що я можу передати вам подяку (88 років). Привіт: Єва

Шановна Єва! Тоді я навіть пошлю поцілунок твоїй матері! Ви маєте рацію, вам пощастило! Привіт: Анчі

Шановний Сево! На жаль, у мене немає температури, чи не було б добре, щоб тертя була? Якщо ні, то зараз я маю його отримати, бо до цього часу це мало бути лише через сухарики, але це не так важливо. udv: відьма

Шановна Відьма! Ви не можете натерти цю суму, оскільки подача буде волокнистою. Не кажучи вже про те, що ви могли взяти нову руку. Я волів би м’ясорубку. Ви все ще можете використовувати невеликі кількості? також для начинки ковбас на додаток до подрібненого печива. Привіт: Єва

Шість, тоді жодна інша шість просто не викопує в магазині знову. Замість нової руки, остання коштує мільйони. Дякую за хорошу пораду:) udv: відьма

Ви можете сміливо подавати інгредієнти в файл. Я роблю це щороку, бо лікар заборонив їсти. З обережністю та обережністю, щоб ви не натискали пальці за лічені секунди, повірте, все, що вам потрібно - це практика.

Шановна Рета! Мені приємно, що ти одна з небагатьох, у кого руки не виходять із цього рецепту. натерти овочі в одну мить (приблизно 4,2 кг). Я не знаю, як натерти помідори та перець, але я був би для цього непридатний. Я залишусь на м’ясорубці. Тому його називають овочевим фаршем. Також це зовсім інакше виглядає в їжі. Бажаю вам ще міцного здоров’я! Єва

Я наступний? Роблю за рецептом: АРОМАТ? ВНУТРІШНІ Інгредієнти: 1 кг моркви, 1 кг петрушки, 1 кг насіння перцю (змішаного, червоного та жовтого), 20 dkg цвітної капусти, 20 dkg цибулі, 40 dkg селери, 20 dkg помідорів, 20 dkg ріпи, 2 головки часнику, по одній великий пучок зелені петрушки та селери, півкіло солі. Всі овочі ми очищаємо від шкірки і ретельно миємо, а потім ріжемо, поки не зможемо подрібнити м’ясо. Подрібніть все, включаючи зелень, потім додайте сіль у весь продукт і ретельно перемішайте вручну. Ми негайно кладемо його в чисті вимиті банки, і ви можете йти до камери. Ніяких консервантів не потрібно, оскільки сіль консервує. Щоб ароматизувати різні продукти, які можна використовувати цілий рік, просто зверніть увагу на засолювання.

Шановний Сево! Я шукав саме такий рецепт і спочатку вибрав ваш. Мені сподобалось і не дивився далі! Моя тітка на зиму так клала овочі. Я його не подрібнював, бо з нього капав сік, хоча я тільки починав подрібнювати цибулю. Тоді прийшов мій, врятований? Мій чоловік і машина подрібнили мене вдруге? під. Дякую за рецепт, ви також дали ідею для вашої овочевої зелені! З повагою, Олена

Шановна Олена! Я також зробив цьогорічну дозу минулого тижня. Навряд чи капає, якщо овочі не подрібнити за сортами, а змішати.