Реєстрація Увійти Додати рецепт

  • Додому
  • Рецепти
  • Учасники
  • Блоги
  • Поради щодо схуднення
  • Здорова їжа
  • Трави
  • Поради та підказки для кухні
  • Зв'яжіться з нами

смаженою

Овочевий крем-суп зі смаженою цибулею та грінками

Сьогодні овочевий суп був насичений вітамінами.

    5 більших картоплин ¼ селера 2 більші моркви 1 цибулина 1 KL вегетація 1/4 KL rasce 4 PL соняшникова олія 2 зубчики часнику 2 PL сметана щіпка меленого мускатного горіха 1 сир в оболонці смажена випічка смажена цибуля

Очищаємо овочі і ріжемо їх на менші шматочки. Обсмажте цибулю на олії до склоподібності. Через деякий час додайте подрібнений часник.

Залити всі нарізаними овочами. Посмажте деякий час, а потім приправте расою та вегетацією, залийте холодною водою і варіть до м’якості.

Змішайте овочі, додайте сир і дайте йому розплавитися, потім додайте сметану і добре перемішайте, приправте і додайте за верх мускатного горіха.

Прикрасьте на тарілці смаженою цибулею (цибулю наріжте соломкою, оберніть гладким борошном, змішаним з червоним меленим перцем і обсмажте на невеликій кількості олії) та підсмаженим хлібом.