Тут повно овочів, вівсяних пластівців та насіння, багато клітковини та вітамінів, мало роботи, а також дуже смачний овочевий пиріг, як калюжі. Він виготовляється з кабачків та моркви за основним рецептом, але як овочі, так і насіння можна добре варіювати.

Багатьом людям важко ввезти овочі в свій раціон, хоча існує набагато більше способів їх змінити, ніж ми могли б подумати спочатку. За зразком класичної картопляної калюжі з більшості овочів можна зробити пиріг, натерши овочі, працюючи з дрібними яйцями та вівсяними пластівцями та спеціями, а потім обсмажуючи їх на сковороді для невеликих талерів.

пудинг

Окрім вівсяних пластівців, до цієї дуже смачної кабачково-морквяної калюжі тепер додані всілякі насіння, що, з одного боку, збільшує вміст сухої речовини, тобто надає текстуру «тісту», а з іншого боку робить його хрусткішим, більш захоплююче - і здоровіше. Насіння льону, насіння соняшнику та чіамаг Це також дуже важливий інгредієнт, який благотворно впливає на організм, який варто споживати якомога більше способів - наприклад, у цій страві, яка ідеально підходить для легкої вечері, яку можна занурити в часниковий йогурт або з салатом ми можемо служити.

Овочевий пудинг з вівсянки з усіма видами насіння

Інгредієнти:

  • 1 середній кабачок
  • 1 середня морква
  • 3 яйця
  • 5 столових ложок вівсяних пластівців
  • 1 столова ложка лляного насіння
  • 2 столові ложки насіння соняшнику
  • 1 столова ложка насіння чіаму
  • 1 зубчик часнику
  • солоний перець
  • олія або кокосовий жир для смаження

Підготовка: Зріжте кінці кабачків, очистіть буряк, натріть обидва. Вівсяні пластівці, насіння льону, насіння соняшнику та насіння хіамези поміщають в ножну подрібнювач і подрібнюють трохи 4-5 обертів. Збийте яйця в посуді для змішування, збийте трохи з сіллю і перцем, потім додайте терті овочі та насіння, перемішайте та відпочиньте 10-15 хвилин, щоб насіння просочилися.

Потім нагріваємо на сковороді трохи жиру і випікаємо з тіста пироги потрібного розміру, щоб одна половина становила приблизно. Випікайте 3 хвилини, потім перевертайте ще 1-2 хвилини.

Подавати теплим, ми також можемо запропонувати салат або занурення.